Αλλεργιογόνα Τρόφιμα

ΑρχικήΟικιακάΑλλεργιογόνα Τρόφιμα

Νέα ανακάλυψη για τους μηχανισμούς των τροφικών αλλεργιών

Πως συγκεκριμένα ανοσοποιητικά κύτταρα συμβάλλουν στην υπερβολική ανοσολογική απόκριση στις τροφικές αλλεργίες.
Cibum Newsroom -

Επείγουσα ανάκληση ψωμιού που πωλείται σε μεγάλο σούπερ μάρκετ – Ποιοι κινδυνεύουν

Το λάθος στη συσκευασία μπορεί να βάλει σε μπελάδες μερίδα του πληθυσμού
Cibum Newsroom -

Super Bowl: Το μήνυμα της FARE για τις τροφικές αλλεργίες

Έναν χρόνο μετά την κριτική που άσκησε στην Uber Eats για ένα αμφιλεγόμενο διαφημιστικό, η FARE επιστρέφει στο Super Bowl με θετικό πνεύμα και χιούμορ.
Cibum Newsroom -

Επιστήμη: Ταυτοποιήθηκε το πρώτο αλλεργιογόνο που προκαλεί ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα

Ένα σημαντικό βήμα για ακριβέστερες διαγνωστικές μεθόδους.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος από σοκολάτα Dubai – Επείγουσα ανάκληση και ενημέρωση από Ευρώπη

Ένα επικίνδυνο λάθος σε σοκολάτα Dubai, μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες έως πολύ σοβαρές παρενέργειες.
Cibum Newsroom -

Αυξημένος ο κίνδυνος από σοκολατάκια – Νέα επείγουσα ανακοίνωση από τον FDA

Οι επιθεωρητές του FDA ανακάλυψαν 4 μη δηλωμένες επικίνδυνες ουσίες
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος από φρυγανιά – Άμεση ανάκληση

Η σημασία της αναγραφής όλων των συστατικών ενός προϊόντος στη συσκευασία
Cibum Newsroom -

Πατατάκια Lay’s: Σε υψηλότερη κατηγορία κινδύνου – Το προϊόν θα μπορούσε να προκαλέσει ακόμη και θάνατο

Η αλλεργία στο συστατικό που δεν αναγράφεται ότι περιέχει μπορεί να προκαλέσει αναφυλακτικό σοκ
Cibum Newsroom -

Θάνατος 13χρονης μαθήτριας από milkshake σε καφετέρια – Δίωξη του επιχειρηματία

Το ποτό ήταν μολυσμένο με ξηρούς καρπούς που είχαν μείνει στο μπλέντερ από προηγούμενη παραγγελία και η νεαρή ήταν αλλεργική
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται επικίνδυνος τόνος σε κονσέρβα – Μπορεί να προκαλέσει αναφυλαξία

Στη συσκευασία δεν αναγράφεται η ύπαρξη του αλλεργιογόνου σιταριού
Cibum Newsroom -

Ποια τρόφιμα και ποτά έχουν «κρυμμένο» αλκοόλ

Είναι πιο σύνηθες από ό,τι νομίζετε.
Cibum Newsroom -

Βούτυρο: Ο απίθανος (!) αλλά πολύ σοβαρός λόγος ανάκλησης 36 τόνων

Γιατί κάποιες πρακτικές εταιρειών πρέπει να διορθώνονται πρωτού βάλουν σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Σωρεία παραβάσεων σε γνωστή βιομηχανία αρτοσκευασμάτων – Τι έκανε τις Αρχές να χαρακτηρίσουν τα προϊόντα νοθευμένα

Η εταιρεία απέτυχε στη διεξαγωγή ανάλυσης κινδύνου, στον έλεγχο αλλεργιογόνων και σε θέματα υγιεινής
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται δημοφιλή μπισκότα σοκολάτας

Περιέχουν αλλεργιογόνα συστατικά που μπορούν να θέσουν σε σοβαρό κίνδυνο κάποιους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες βρήκαν την εντερική πρωτεΐνη που ευθύνεται για την ανάπτυξη τροφικών αλλεργιών

Πότε το φαγητό είναι μια απλή, απολαυστική εμπειρία και πότε μπορεί να γίνει αιτία επικίνδυνης αλλεργικής αντίδρασης;
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται γαριδάκια που συνιστούν κίνδυνο για συγκεκριμένη ομάδα καταναλωτών

Γιατί οι εταιρείες ξεχνούν να γράψουν πιθανά αλλεργιογόνα στη συσκευασία, σε ένα προϊόν μάλιστα που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στα παιδιά;
Cibum Newsroom -

Ανάκληση έτοιμης σάλτσας με τρία αδήλωτα συστατικά – Ποιοι κινδυνεύουν

Στα συσκευασμένα προϊόντα, τα αλλεργιογόνα πρέπει να αναγράφονται με συγκεκριμένο τρόπο στην ετικέτα
Cibum Newsroom -

Επείγουσα ανάκληση παρασκευάσματος ψαριού – Για ποιους μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο

Άλλο ένα περιστατικό που αλλεργιογόνο συστατικό δεν δηλώνεται στην συσκευασία του προϊόντος
Cibum Newsroom -

H Quaker ανακαλεί το δημοφιλές μείγμα για γλυκά

Οι πελάτες με αλλεργία ή σοβαρή ευαισθησία στο γάλα δεν πρέπει να καταναλώνουν το προϊόν και πρέπει να το πετάξουν αμέσως.
Cibum Newsroom -

Πρώην υπάλληλος της Disneyland παραδέχεται ότι επεξεργάστηκε τα μενού του πάρκου για να κρύψει πληροφορίες για αλλεργίες

Ο υπάλληλος απολύθηκε τον περασμένο Ιούνιο για ανάρμοστη συμπεριφορά.
Cibum Newsroom -
1...8910...12Σελίδα 9 από 12

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συστατικό σαλάτας πίσω από σοβαρές επιδημίες E. coli και Salmonella με δεκάδες νεκρούς και χιλιάδες κρούσματα

Νέα επιδημία με 55 κρούσματα στις ΗΠΑ, μετά τις μεγάλες εξάρσεις που καταγράφηκαν τα προηγούμενα χρόνια στην Ευρώπη.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Κιμάς πίσω από τραγωδία με 10 νεκρούς – Καμπανάκι για τις πρακτικές και τα πρόστιμα στα ελληνικά σουπερμάρκετ

Δέκα θάνατοι από STEC O157:H7 στο Βέλγιο και αλλεπάλληλα πρόστιμα για τη διαχείριση κιμά στην Ελλάδα.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.

Ροή Ενημέρωσης

Magnum: Κέρδισε τον πρώτο γύρο στη δικαστική διαμάχη με τα πρώην στελέχη της Ben & Jerry’s

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Οι νέοι κανόνες για τις μαρμελάδες στην Ευρώπη και το «χάος» που ακολούθησε – Πώς μπερδεύτηκαν ονομασίες και δημοσιεύματα

Νέα

Ξηρασία: Οι αλλαγές που ετοιμάζουν οι εταιρείες τροφίμων για να μη μείνουν χωρίς πρώτες ύλες

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ρωσικά drones χτύπησαν εργοστάσιο της Mondelez στην Ουκρανία – Τραυματίστηκαν εργαζόμενοι (φωτογραφίες)

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Εργαζόμενος απολύθηκε από μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ γιατί πήρε ένα ψωμάκι που πιθανότατα θα κατέληγε στα σκουπίδια

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ληγμένα κράκερς: Μπορούμε να τα φάμε μετά την ημερομηνία; Η διαφορά μεταξύ ποιότητας και ασφάλειας

Καταναλωτής

Ζυμαρικά: Αν έχουν περισσότερα από τόσα συστατικά στην ετικέτα, αφήστε τα πίσω στο ράφι!

Καταναλωτής

Η απίθανη διατροφική συμβουλή του συμβούλου του Τραμπ που προκάλεσε γέλια

Νέα

Ηλιόσπορος ή πασατέμπος; Ποιος καρπός σε παχαίνει περισσότερο;

Διατροφή και Υγεία

Ελληνικό, Παγωμένο Γιαούρτι Louyo από τη Σαντορίνη!

Παροχή υπηρεσιών