Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Κάνε κάτι για το κλίμα!

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Όλη η Ελλάδα στους δρόμους για τα Τέμπη

Πλήθος κόσμου φωνάζει σε όλη τη χώρα "Δεν έχω οξυγόνο" Σε εξέλιξη βρίσκεται το μεγάλο συλλαλητήριο στην Αθήνα, που γίνεται με αφορμή τη συμπλήρωση δύο...
Cibum Newsroom -

Τιμές Σαρακοστανιών – Ανακοίνωση του Υπουργείου Ανάπτυξης

Σύσταση προς τους καταναλωτές να κάνουν προσεκτική έρευνα αγοράς, ώστε να αποφύγουν την αγορά προϊόντων που προσφέρονται σε αδικαιολόγητα υψηλές τιμές
Cibum Newsroom -

Συμμετοχή ρεκόρ της Ελλάδας στη μεγαλύτερη διεθνή έκθεση τροφίμων της Μ. Ανατολής Gulfood 2025 στο Ντουμπάι  

65 Ελληνικές εταιρείες παρουσίασαν μια εξαιρετική ποικιλία ελληνικών τροφίμων, υψηλής διατροφικής αξίας σε χιλιάδες εμπορικούς επισκέπτες.
Cibum Newsroom -

Είναι το κοτόπουλο γεμάτο ορμόνες;

Πολλοί πιστεύουν ότι τα κοτόπουλα περιέχουν ορμόνες λόγω της ταχείας ανάπτυξής τους ή επειδή το κρέας τους φαίνεται πιο μαλακό από παλιότερα.
Cibum Newsroom -

Η κατανάλωση ψαριών μπορεί να επιβραδύνει την εξέλιξη της σκλήρυνσης κατά πλάκας

Ο ρόλος της ταυρίνης και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται δημοφιλή πατατάκια – Περιέχουν τρία αδήλωτα συστατικά που μπορούν να βλάψουν την υγεία των καταναλωτών

Οι εταιρείες τροφίμων υποχρεούνται να αναγράφουν τα αλλεργιογόνα συστατικά στις συσκευασίες για λόγους δημόσιας υγείας και ασφάλειας των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Αποσύρεται μέλι – Περιέχει απαγορευμένη και επικίνδυνη ουσία 

Ειδοποίηση στην Ευρώπη για μέλι με υψηλή ποσότητα απαγορευμένων κτηνιατρικών φαρμάκων.
Cibum Newsroom -

Προσοχή! Ανακαλείται μολυσμένο ρινικό σπρέι – Μπορεί να προκαλέσει προβλήματα όρασης, βλάβη των κρανιακών νεύρων ή μηνιγγίτιδα

Το παθογόνο που βρέθηκε στο σπρέι μπορεί να προκαλέσει λοίμωξη από σταφυλόκοκκο, η οποία μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή.
Cibum Newsroom -

Ψηφιακή κάρτα εργασίας σε εστιατόρια – Αρνήθηκε η Υπ. Εργασίας το αίτημα της ΠΟΕΣΕ για παράταση του χρόνου έναρξης

Συνάντηση της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) με την Υπουργό Εργασίας για την εφαρμογή της ψηφιακής κάρτας εργασίας
Cibum Newsroom -

Ποια σουπερμάρκετ θα παραμείνουν ανοιχτά και ποια όχι, κατά τη διάρκεια του συλλαλητηρίου για τα Τέμπη  

Το ωράριο λειτουργίας των σουπερμάρκετ λόγω της απεργίας 
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 16.000 κουτιά αναψυκτικού λόγω καρκινογόνου χημικής ουσίας

Η ουσία μπορεί να συμβάλλει στην υπερκινητικότητα στα παιδιά, στις αλλεργικές αντιδράσεις, ακόμη και στη βλάβη του DNA.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται αυγά με σαλμονέλα από μεγάλα σούπερ μάρκετ

Η σαλμονέλα μπορεί να βρίσκεται στο αναπαραγωγικό σύστημα της κότας, μολύνοντας το αυγό πριν καν σχηματιστεί το κέλυφος.
Cibum Newsroom -

ΑΒ Βασιλόπουλος: Ενημέρωση για τη λειτουργία των καταστημάτων της αλυσίδας, την Παρασκευή 28/02

Αλλαγές λόγω των κινητοποιήσεων μνήμης με αφορμή τη συμπλήρωση 2 χρόνων από το τραγικό σιδηροδρομικό δυστύχημα στα Τέμπη
Cibum Newsroom -

2 θάνατοι λόγω δηλητηρίασης από διαρροή μονοξειδίου του άνθρακα σε λέβητες αερίου – Ανακαλούνται 60.000 κομμάτια

Η βλάβη προκαλείται λόγω καθυστερημένης ανάφλεξης ή βλάβης εξαρτημάτων.
Cibum Newsroom -

Κυστίτιδα: Τι πρέπει να καταναλώνετε και τι να αποφεύγετε

Μια διατροφολόγος απαριθμεί τα τρόφιμα που πρέπει να φάτε και να αποφύγετε για να γλιτώσετε την κυστίτιδα.
Cibum Newsroom -

Πως μία μέλισσα λέει στην άλλη, που υπάρχει τροφή

Το «στυλ» χορού των μελισσών που επηρεάζει την επιτυχία στην αναζήτηση τροφής.
Cibum Newsroom -

Αιτήσεις για καταχώριση των ονομασιών ΓΑΡΙΔΑ/ΓΑΜΠΑΡΗ ΑΜΒΡΑΚΙΚΟΥ και ΣΑΡΔΕΛΑ ΑΜΒΡΑΚΙΚΟΥ ως Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ)

Τα ενδιαφερόμενα μέρη μπορούν να υποβάλουν ένσταση επί των αιτήσεων έως τις 25 Απριλίου 2025
Άννα Λεκατσά -

Μπορείτε να εμπιστευτείτε τις διατροφικές συμβουλές του Tik Tok; Τι βρήκαν Αυστραλοί επιστήμονες

Η παραπληροφόρηση στη διατροφή είναι ένα φαινόμενο που εξαπλώνεται ταχύτατα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, επηρεάζοντας κυρίως τους εφήβους και τους νεαρούς ενήλικες.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο €12.500 σε τυροπιτάδικο στη Πετρούπολη για κατάφορη παραπλάνηση των πελατών

Πουλούσε ως "φρέσκα, χειροποίητα και με τα πιο αγνά υλικά", 4 είδη προϊόντων τα οποία στην πραγματικότητα ήταν κατεψυγμένα
Cibum Newsroom -
1...797798799...2.096Σελίδα 798 από 2.096

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Βιομηχανία Τροφίμων

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;
Νέα

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα

Ροή Ενημέρωσης

Θεσσαλονίκη: Σύλληψη 43χρονου και πρόστιμο 100.000 ευρώ για 22.834 παιχνίδια – μαϊμού

Οικιακά

Γλυκαντικό ασπαρτάμη και καρκίνος του μαστού: Τα ευρήματα νέας μελέτης μετά τη γνωμοδότηση της EFSA

Υγεία

Μαύρη σοκολάτα: Η καθημερινή κατανάλωση και οι επιπτώσεις της στην υγεία

Διατροφή και Υγεία

Εντοπίστηκε φρούτο με 7 διαφορετικά φυτοφάρμακα όλα πάνω από τα όρια έως 1.700% – Η Ελλάδα στις 12 χώρες διανομής

Ασφάλεια Τροφίμων

Πράσινο φως από της EFSA για επέκταση χρήσης του πρόσθετου Ε 246 σε 11 κατηγορίες τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Arla: Σε 7 χώρες και στην Ελλάδα ανακαλούνται δημοφιλή επιδόρπια λόγω πιθανής παρουσίας θραυσμάτων γυαλιού

Ασφάλεια Τροφίμων

Γάλα: 42.000 καταναλωτές απαντούν γιατί προτιμούν υποκατάστατα από βρώμη, αμύγδαλο, σόγια, καρύδα, και κάσιους

Διατροφή και Υγεία

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Βιομηχανία Τροφίμων

Ο ασυνήθιστος κίνδυνος σε ψωμί που οδήγησε στην ανάκληση 1,4 τόνου (27.576 τεμάχια) από μεγάλη αρτοβιομηχανία

Ανάκληση

Φέτα ΠΟΠ: Προτάσεις για αλλαγές στις προδιαγραφές προκαλούν αναταράξεις στη γαλακτοβιομηχανία

Επιχειρήσεις / Οικονομία