Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν περπατάμε μετά το φαγητό

Πόσο συχνά πρέπει να περπατάμε;
Cibum Newsroom -

Η Coca-Cola μπαίνει στην αγορά των πρεβιοτικών αναψυκτικών

Προσπάθεια της Coca-Cola για είσοδο στη ταχέως αναπτυσσόμενη αγορά ποτών με προσανατολισμό στην υγεία.
Cibum Newsroom -

Τρώτε από πλαστικά πιάτα και δοχεία; Νέα μελέτη δείχνει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία

Υπάρχουν πάνω από 20.000 χημικές ουσίες που μπορούν να απελευθερωθούν από το πλαστικό
Cibum Newsroom -

Κρούσματα αλλαντίασης από έτοιμα γεύματα

Αξιολόγηση του κινδύνου αλλαντίασης που προκύπτει από την κατανάλωση τροφίμων συσκευασμένων σε κενό ή σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα
Cibum Newsroom -

Προβιοτικά: Έχουν οφέλη για τους αθλητές;

Προβιοτικά και αθλητική απόδοση - Τι λέει η επιστήμη.
Cibum Newsroom -

Το συστατικό στην πίτσα που έστειλε καταναλωτή στο νοσοκομείο

Η αναγραφή όλων των συστατικών βοηθά τους καταναλωτές να αποφεύγουν επικίνδυνες ουσίες και να προστατεύουν την υγεία τους.
Cibum Newsroom -

Αυτή είναι η σοκολάτα που θέλει να εκτοπίσει τη Dubai Chocolate από τον θρόνο της (βίντεο)

Η σοκολάτα του Ντουμπάι μπορεί να προκάλεσε αίσθηση, αλλά τώρα ήρθε η στιγμή της Βηρυτού να λάμψει!
Cibum Newsroom -

Προειδοποίηση του ΕΟΦ για σοβαρές παρενέργειες από τα ενέσιμα φάρμακα απώλειας βάρους

Προειδοποίηση για τη χρήση αντιδιαβητικών φαρμάκων για την παχυσαρκία
Cibum Newsroom -

Τα συμφέροντα γύρω από τα  υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Στιγμιαία Noodles γεμάτα λιπαρά, αλάτι και πρόσθετα – Έλεγχος της Ένωσης Καταναλωτών

Τα μπολ με noodles που είναι έτοιμα με λίγο ζεστό νερό στο σπίτι είναι δημοφιλή - και φθηνά. Είναι όμως υγιεινά;
Cibum Newsroom -

Δ. Χρυσαφίδης (Δρ. Χημείας Τροφίμων): “Πότε επιτέλους η ΕΕ θα αλλάξει τη νομοθεσία για τις χρωστικές τροφίμων;”

Ο Δρ. Χημείας Τροφίμων Δημήτρης Χρυσαφίδης, με αφορμή τους περιορισμούς που προτείνονται για τα πρόσθετα στη Νέα Υόρκη, καταγράφει τι ισχύει στην ΕΕ και τι πρέπει να αλλάξει.
Cibum Newsroom -

Βούτυρο και μέλι σε…ένα – Επιστήμονες τροφίμων δημιουργούν μαργαρίνη με προσθήκη μελιού

Επίδραση της προσθήκης μελιού στις φυσικές ιδιότητες, την οξειδωτική σταθερότητα και την πεπτικότητα της μαργαρίνης
Cibum Newsroom -

Τα νέα μέτρα της Κυβέρνησης για τους Αγρότες

H σύνοψη των μέτρων που έχουν αποφασισθεί  για τη στήριξη των αγροτών σύμφωνα με Δελτίο Τύπου του ΥΠΑΑΤ 1.       Επιστροφή ΕΦΚ στο Αγροτικό Πετρέλαιο: Δεν υπάρχει πλαφόν 100...
Cibum Newsroom -

Οι καλύτερες πηγές πρωτεΐνης

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Εκτίναξη κυβερνοεπιθέσεων στον αγροδιατροφικό τομέα των ΗΠΑ – Αύξηση 27% το 2024

Ποιες είναι οι επιπτώσεις στην αλυσίδα εφοδιασμού.
Cibum Newsroom -

Η Lidl γίνεται το πρώτο σούπερ μάρκετ που πουλάει στο TikTok Shop

Η δύναμη της πρωτεΐνης στη στρατηγική της Lidl.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται γυάλινα βάζα αποθήκευσης – Δημιουργούν θραύσματα κατά το άνοιγμα και το κλείσιμο

Κατά το άνοιγμα ή το κλείσιμο των καπακιών, μπορεί να δημιουργηθούν θραύσματα γυαλιού και να πέσουν μέσα στο δοχείο.
Cibum Newsroom -

Μπαίνει η ντομάτα στην κατάψυξη;

Αν θέλεις να τις χρησιμοποιήσεις για σαλάτες μετά την απόψυξη, δυστυχώς δεν θα έχουν την ίδια φρεσκάδα και τραγανότητα.
Cibum Newsroom -

Γιατί κάποιοι αγαπούν (και άλλοι μισούν) τον ανανά στην πίτσα

Aνήκει ή όχι ο ανανάς στην πίτσα;
Cibum Newsroom -

Νέο περιστατικό νοθείας ελαιολάδου – Κατασχέθηκαν πάνω από 2 τόνοι 

Αποκαλύφθηκε δίκτυο απάτης με νοθευμένο ελαιόλαδο στην Απουλία.
Cibum Newsroom -
1...810811812...2.097Σελίδα 811 από 2.097

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Βιομηχανία Τροφίμων

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;
Νέα

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα

Ροή Ενημέρωσης

Μέλι: Ο επιστημονικός τρόπος για να καταλάβουμε εάν είναι υψηλής ποιότητας

Καταναλωτής

Βραβεία Παγκόσμιας Γαστρονομίας 2026: Οι κορυφαίες αεροπορικές εταιρείες και τα αεροδρόμια για φαγητό

Γαστρονομία

Aκρίβεια στο σούπερ μάρκετ: Σε ποιες Ευρωπαϊκές χώρες είναι ακριβότερα τα τρόφιμα και γιατί – Σε ποια θέση βρίσκεται η χώρα μας

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Φορμαλδεΰδη: Σε ποια καθημερινά αντικείμενα βρίσκεται η καρκινογόνος ουσία και πώς μπορώ να την αναγνωρίσω;

Υγεία

Νόμιμη εγγύηση: Τα μεγάλα brands «προσπερνούν» τη νέα ευρωπαϊκή οδηγία – Χάνουν τα δικαιώματά τους οι καταναλωτές;

Καταναλωτής

Pizza Fan: Φόβοι για «κανόνι» στους προμηθευτές – Συναγερμός στην εφοδιαστική αλυσίδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ανακαλούνται δημοφιλή κράκερς που πωλούνται και στην Ελλάδα – Εντοπίστηκε καρκινογόνος ουσία (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι θα γίνει με τους εργαζομένους της Pizza Fan;

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Θεσσαλονίκη: Σύλληψη 43χρονου και πρόστιμο 100.000 ευρώ για 22.834 παιχνίδια – μαϊμού

Οικιακά

Γλυκαντικό ασπαρτάμη και καρκίνος του μαστού: Τα ευρήματα νέας μελέτης μετά τη γνωμοδότηση της EFSA

Υγεία