Επικίνδυνη χημική ουσία στο εμφιαλωμένο νερό και στο νερό βρύσης κρίθηκε ως αναδυόμενος κίνδυνος από την EFSA
Ως αναδυόμενος κίνδυνος για τους Ευρωπαίους κρίθηκε από την EFSA η χημική ουσία TFA (τριφθοροξικό οξύ) στο εμφιαλωμένο και το πόσιμο νερό. Στην σύνταξη της έκθεσης για τους αναδυόμενους κινδύνους συμβάλλουν εμπειρογνώμονες της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) αρμόδιες αρχές των κρατών μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ), ενδιαφερόμενοι φορείς, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και οι οργανισμοί της ΕΕ, ρυθμιστικοί φορείς σε χώρες εκτός ΕΕ και διεθνείς οργανισμούς όπως ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ).
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καρκινογόνος ουσία σε ελληνικό τρόφιμο 7400% πάνω από το όριο! – Μας “κάρφωσε” η Ιρλανδία στην Ευρώπη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κονσέρβες τόνου: Πρέπει να καταναλώνουμε το ζουμί από λάδι ή μαρινάδα; Η απάντηση επιστημόνων τροφίμων
Η TFA ανήκει στην ευρύτερη κατηγορία των PFAS (πολυφθοριούχες ενώσεις), οι οποίες σχετίζονται με τη βιομηχανική ρύπανση. Είναι υποπροϊόν των υδροφθορανθράκων που χρησιμοποιούνται σε ψυκτικά μέσα και προϊόντα αερολυμάτων. Οι επιστήμονες ανησυχούν για πιθανές επιπτώσεις στην υγεία, όπως προβλήματα στο ήπαρ, τη γονιμότητα, και την ανάπτυξη των παιδιών. Το αίτημα για χαρακτηρισμό αυτής της ουσίας στο νερό ως αναδυόμενο κίνδυνο στην Ευρώπη, κατατέθηκε στο δίκτυο EREN, από το Τμήμα Ψηφιακής Επιστήμης Τροφίμων της Ουγγαρίας που υπενθύμισε στην πρόταση, πρόσφατη έρευνα στην οποία αναφέρθηκαν ανησυχητικά επίπεδα μόλυνσης. Το TFA ανιχνεύθηκε σε 34 από τα 36 δείγματα ευρωπαϊκού νερού βρύσης που εξετάστηκαν από 11 χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης και σε 12 από τα 19 εμφιαλωμένα μεταλλικά και πηγαία νερά. Σύμφωνα με τη μελέτη το TFA βρέθηκε σε σχεδόν όλα τα 23 δείγματα επιφανειακών υδάτων και έξι υπόγειων υδάτων που εξέτασε από 10 χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Οι δοκιμές για 24 άλλες χημικές ουσίες PFAS αποκάλυψαν ότι το TFA αντιπροσώπευε περισσότερο από το 98 % του συνολικού φορτίου PFAS σε όλα τα δείγματα που δοκιμάστηκαν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δυσοσμία από μεγάλη γαλακτοβιομηχανία της Κατερίνης – Τι αναφέρει η οριστική έκθεση ελέγχου της Περιφέρειας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Τσουχτερό πρόστιμο σε σουπερμάρκετ στη Μεγαλόπολη Αρκαδίας
Στην έκθεση αναδυόμενων κινδύνων, επισημαίνεται ότι το TFA είναι γνωστός κίνδυνος με απροσδόκητη και αυξημένη έκθεση. Το πρόβλημα «παρακολουθείται» σύμφωνα με την έκθεση με στόχο την αναθεώρηση και τον προσδιορισμό του εάν οι τοξικολογικές τιμές αναφοράς για τα TFA είναι προβληματικές. Πρόσφατα η καταναλωτική οργάνωση Altroconsumo δημοσίευσε τα αποτελέσματα ανεξάρτητου εργαστηριακού ελέγχου σε 21 μάρκες φυσικού μεταλλικού νερού, που διατίθενται σε πλαστικά και γυάλινα μπουκάλια ή ποτήρια. Τα πέντε στα 21 (ποσοστό πάνω από 23%) απορρίφθηκαν ως ακατάλληλα για κατανάλωση λόγω της παρουσίας TFA (τριφθοροξικού οξέος). Και στο Βέλγιο το TFA εντοπίστηκε στο 75% των εμφιαλωμένων νερών. Από τα 15 δείγματα νερού που αναλύθηκαν σε εξειδικευμένο εργαστήριο, τα 11 παρουσίασαν ανιχνεύσιμα ίχνη TFA. Πριν από λίγες ημέρες νέα εργαστηριακή ανάλυση από το γερμανικό περιοδικό Öko-Test έδειξε ότι το TFA υπάρχει σε όλα σχεδόν τα δείγματα εμφιαλωμένου νερού (21) που αναλύθηκαν. Σε 7 νερά μάλιστα, τα επίπεδα TFA ήταν τόσο υψηλά ώστε υπερέβησαν το μελλοντικό ευρωπαϊκό όριο για τη συνολική ποσότητα PFAS στο πόσιμο νερό
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η Ελλάδα στη λίστα των 14 χωρών που πωλούνται τα επικίνδυνα πατατάκια – Σοβαρός ο κίνδυνος λέει η Ευρώπη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γνωστή σοκολάτα είναι “Μη ασφαλής για κατανάλωση”- Προειδοποίηση σε επιχειρήσεις λιανικής να μην την πουλάνε
Τον Μάιο του 2025 η Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Χημικών Ουσιών (BfC) της Γερμανίας υπέβαλε επίσημη πρόταση στην Ευρωπαϊκή Χημική Υπηρεσία (ECHA) για την ένταξη του τριφθοροξικού οξέως (TFA) σε νέες κατηγορίες επικινδυνότητας, με βάση τους κανονισμούς REACH και CLP. Η Γερμανία προτείνει: την κατάταξη του TFA ως αναπαραγωγικά τοξική ουσία, Κατηγορία 1Β με επισήμανση H360Df: «Μπορεί να βλάψει το έμβρυο. Ενδέχεται να επηρεάσει τη γονιμότητα».
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπέικον με σταφυλόκοκκο σε ψυγείο σούπερ μάρκετ – Σοβαρός κίνδυνος τοξικής μόλυνσης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποιοι δεν πρέπει να τρώνε φιστίκια τη νύχτα σύμφωνα με επιστημονική έρευνα
Αν και η μόλυνση από TFA είναι ευρέως διαδεδομένη, δεν υπάρχει επί του παρόντος νομικό όριο στην ΕΕ για TFA σε επιφανειακά, υπόγεια ύδατα ή πόσιμο νερό. Μόλις το 2026, πρόκειται να τεθεί σε ισχύ μια τυπική οριακή τιμή για “συνολικά PFAS” 500 ng/L στο πόσιμο νερό. Εξ ορισμού, αυτή η τιμή περιλαμβάνει TFA αφού είναι PFAS. Ωστόσο, όταν η τιμή αυτή προτάθηκε από την Επιτροπή, δεν είχαν επισημανθεί οι κίνδυνοι και δεν υπήρχε εκτίμηση ότι τα υπάρχοντα φορτία TFA θα υπερέβαιναν αυτό το όριο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ανάκληση αναψυκτικού λόγω κινδύνου έκρηξης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η πρωινή συνήθεια που καταστρέφει την υγεία των γυναικών: Να γιατί παίρνετε βάρος και οι ορμόνες σας… «τρελαίνονται»
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το έξυπνο κόλπο που εξαφανίζει τους λεκέδες από τους τοίχους χωρίς να τους ξεβάφει
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προσοχή! Δημοφιλή κοκαλάκια μαλλιών που πωλούνται και στην Ελλάδα ανακαλούνται λόγω καρκινογόνου βενζολίου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 8 πράγματα που όλοι μισούν στην παραλία – Μην χαλάς τις διακοπές των άλλων με τις κακές σου συνήθειες
