Το «μυστικό όργανο» που επηρεάζει τη μακροζωία και την ποιότητα ζωής – τι λένε οι ειδικοί για την καθημερινή φροντίδα της υγείας μας.
Η καλή υγεία καθώς μεγαλώνουμε μπορεί να εξαρτάται περισσότερο από ό,τι φανταζόμαστε από ένα συγκεκριμένο όργανο: το έντερο. Τέσσερις κορυφαίοι ειδικοί στον χώρο της γαστρεντερολογίας και της ενδοκρινολογίας το ονομάζουν “όργανο μακροζωίας”, υπογραμμίζοντας τον καθοριστικό του ρόλο στην μακροχρόνια ευεξία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καλλυντικά: Αυτές είναι οι πιο επικίνδυνες τοξικές ουσίες που πρέπει να προσέχετε στη συσκευασία (πίνακας)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λουκέτο σε εστιατόριο μετά από απανωτά κρούσματα νοροϊού – Γιορτές με εμετούς έκαναν οι θαμώνες
Η Sumana Moole, MD, γαστρεντερολόγος και ιδρύτρια της Merus Gastroenterology & Gut Health στην Τζονς Κρικ στη Τζώρτζια, τονίζει ότι το έντερο δεν περιορίζεται στη διαδικασία της πέψης. Παράγει ενώσεις που ρυθμίζουν τη φλεγμονή, το ανοσοποιητικό σύστημα και ακόμη και τη λειτουργία του εγκεφάλου, επηρεάζοντας άμεσα τον τρόπο με τον οποίο γερνάμε. Ο Hau Liu, MD, MPH, ενδοκρινολόγος και ειδικός στη μικροβιολογία, προσθέτει ότι η καλή λειτουργία του εντέρου περιλαμβάνει την ικανότητα του οργανισμού να απορροφά θρεπτικά συστατικά, να διατηρεί υγιή το εντερικό φράγμα και να ρυθμίζει φλεγμονώδεις και ανοσολογικές αποκρίσεις.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Άνδρας μηνύει γνωστή αλυσίδα εστιατορίων – Τι συνέβη όταν πήγε στην τουαλέτα!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κάνει να πίνουμε cola cola στο κοινό κρυολόγημα;
Οι μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που ζουν πάνω από 100 χρόνια έχουν έντερα με μεγαλύτερη ποικιλία μικροβίων και υψηλότερα επίπεδα ωφέλιμων βακτηρίων, σε σύγκριση με συνομήλικούς τους. Έρευνα του 2023, δημοσιευμένη στο Nature Aging, ανέλυσε τα δεδομένα μικροβιώματος σχεδόν 1.600 ανθρώπων ηλικίας 20 έως 117 ετών και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι μακροβιότεροι συμμετέχοντες είχαν μικροβιώματα που μοιάζουν νεανικά, με λιγότερα επιβλαβή βακτήρια. Ανάλογα αποτελέσματα παρατηρήθηκαν σε μελέτες σε Ιαπωνία και Ιταλία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φιλέτα κοτόπουλου: Μολυσμένα με ανθεκτικά στα αντιβιοτικά βακτήρια πάνω από τα μισά δείγματα δοκιμής – «Ένοχα» και βιολογικά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φιστίκια: Εντοπίστηκαν ορυκτέλαια και τοξικές ουσίες που βλάπτουν αναπαραγωγή και ανοσοποιητικό
Η διαταραχή της ισορροπίας των εντερικών μικροβίων, γνωστή ως δυσβίωση, συνδέεται με χαμηλού βαθμού φλεγμονή και αυξημένο κίνδυνο για χρόνιες παθήσεις όπως καρδιαγγειακά νοσήματα, μεταβολικές διαταραχές, ορισμένους τύπους καρκίνου και νευροεκφυλιστικές ασθένειες. Ωστόσο, όπως εξηγεί ο Dr. Liu, η καλή υγεία του εντέρου δεν υπόσχεται μακροζωία από μόνη της, αλλά αποτελεί σημαντικό κομμάτι ενός υγιεινού τρόπου ζωής, ο οποίος περιλαμβάνει ισορροπημένη διατροφή, τακτική σωματική δραστηριότητα, ποιοτικό ύπνο και διαχείριση του άγχους.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χυμοί με πολλά φρούτα και βιταμίνες: Τεχνητά αρώματα, φυτοφάρμακα και επικίνδυνες προσθήκες σε προϊόντα που βρίσκονται στα ράφια
Η γήρανση συνοδεύεται συχνά από φαινόμενα φλεγμονής, ένα φαινόμενο που οι επιστήμονες αποκαλούν “inflammaging”. Ειδικοί στο Brown University σημειώνουν ότι η φλεγμονή αυτή δεν είναι αναπόφευκτη. Οι άνθρωποι που ζουν σε ηλικίες 90-100 ετών διατηρούν υψηλά επίπεδα προστατευτικών βακτηρίων και λιγότερα επιβλαβή είδη. Παράλληλα, το έντερο λειτουργεί και ως νευροενδοκρινικό σύστημα, παράγοντας χημικούς αγγελιοφόρους που επηρεάζουν τη διάθεση και τη γνωστική λειτουργία, κάτι που σημαίνει ότι η “εντερική αίσθηση” είναι πιο πραγματική απ’ όσο πιστεύουμε.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μολυσμένο γάλα: Ο εφιάλτης οδηγεί σε νέα αξιολόγηση κινδύνου για τα παθογόνα σε σκόνες για βρέφη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τοξικές ουσίες, PEG και συνθετικά πολυμερή σε προϊόντα αφρού για τα μαλλιά απειλούν την υγεία και το περιβάλλον
Σχετικά με τα συμπληρώματα προβιοτικών, η Dr. Sabine Hazan επισημαίνει ότι πολλά προϊόντα δεν περιέχουν τα βακτήρια που διαφημίζουν, τα βακτήρια μπορεί να πεθάνουν πριν φτάσουν στο κόλον και η επίδρασή τους ποικίλλει ανάλογα με το άτομο. Η διατροφή, αντίθετα, παραμένει ο πιο αποτελεσματικός τρόπος υποστήριξης του μικροβιώματος. Τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες και προβιοτικά, όπως γιαούρτι, κεφίρ, λάχανο τουρσί και άλλες ζυμωμένες τροφές, τροφοδοτούν τα ωφέλιμα βακτήρια και ενισχύουν τη μικροβιακή ποικιλότητα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καφές: Έχει χαλάσει η γεύση του; Ίσως φταίει η καφετιέρα και όχι ο καφές
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Aνδρική υπογονιμότητα: Γιατί αξίζει να εντατικοποιήσουμε τις προσπάθειες για την απόκτηση παιδιού τον χειμώνα;
Οι ειδικοί συμφωνούν ότι η μεσογειακή διατροφή, πλούσια σε φυτικές ίνες και ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα, σε συνδυασμό με τακτική σωματική δραστηριότητα, ποιοτικό ύπνο και διαχείριση του άγχους, αποτελεί τον πιο άμεσο και αποτελεσματικό τρόπο για τη διατήρηση ενός υγιούς εντέρου. Όπως σημειώνει η Dr. Moole, κάθε γεύμα στέλνει ένα μήνυμα στο μικροβίωμα σχετικά με το πώς θέλουμε να λειτουργεί. Με άλλα λόγια, η φροντίδα του εντέρου είναι ταυτόχρονα φροντίδα ολόκληρου του οργανισμού.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ετικέτες τροφίμων: Πώς θα τις διαβάσετε σωστά για να μειώσετε τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης
