Αλλεργιογόνα Τρόφιμα

ΑρχικήΟικιακάΑλλεργιογόνα Τρόφιμα

Η Ευρώπη ενημέρωσε την Ελλάδα για κίνδυνο από ρυζογκοφρέτες – Λάθος στην παραγωγική διαδικασία

Νέα ενημέρωση από το RASFF στην Ελλάδα για πώληση επικίνδυνου προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Και στην Ελλάδα πωλείται το επικίνδυνο αλεύρι – Ανακαλούνται και ζυμαρικά

Σοβαρός κίνδυνος από αλεύρι που διανέμεται σε 9 χώρες.
Cibum Newsroom -

Νέα ανακάλυψη για τους μηχανισμούς των τροφικών αλλεργιών

Πως συγκεκριμένα ανοσοποιητικά κύτταρα συμβάλλουν στην υπερβολική ανοσολογική απόκριση στις τροφικές αλλεργίες.
Cibum Newsroom -

Επείγουσα ανάκληση ψωμιού που πωλείται σε μεγάλο σούπερ μάρκετ – Ποιοι κινδυνεύουν

Το λάθος στη συσκευασία μπορεί να βάλει σε μπελάδες μερίδα του πληθυσμού
Cibum Newsroom -

Super Bowl: Το μήνυμα της FARE για τις τροφικές αλλεργίες

Έναν χρόνο μετά την κριτική που άσκησε στην Uber Eats για ένα αμφιλεγόμενο διαφημιστικό, η FARE επιστρέφει στο Super Bowl με θετικό πνεύμα και χιούμορ.
Cibum Newsroom -

Επιστήμη: Ταυτοποιήθηκε το πρώτο αλλεργιογόνο που προκαλεί ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα

Ένα σημαντικό βήμα για ακριβέστερες διαγνωστικές μεθόδους.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος από σοκολάτα Dubai – Επείγουσα ανάκληση και ενημέρωση από Ευρώπη

Ένα επικίνδυνο λάθος σε σοκολάτα Dubai, μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες έως πολύ σοβαρές παρενέργειες.
Cibum Newsroom -

Αυξημένος ο κίνδυνος από σοκολατάκια – Νέα επείγουσα ανακοίνωση από τον FDA

Οι επιθεωρητές του FDA ανακάλυψαν 4 μη δηλωμένες επικίνδυνες ουσίες
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος από φρυγανιά – Άμεση ανάκληση

Η σημασία της αναγραφής όλων των συστατικών ενός προϊόντος στη συσκευασία
Cibum Newsroom -

Πατατάκια Lay’s: Σε υψηλότερη κατηγορία κινδύνου – Το προϊόν θα μπορούσε να προκαλέσει ακόμη και θάνατο

Η αλλεργία στο συστατικό που δεν αναγράφεται ότι περιέχει μπορεί να προκαλέσει αναφυλακτικό σοκ
Cibum Newsroom -

Θάνατος 13χρονης μαθήτριας από milkshake σε καφετέρια – Δίωξη του επιχειρηματία

Το ποτό ήταν μολυσμένο με ξηρούς καρπούς που είχαν μείνει στο μπλέντερ από προηγούμενη παραγγελία και η νεαρή ήταν αλλεργική
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται επικίνδυνος τόνος σε κονσέρβα – Μπορεί να προκαλέσει αναφυλαξία

Στη συσκευασία δεν αναγράφεται η ύπαρξη του αλλεργιογόνου σιταριού
Cibum Newsroom -

Ποια τρόφιμα και ποτά έχουν «κρυμμένο» αλκοόλ

Είναι πιο σύνηθες από ό,τι νομίζετε.
Cibum Newsroom -

Βούτυρο: Ο απίθανος (!) αλλά πολύ σοβαρός λόγος ανάκλησης 36 τόνων

Γιατί κάποιες πρακτικές εταιρειών πρέπει να διορθώνονται πρωτού βάλουν σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Σωρεία παραβάσεων σε γνωστή βιομηχανία αρτοσκευασμάτων – Τι έκανε τις Αρχές να χαρακτηρίσουν τα προϊόντα νοθευμένα

Η εταιρεία απέτυχε στη διεξαγωγή ανάλυσης κινδύνου, στον έλεγχο αλλεργιογόνων και σε θέματα υγιεινής
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται δημοφιλή μπισκότα σοκολάτας

Περιέχουν αλλεργιογόνα συστατικά που μπορούν να θέσουν σε σοβαρό κίνδυνο κάποιους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες βρήκαν την εντερική πρωτεΐνη που ευθύνεται για την ανάπτυξη τροφικών αλλεργιών

Πότε το φαγητό είναι μια απλή, απολαυστική εμπειρία και πότε μπορεί να γίνει αιτία επικίνδυνης αλλεργικής αντίδρασης;
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται γαριδάκια που συνιστούν κίνδυνο για συγκεκριμένη ομάδα καταναλωτών

Γιατί οι εταιρείες ξεχνούν να γράψουν πιθανά αλλεργιογόνα στη συσκευασία, σε ένα προϊόν μάλιστα που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στα παιδιά;
Cibum Newsroom -

Ανάκληση έτοιμης σάλτσας με τρία αδήλωτα συστατικά – Ποιοι κινδυνεύουν

Στα συσκευασμένα προϊόντα, τα αλλεργιογόνα πρέπει να αναγράφονται με συγκεκριμένο τρόπο στην ετικέτα
Cibum Newsroom -

Επείγουσα ανάκληση παρασκευάσματος ψαριού – Για ποιους μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο

Άλλο ένα περιστατικό που αλλεργιογόνο συστατικό δεν δηλώνεται στην συσκευασία του προϊόντος
Cibum Newsroom -
1...8910...12Σελίδα 9 από 12

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα προειδοποίηση για κοινό τρόφιμο του σουπερμάρκετ – Επιστημονικά ευρήματα και συστάσεις από τις αρχές – Του Ν. Γδοντέλη

Παθογόνα βακτήρια, θερμοκρασία και χρόνος αποθήκευσης στο επίκεντρο νέων επιστημονικών δεδομένων για δημοφιλή τρόφιμα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Εντοπίστηκε μέλι με Clostridium botulinum – Πηγές επιμόλυνσης, ανθεκτικότητα και περιστατικά αλλαντίασης

Νέο περιστατικό στην Ευρώπη ανοίγει ξανά τη συζήτηση για την παρουσία C. botulinum στο μέλι – Από πού προέρχεται, πώς ελέγχεται και ποιος είναι ο κίνδυνος.
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Έρχεται επιδότηση στο ηλεκτρικό ρεύμα – Τι προβλέπει το νέο μέτρο

Πακέτο 95 εκατ. ευρώ για την ενεργοβόρα βιομηχανία ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός, με τη βιομηχανία τροφίμων στους ωφελούμενους κλάδους.

Ροή Ενημέρωσης

Νέα προειδοποίηση για κοινό τρόφιμο του σουπερμάρκετ – Επιστημονικά ευρήματα και συστάσεις από τις αρχές – Του Ν. Γδοντέλη

Ασφάλεια Τροφίμων

Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα: Ακόμη και με ίδιες θερμίδες αλλάζουν την αντίδραση του οργανισμού και του εγκεφάλου

Διατροφή και Υγεία

«Πόρτα» της EFSA σε νέο όριο για το dimethomorph στον λυκίσκο των ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα τεχνολογία στις επιφάνειες τροφίμων: Το πλάσμα μπορεί να εμποδίζει Salmonella και Listeria να δημιουργούν βιοφίλμ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πραγματοποιήθηκε το Συνέδριο«Η Επιστήμη του Ελαιολάδου» 25-27 Σεπτεμβρίου 2026 στο Ηράκλειο Κρήτης

Δελτία Τύπου

Ιταλία: Τέλος σε πλαστικές συσκευασίες μίας χρήσης για φρούτα και λαχανικά, εστίαση και ξενοδοχεία – Τι αλλάζει

Νέα

Μπορεί ένα παιδί με διαβήτη τύπου 1 να αθληθεί; Η απάντηση του καθηγητή Θανάση Τζιαμούρτα

Υγεία

Διπλασιάζεται η επιδότηση αλιευτικού πετρελαίου για το διάστημα  Απριλίου – Αυγούστου, έως 32 λεπτά το λίτρο

Αλιεία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Έως 25 ευρώ/MWh η νέα στήριξη για το ενεργειακό κόστος

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Εντοπίστηκε μέλι με Clostridium botulinum – Πηγές επιμόλυνσης, ανθεκτικότητα και περιστατικά αλλαντίασης

Ασφάλεια Τροφίμων