Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πατατάκια με καρκινογόνο ακρυλαμίδιο – Τα ευρήματα αναλύσεων σε 29 μάρκες

Τα ανησυχητικά ευρήματα της Il Salvagente.

Cibum - 2 ημέρες πριν

ΕΕ: Αλλαγές στο επίπεδο των ελέγχων στα εισαγόμενα προϊόντα

Τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων κυριαρχούν στην τελευταία δέσμη αλλαγών που πραγματοποίησε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή στο επίπεδο των ελέγχων στα εισαγόμενα προϊόντα.

Cibum - 2 ημέρες πριν

Και άλλο πρόστιμο σε σουπερμάρκετ Σκλαβενίτης

Αγορανομική παράβαση αλλά και θέμα ασφάλειας τροφίμων, από σουπερμάρκετ Σκλαβενίτης στην Αθήνα.

Cibum - 2 ημέρες πριν

Air Fryer: Δεν μας κατασκοπεύει μόνο το κινητό αλλά και η φριτέζα αέρα! Πού πάνε τα στοιχεία μας – Έρευνα Ένωσης Καταναλωτών

Είναι οι φριτέζες μας οι νέοι κατάσκοποι του μάρκετινγκ;

Cibum - 3 ημέρες πριν

Έρχονται νέες ρυθμίσεις για απαγόρευση πώλησης αλκοόλ σε ανηλίκους – Τι είπε ο Θ. Κοντογεώργης για το κάπνισμα σε εξωτερικούς χώρους

Δηλώσεις του υφυπουργού παρά τω πρωθυπουργώ Θανάση Κοντογεώργη.

Cibum - 3 ημέρες πριν

Οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων σημείωσαν πτώση κατά 2% το 2024, σύμφωνα με τον FAO

Ο δείκτης τιμών υποχώρησε κατά 13,3% για τα δημητριακά σε σχέση με το 2023 και κατά 13,2% για τη ζάχαρη.

Cibum - 3 ημέρες πριν

Τσάι ντεκαφεϊνέ και τσάι χωρίς καφεΐνη: Ποια είναι η διαφορά;

Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν τις λέξεις με την ίδια έννοια, αλλά αυτό δεν είναι ακριβές

Cibum - 3 ημέρες πριν

Αυτά είναι τα δύο συμπληρώματα απώλειας βάρους που ανακαλεί ο ΕΟΦ – Περιέχουν επικίνδυνες ουσίες (φωτό)

Μία εκ των ουσιών έχει αποσυρθεί από το 2010!

Cibum - 3 ημέρες πριν

Φουράνιο και ακρυλαμίδιο στον καφέ: Νέα οδηγία για τη μείωση της πρόσληψης των καρκινογόνων ουσιών από το ρόφημα

Πόσο επικίνδυνες είναι οι τοξικές ουσίες που σχηματίζονται στον καφέ; Όλα όσα πρέπει να ξέρετε

Cibum - 3 ημέρες πριν

Το αλεύρι που συνδέεται με επιδημία γαστρεντερικών και ηπατικών ασθενειών

Ένα από τα αρνητικά της αυξανόμενης ζήτησης των καταναλωτών για πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης.

Cibum - 3 ημέρες πριν

Σπιτικός φυσικός χυμός μήλου ή αχλαδιού: Ο κίνδυνος από καρκινογόνα τοξίνη και πώς θα τον αποφύγετε

Οι μυκητιασικές τοξίνες και η ανεπιθύμητη χημεία από τον κατά τα άλλα σούπερ ωφέλιμο χυμό μήλου ή αχλαδιού

Cibum - 3 ημέρες πριν

Ανακαλείται 1,4 τόνος σαλάμι λόγο λάθους στην ετικέτα

Για άλλη μία φορά το λάθος στην ετικέτα οδήγησε σε μεγάλη ανάκληση.

Cibum - 3 ημέρες πριν

Το νέο ποτό που χαρακτηρίστηκε ως “αναδυόμενος κίνδυνος” από τις Ευρωπαϊκές Αρχές

Τι αναφέρει η ετήσια έκθεση της EFSA για το νέο ποτό χωρίς αλκοόλ που στοχεύει όμως, να έχει τις ίδιες επιδράσεις με τα αλκοολούχα ποτά.

Cibum - 3 ημέρες πριν

Όσο φάγαμε, φάγαμε! Νέα χρονιά – νέοι στόχοι για πιο υγιεινές επιλογές διατροφής για όλη την οικογένεια

Οι μικρές αλλαγές στην καθημερινότητά σου για να τα καταφέρεις το 2025

Cibum - 3 ημέρες πριν

Προσοχή! Κίνδυνος για τα παιδιά από αρωματικά αιθέρια έλαια με επικίνδυνη ουσία

Ανακαλείται λόγω μη ασφαλούς συσκευασίας

Cibum - 3 ημέρες πριν

Πρόστιμο €5.500 σε μεγάλο κρεοπωλείο στο Περιστέρι

Τα ευρήματα των ελεγκτών της Περιφέρειας Αττικής σε δύο κρεοπωλεία στο Περιστέρι και στο Κερατσίνι.

Cibum - 3 ημέρες πριν

Ανάκληση τούρτας – δηλητήριο με 4 αδήλωτα αλλεργιογόνα και 3 καρκινογόνες χρωστικές

Τα γλυκά και τα αρτοσκευάσματα κρύβουν συχνά κινδύνους για την υγεία

Cibum - 3 ημέρες πριν

Ανακαλείται κοινό φάρμακο για τη γρίπη εν μέσω έξαρσης των ιώσεων – Περιέχει ξένα σώματα

Η «δραστηριότητα της γρίπης» κορυφώνεται τον Δεκέμβριο, τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων.

Cibum - 3 ημέρες πριν

Έτσι εντόπισαν οι επιστήμονες το μολυσμένο μαρούλι στα σάντουιτς που προκάλεσε 2 θανάτους και 300 ασθένειες

Τα έτοιμα προς κατανάλωση λαχανικά σαλάτας είναι ευάλωτα σε μόλυνση με παθογόνα στο επίπεδο πριν τη συγκομιδή

Cibum - 3 ημέρες πριν

Μην το χρησιμοποιείτε! Κίνδυνος εγκαυμάτων από μπουκάλια θερμός που πωλούνται και στη χώρα μας

Δεκάδες περιστατικά εγκαυμάτων λόγω αστοχίας υλικού σε πολύ γνωστά μπουκάλια θερμός. Οι Αρχές της Γαλλίας εξέδωσαν σήμερα επείγουσα προειδοποίηση για διάφορα είδη και σε διάφορα...

Cibum - 3 ημέρες πριν

1 234...1.222 Σελίδα 3 από 1.222

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων5 Ιανουαρίου, 2025

Νέα

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Must read

Ο νέος Ευρωπαϊκός “Aναδυόμενος Κίνδυνος” – Χρησιμοποιείται σε 5.000 μονάδες επεξεργασίας

Το νέο ποτό που χαρακτηρίστηκε ως “αναδυόμενος κίνδυνος” από τις Ευρωπαϊκές Αρχές

Ελληνικό τυρί με καρκινογόνες ουσίες προκάλεσε ευρωπαϊκό συναγερμό – Eξάγεται σε 6 χώρες (φωτο)

Ροή Ενημέρωσης

Αλκοόλ: Η διαφορά μεταξύ της εντατικής και της υπερβολικής κατανάλωσης

Πώς οι τροφικές δηλητηριάσεις οδηγούν σε καρκινογενέσεις – Επιστημονική Ανασκόπηση μελετών

Το προϊόν της Coca-Cola που επιστρέφει στα ράφια μετά από 17 χρόνια

Μεγάλος κίνδυνος ταυτόχρονης προσβολής του ανθρώπου από γρίπη τον πτηνών και κοινή γρίπη – Τι λένε οι επιδημιολόγοι

Καρότα: Γιατί δεν πρέπει να τα βάλετε ΠΟΤΕ δίπλα σε αυτά τα λαχανικά

Διατροφολόγος: «40% των συμπληρωμάτων διατροφής δεν έχουν καν «ανιχνεύσιμη» ποσότητα συστατικών που αναγράφουν»!

Αποξηραμένα φρούτα: Πώς μπορούμε να μειώσουμε τα θειώδη

Ο χυμός που μπορεί να προκαλέσει πρόβλημα υγείας – Επείγουσα σύσταση σε γονείς

Αυτό είναι το ελληνικό τυρί με τις καρκινογόνες ουσίες που προκάλεσε ευρωπαϊκό συναγερμό – Μπαράζ ανακλήσεων

Τα νέα πρόστιμα για οδήγηση υπό την επήρεια αλκοόλ

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Από τι εξαρτάται η επιτυχία της διαλειμματικής νηστείας – Επιστημονική μελέτη

Πάνω από τα σύννεφα με την Aegean

Η Ευρώπη ενημέρωσε την Ελλάδα για κίνδυνο από τυποποιημένα γλυκά με απαγορευμένη ουσία

Must Read

Ο νέος Ευρωπαϊκός “Aναδυόμενος Κίνδυνος” – Χρησιμοποιείται σε 5.000 μονάδες επεξεργασίας

Το νέο ποτό που χαρακτηρίστηκε ως “αναδυόμενος κίνδυνος” από τις Ευρωπαϊκές Αρχές

Ελληνικό τυρί με καρκινογόνες ουσίες προκάλεσε ευρωπαϊκό συναγερμό – Eξάγεται σε 6 χώρες (φωτο)

Follow Us