Αλλεργιογόνα Τρόφιμα

ΑρχικήΟικιακάΑλλεργιογόνα Τρόφιμα

Ανακαλείται τζατζίκι από τα ψυγεία όλων των καταστημάτων μεγάλης αλυσίδας

Ένα σοβαρό λάθος μπορεί να θέσει κίνδυνο την υγεία καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Αλλεργιογόνα και παθογόνα στην εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων: Το 2025 ήταν χρονιά ρεκόρ ανακλήσεων

Νέα ανασκόπηση καταγράφει 5% αύξηση παγκοσμίως, με κλιματική αστάθεια και γεωπολιτικές πιέσεις να αναδεικνύονται ως βασικοί κατευθυντήριοι παράγοντες
Cibum Newsroom -

Σοβαρός κίνδυνος από δημοφιλή μπισκότα που διατίθενται σε μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ – Ειδοποίηση σε 12 χώρες

Τα μπισκότα διανεμήθηκαν μέσω Lidl, Aldi, Carrefour, Auchan και άλλων μεγάλων δικτύων λιανικής σε ευρωπαϊκές αγορές
Cibum Newsroom -

Οι κύριοι παράγοντες κινδύνου για την εμφάνιση τροφικών αλλεργιών στα παιδιά

Η σημασία της πρώιμης έκθεσης και η χρήση αντιβιοτικών
Cibum Newsroom -

Ανάκληση φυτικού γιαουρτιού «Ελληνικού τύπου» από μεγάλο σουπερμάρκετ – Ζητήματα επισήμανσης και ασφάλειας τροφίμων

Ανάκληση συγκεκριμένης παρτίδας φυτικού προϊόντος ιδιωτικής ετικέτας
Cibum Newsroom -

Είναι το ριζότο ελεύθερο γλουτένης;

Μήπως οι κρυφοί κίνδυνοι παραμονεύουν στα δευτερεύοντα συστατικά
Cibum Newsroom -

Ο FDA ανοίγει τον δρόμο για αυστηρότερη σήμανση της γλουτένης στα τρόφιμα

Η διαφάνεια στα συστατικά προστατεύει τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

FDA: Προς τη θέσπιση επιστημονικών ορίων για τα αλλεργιογόνα στα τρόφιμα

Ο οργανισμός ανακοίνωσε δημόσια διαβούλευση για την εφαρμογή κατώτατων επιπέδων δόσης
Cibum Newsroom -

Αποσύρονται 37.000 δοχεία παγωτού από ζαχαροπλαστεία, παγωτατζίδικα και ξενοδοχεία λόγω σοβαρού κινδύνου

Σοβαρός κίνδυνος για αλλεργικούς καταναλωτές αναγκάζει τα καταστήματα να αποσύρουν μεγάλες ποσότητες προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Τι αποκαλύπτει ανάλυση 4.500+ επώνυμων προϊόντων

Μελέτη του Γεωπονικού και του ΕΚΠΑ, που δημοσιεύτηκε στο Nutrients, ανέλυσε 4.587 επώνυμα τρόφιμα της ελληνικής αγοράς
Cibum Newsroom -

Μείγμα για μπισκότα: Το «κρυφό» συστατικό που αρρώστησε καταναλωτή

Η εταιρεία ανακαλεί όλα τα πακέτα του προϊόντος σε συσκευασία του ενός κιλού από τα ράφια των σούπερ μάρκετ
Cibum Newsroom -

Αποσύρεται γιαούρτι μετά από καταγγελία καταναλωτή

Απειλή σοβαρής αλλεργικής αντίδρασης λόγω αμυγδάλων που δεν αναφέρονται στη συσκευασία
Cibum Newsroom -

Μπορεί οι αλλεργίες στα τρόφιμα να είναι ψυχοσωματικές;

Η σημαντική διάκριση μεταξύ πραγματικής αλλεργίας και ψυχοσωματικών αντιδράσεων
Cibum Newsroom -

Αποσύρεται πανετόνε από τα ράφια μεγάλης αλυσίδας

Σοβαρό λάθος στην επισήμανση οδηγεί στην ανάκληση παρτίδων πανετόνε από γνωστή αλυσίδα σούπερ μάρκετ.
Cibum Newsroom -

«Μπορεί να περιέχει… ή όχι»: Η κοινότητα EFA ζητά σαφή σήμανση αλλεργιογόνων

Η Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Ασθενών με Αλλεργίες και Ασθένειες των Αεραγωγών ζητά υποχρεωτική, εναρμονισμένη και βασισμένη στον κίνδυνο Προληπτική Σήμανση Αλλεργιογόνων στα τρόφιμα Η σήμανση «μπορεί...
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται αγαπημένο τρόφιμο πρωινού λόγω σοβαρού λάθους στην ετικέτα

Αποκρύπτονται συστατικά που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα υγείας σε μερίδα καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Ζευγάρι αποβιβάστηκε από πτήση της KLM λόγω των ξηρών καρπών – Τι δείχνουν έρευνες για την ασφάλεια των επιβατών με τροφικές αλλεργίες

Ζευγάρι με σοβαρή αλλεργία στους ξηρούς καρπούς αποβιβάστηκε από πτήση επειδή το πλήρωμα αρνήθηκε να σταματήσει τη διανομή κέικ αμυγδάλου
Cibum Newsroom -

Αλλεργίες: Η έγκαιρη εισαγωγή φιστικιών συνδέεται με μείωση των τροφικών αλλεργιών στα παιδιά

Νέα μελέτη δείχνει ότι οι σύγχρονες παιδιατρικές οδηγίες συμβάλλουν στη μείωση των αλλεργιών, επιβεβαιώνοντας τα οφέλη της πρώιμης διατροφικής έκθεσης
Cibum Newsroom -

Τροφικές αλλεργίες: Σημαντική μείωση στη διάγνωση τους μετά την υιοθέτηση οδηγιών για πρώιμη έκθεση στα φιστίκια

Έρευνα του Νοσοκομείου Παίδων της Φιλαδέλφειας
Cibum Newsroom -

Πώς θα καταλάβετε αν έχετε αλλεργία στα θειώδη

Η αλλεργία στα θειώδη μπορεί να προκαλέσει από ήπια έως σοβαρά συμπτώματα.
Cibum Newsroom -
123...12Σελίδα 2 από 12

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Εντοπίστηκε μέλι με Clostridium botulinum – Πηγές επιμόλυνσης, ανθεκτικότητα και περιστατικά αλλαντίασης

Νέο περιστατικό στην Ευρώπη ανοίγει ξανά τη συζήτηση για την παρουσία C. botulinum στο μέλι – Από πού προέρχεται, πώς ελέγχεται και ποιος είναι ο κίνδυνος.
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Έρχεται επιδότηση στο ηλεκτρικό ρεύμα – Τι προβλέπει το νέο μέτρο

Πακέτο 95 εκατ. ευρώ για την ενεργοβόρα βιομηχανία ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός, με τη βιομηχανία τροφίμων στους ωφελούμενους κλάδους.
Διατροφή και Υγεία

Η σχέση της διατροφής με την καρδιακή ανεπάρκεια: Αποτελέσματα 20ετούς ελληνικής μελέτης σε 2.159 άτομα

Ποια διατροφικά πρότυπα συνδέθηκαν με χαμηλότερη πιθανότητα καρδιακής ανεπάρκειας στη μελέτη ATTICA, σε βάθος 20 ετών.

Ροή Ενημέρωσης

Μπορεί ένα παιδί με διαβήτη τύπου 1 να αθληθεί; Η απάντηση του καθηγητή Θανάση Τζιαμούρτα

Υγεία

Διπλασιάζεται η επιδότηση αλιευτικού πετρελαίου για το διάστημα  Απριλίου – Αυγούστου, έως 32 λεπτά το λίτρο

Αλιεία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Έως 25 ευρώ/MWh η νέα στήριξη για το ενεργειακό κόστος

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Εντοπίστηκε μέλι με Clostridium botulinum – Πηγές επιμόλυνσης, ανθεκτικότητα και περιστατικά αλλαντίασης

Ασφάλεια Τροφίμων

Σωρεία δηλητηριάσεων από έτοιμη σαλάτα

Ασφάλεια Τροφίμων

Lidl: Μπαράζ ανακλήσεων τροφίμων τις τελευταίες ημέρες – Βρέθηκε Salmonella, Listeria και E. coli (φωτογραφίες)

Ανάκληση

Εμμηνόπαυση: Πολλές γυναίκες δεν παίρνουν όσο ασβέστιο χρειάζονται για τα οστά

Υγεία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Έρχεται επιδότηση στο ηλεκτρικό ρεύμα – Τι προβλέπει το νέο μέτρο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ξέρουμε τελικά πόσο λίπος πρέπει να τρώμε μέσα στην ημέρα;

Διατροφή και Υγεία

Ανάκληση ψωμιού σε φέτες λόγω σοβαρού κινδύνου – Καταναλωτής εντόπισε το πρόβλημα (φωτο)

Ανάκληση