Νομοθεσία

ΑρχικήΝομοθεσία

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 2020/1540

όσον αφορά τα σπέρματα Sesamum καταγωγής Ινδίας

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 165/2010

αναφορικά με τις αφλατοξίνες

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 1881/2006

 για ορισμένες ουσίες οι οποίες επιμολύνουν τα τρόφιμα

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 251/2014

περί αρωματισμένων αμπελοοινικών προϊόντων

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 2019/787

για τον ορισμό, την περιγραφή, την παρουσίαση και την επισήμανση των αλκοολούχων ποτών, τη χρήση των ονομασιών των αλκοολούχων ποτών

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 828/2014

για την παροχή πληροφοριών στους καταναλωτές όσον αφορά την απουσία ή τη μειωμένη παρουσία γλουτένης

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 2018/775

για την ένδειξη της χώρας καταγωγής ή του τόπου προέλευσης του πρωταρχικού συστατικού ενός τροφίμου

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 2017/2158

για τον περιορισμό της παρουσίας ακρυλαμιδίου στα τρόφιμα

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 1441/2007

περί μικροβιολογικών κριτηρίων για τα τρόφιμα

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 1334/2008

για αρωματικές ύλες και ορισμένα συστατικά τροφίμων με αρωματικές ιδιότητες

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 1935/2004

σχετικά με τα υλικά και αντικείμενα που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 2023/2006

σχετικά με την ορθή πρακτική παραγωγής υλικών και αντικειμένων που προορίζονται να έλθουν σε επαφή με τρόφιμα

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 142/2011

για την εφαρμογή του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1069/2009 για ζωικά υποπροϊόντα

ΟΔΗΓΙΑ (ΕΕ) 2020/2184

σχετικά με την ποιότητα του νερού ανθρώπινης κατανάλωσης

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 116/2010

για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1924/2006 για ισχυρισμούς διατροφής

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 589/2008

 σχετικά με τις προδιαγραφές εμπορίας των αυγών

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 1337/2013

όσον αφορά την ένδειξη της χώρας καταγωγής ή του τόπου προέλευσης για τα νωπά, διατηρημένα με απλή ψύξη ή κατεψυγμένα κρέατα χοιροειδών, προβατοειδών, αιγοειδών και πουλερικών

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 2021/382 3ης Μαρτίου 2021

Τακτοποιείται το νομικό κενό για την διαχείριση αλλεργιογόνων και την δωρεά τροφίμων

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ 2020/1245

τροποποίηση και διόρθωση του Κανονισμού 10/2011 για τα πλαστικά υλικά που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ 852/2004

Για την υγιεινή των τροφίμων. 

Την ευθύνη για τα επιστημονικά δεδομένα και συμπεράσματα που υπάρχουν στις αναρτήσεις στην κατηγορία ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ του cibum.gr φέρουν οι συγγραφείς τους.

Προσφέρετε τα δικά σας άρθρα & διατριβές

Must read

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης