Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Έρευνα: Πώς μπορεί να γίνει μια διατροφή πιο φιλική προς το περιβάλλον;

Η μελέτη μας παρέχει αποδείξεις ότι ακόμη και απλά βήματα μπορούν να βοηθήσουν σε αυτές τις προσπάθειες
Cibum Newsroom -

ΥΠΑΑΤ: Στην κτηνοτροφία κατευθύνεται το 73% των Συνδεδεμένων Ενισχύσεων

Για τη νέα προγραμματική περίοδο 2023-2027 προβλέπεται εκ νέου συνδεδεμένη ενίσχυση ανά εκτάριο ή ανά ζώο για να βελτιωθεί η ανταγωνιστικότητα, η βιωσιμότητα και η ποιότητα
Cibum Newsroom -

Ο FDA για την επιδημία Salmonella που έστειλε 4 άτομα στο νοσοκομείο – Απαιτήσεις και συστάσεις

Ο FDA συνεργάστηκε με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ (CDC) και κρατικούς εταίρους για τη διερεύνηση της επιδημίας
Cibum Newsroom -

Έκρηξη στην παραγωγή τζιν στο Ηνωμένο Βασίλειο – αυξάνεται ο αριθμός των αποστακτηρίων

Ο αριθμός των αποστακτηρίων τζιν στο Ηνωμένο Βασίλειο αυξήθηκε κατά 110 τον τελευταίο χρόνο, πιθανότατα ως αποτέλεσμα της πανδημίας.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: GMO καλαμπόκι και σόγια λαμβάνουν έγκριση ασφάλειας για παραγωγή

Γενετικά τροποποιημένα καλαμπόκι και σόγια έχουν λάβει πιστοποιητικά ασφάλειας για την παραγωγή και την εφαρμογή.
Cibum Newsroom -

Είναι επίσημο: Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την απαγόρευση της χρήσης του διοξειδίου του τιτανίου ως πρόσθετου τροφίμων

Τα κράτη μέλη ενέκριναν ομόφωνα την πρόταση της Επιτροπής, που υποβλήθηκε το περασμένο φθινόπωρο
Cibum Newsroom -

Αγρόκτημα Μουστάκας: Επίσκεψη του πρωθυπουργού στην πτηνοτροφική μονάδα

Στα Μέγαρα δραστηριοποιούνται σχεδόν 270 πτηνοτροφικές επιχειρήσεις, η δυναμικότητα των οποίων υπερβαίνει τα 1,15 εκατομμύρια αυγοπαραγωγά ζώα.
Cibum Newsroom -

Ψάρια: Εκτρεφόμενα vs αλιευμένων – Οι διαφορές στην ασφάλεια των καταναλωτών

Οι διαφορετικές μέθοδοι παραγωγής ψαριών συνοδεύονται από διαφορετικούς κινδύνους για την ασφάλεια των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Τα υποπροϊόντα από την απόσταξη τζιν χρησιμοποιούνται για τυρί

Το τυρί Crafter's Juniper, που φτιάχνει η Liviko σε συνεργασία με τη φάρμα τυριών Andre, χρησιμοποιεί τα μούρα αρκεύθου που έχουν απομείνει από την απόσταξη τζιν.
Cibum Newsroom -

Ζητείται Υπεύθυνος Διαχείρισης/Διασφάλισης Ποιότητας

Στόχος είναι η αποτελεσματική διαχείριση των συστημάτων ποιότητας και η εφαρμογή των απαιτήσεων τους.
Cibum Newsroom -

Το πρώτο vegan βιολί παγκοσμίως είναι γεγονός!

Χρησιμοποιήθηκαν άγρια μούρα και νερό πηγής για την κατασκευή του
Cibum Newsroom -

Mekila: Η ελληνική τεκίλα από φραγκόσυκα

Ο Αντώνης Βεκρής, είναι δικαίως περήφανος που δημιούργησε ένα ελληνικό προϊόν, το οποίο μπορεί να ανταγωνιστεί το δημοφιλές ποτό τεκίλα.
Cibum Newsroom -

Κατασχέθηκαν 380.000 κουτιά με δημητριακά της Kellogg’s λόγω των… κινουμένων σχεδίων!

Έφοδος των αρχών σε καταστήματα και αποθήκες στην πόλη του Μεξικού.
Cibum Newsroom -

Δωρεάν διαδικτυακό σεμινάριο για επιχειρήσεις τροφίμων: Η Vegan Revolution και ο αντίκτυπός της στις επωνυμίες

Μαθήματα εμπιστευτικών πληροφοριών του κλάδου για το πώς να αντιδράσετε στις απαιτήσεις των vegan
Cibum Newsroom -

Ζητείται Τεχνολόγος Τροφίμων ή Χημικός

Η εταιρεία ζητεί Τεχνολόγος Τροφίμων ή Χημικό
Cibum Newsroom -

Επιστήμη: Ανακαλύφθηκε «γονίδιο αντίστασης» στο θανατηφόρο E. coli

Οι επιστήμονες εντόπισαν ένα γονίδιο που βοηθά τα θανατηφόρα βακτήρια E. coli να αποφύγουν τα αντιβιοτικά, οδηγώντας ενδεχομένως σε καλύτερες θεραπείες για εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο
Cibum Newsroom -

Αλκοολούχα ποτά: Πως έχει επηρεαστεί ο κλάδος από την πανδημία και τι να περιμένουμε στη συνέχεια

Μεταξύ των κατηγοριών ποτών που αναμένεται να αναπτυχθούν ταχύτερα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο ηγέτης είναι τα RTD,( Ready To Drink) τα οποία σημείωσαν αύξηση πωλήσεων κατά το 2020 και το 2021 άνω του 26%
Cibum Newsroom -

Β. Κορκίδης: Η μάχη κατά της ακρίβειας απαιτεί κοινό αγώνα πολιτείας και αγοράς

"Ο επιχειρηματικός κόσμος πιστεύει πως το 2022 η μάχη που πρέπει να δοθεί και να κερδηθεί είναι αυτή κατά της ακρίβειας με τον πληθωρισμό σε αρκετές ευρωπαϊκές χώρες να καταγράφει ιστορικά υψηλά πολλών ετών. "
Cibum Newsroom -

Αφρικανική πανώλη των χοίρων: Σε συναγερμό η Βόρεια Ελλάδα – Έξαρση κρουσμάτων στη Βουλγαρία

Προκειμένου να αποφευχθεί η είσοδος του νοσήματος στην Ελλάδα, συνιστάται η εντατικοποίηση και της παθητικής και της ενεργητικής επιτήρησης
Cibum Newsroom -

Άσχετο αλλά καλό: Η ιταλική αστυνομία διαμαρτυρήθηκε γιατί παρέλαβε ροζ προστατευτικές μάσκες!

Το σωματείο των αστυνομικών υποστηρίζει ότι το ροζ χρώμα θα πλήξει τη φήμη της
Cibum Newsroom -
1...1.9101.9111.912...2.086Σελίδα 1.911 από 2.086

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Νέα

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης στο cibum: «Έτρωγα όλο το φαγητό μου, αλλά δεν κατάλαβα πώς βοήθησα τα παιδάκια στην Αφρική»

Ο Έλληνας επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης εξηγεί γιατί η αφθονία τροφίμων δεν βάζει τέλος στην πείνα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Nestlé: Αγωγή του Γενικού Εισαγγελέα του Τέξας για αρσενικό, μόλυβδο και κάδμιο σε βρεφικές τροφές της Gerber

Η εταιρεία κατηγορείται ότι παραπλανούσε τους γονείς για την ασφάλεια των προϊόντων της – Τι υποστηρίζει η Nestlé και ποια στοιχεία επικαλούνται οι αμερικανικές αρχές
Ασφάλεια Τροφίμων

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Νέες εκθέσεις της EFSA παρουσιάζουν περιστατικά δηλητηρίασης, εργαστηριακά ευρήματα και δεδομένα ελέγχων στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης στο cibum: «Έτρωγα όλο το φαγητό μου, αλλά δεν κατάλαβα πώς βοήθησα τα παιδάκια στην Αφρική»

Νέα

Δημοφιλές ποτήρι που διαφημίζεται στο διαδίκτυο έσπασε στο στόμα καταναλωτή (φωτογραφία)

Οικιακά

Γρηγόρης: Στην Πάφο το 15ο κατάστημα στην Κύπρο – Σχεδόν διπλασιάστηκε το δίκτυο σε έναν χρόνο

Εστίαση / Τουρισμός

Πρόστιμο 6.500€ σε ζαχαροπλαστείο στο Περιστέρι – Τα ευρήματα ελέγχου σε 13 προϊόντα

Ασφάλεια Τροφίμων

Επιδημία αιμορραγικής διάρροιας από σάντουιτς με κοτόπουλο – Γιατί οι αρχές δεν δίνουν στη δημοσιότητα το όνομα της εταιρείας;

Ασφάλεια Τροφίμων

Δωρεάν σεμινάριο για την καλύτερη οργάνωση των μικρών και οικογενειακών επιχειρήσεων από την ΙΜΕ ΓΣΕΒΕΕ

Σεμινάρια

Ελένη Κρητικού: Η ιστορία μιας γυναίκας που ένωσε τη ζωή της με τη γη και τους ανθρώπους της λαϊκής

Αγρότες

Nestlé: Αγωγή του Γενικού Εισαγγελέα του Τέξας για αρσενικό, μόλυβδο και κάδμιο σε βρεφικές τροφές της Gerber

Ασφάλεια Τροφίμων

Συνθετικές χρωστικές σε μια απλή πίτα; Το παράδοξο πίσω από την ανάκληση 5,4 τόνων τορτίγιας

Ανάκληση

Δηλητηρίαση μαθητών σε γυμνάσιο – Υποψίες για ληγμένους χυμούς και αναψυκτικά

Διεθνή