Η σωστή διατροφή μπορεί να επιβραδύνει τη γήρανση και να μειώσει τις χρόνιες παθήσεις ακόμα και μετά τα 70
Δεν είναι ποτέ αργά για να φάμε καλύτερα και να ζήσουμε πιο υγιείς. Μια νέα διεθνής μελέτη, με επικεφαλής το Karolinska Institutet της Στοκχόλμης, παρακολούθησε για 15 χρόνια πάνω από 2.400 ενήλικες Σουηδούς άνω των 60 ετών και έδειξε ότι η υγιεινή διατροφή μπορεί να επιβραδύνει τη γήρανση και να μειώσει την εμφάνιση χρόνιων παθήσεων, ακόμα και αν η αλλαγή γίνει σε μεγαλύτερη ηλικία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σημαντικό: Τι πρέπει να κάνεις αν εγκλωβιστείς με το αυτοκίνητό σου σε πυρκαγιά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ανάκληση παγωτών: Έλεγχος τα έκρινε «μη κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση»!
Οι συμμετέχοντες που ακολουθούσαν συστηματικά δίαιτες όπως η μεσογειακή, η MIND (για την υγεία του εγκεφάλου) ή η Alternative Healthy Eating Index εμφάνιζαν λιγότερες χρόνιες παθήσεις και διατήρησαν καλύτερη σωματική και ψυχική υγεία σε σχέση με όσους κατανάλωναν κυρίως «φλεγμονώδη» τρόφιμα, όπως επεξεργασμένα κρέατα, ζάχαρη και ultra-processed προϊόντα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ρόδος: Απίστευτο θράσος ιδιοκτητών beach bar στο λιμάνι: «Ξέχασαν» να κόψουν 62 αποδείξεις και να συνδέσουν POS με ταμειακή
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θάνατος τουρίστα από κακοψημένο κοτόπουλο σε εστιατόριο ξενοδοχείου πολυτελείας
«Τα ισχυρότερα αποτελέσματα τα παρατηρήσαμε στις καρδιαγγειακές και ψυχιατρικές παθήσεις – όπως καρδιακή ανεπάρκεια, εγκεφαλικό, κατάθλιψη και ακόμη άνοια», εξηγεί ο Adrián Carballo Casla. «Όσοι έτρωγαν καλύτερα, αρρώσταιναν λιγότερο και πιο αργά». Εντυπωσιακό ήταν ότι τα οφέλη ήταν πιο εμφανή σε γυναίκες και στους μεγαλύτερους σε ηλικία συμμετέχοντες, ιδιαίτερα άνω των 78 ετών. «Δείχνει ότι δεν είναι ποτέ αργά να ξεκινήσει κανείς – ακόμη και σε πολύ προχωρημένη ηλικία, η διατροφή μπορεί να κάνει τη διαφορά», προσθέτει η Amaia Calderón-Larrañaga.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προσοχή – ΕΦΕΤ: Αυτή είναι η κονσέρβα ψαριού που ανακαλείται λόγω υψηλής συγκέντρωσης ισταμίνης – Ποιοι κινδυνεύουν
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Στιγμιαίος καφές με θραύσματα γυαλιού – Τα εντόπισε καταναλωτής
Γήρανση και φλεγμονή: ο ρόλος της διατροφής
Ένας βασικός μηχανισμός είναι η χρόνια φλεγμονή χαμηλού βαθμού, η οποία αυξάνεται με την ηλικία και σχετίζεται με πολλές παθήσεις. Οι υγιεινές δίαιτες – πλούσιες σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, όσπρια, ψάρια και φυτικά λιπαρά όπως ελαιόλαδο ή έλαιο κανόλα – μειώνουν αυτή τη φλεγμονή, ενώ τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα την ενισχύουν.
«Η ισορροπημένη διατροφή ενισχύει τις άμυνες του οργανισμού, διατηρεί τη μυϊκή μάζα και προστατεύει τις γνωστικές ικανότητες, που είναι κρίσιμες για την ανεξαρτησία στην τρίτη ηλικία», καταλήγει ο David Abbad Gomez.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επιδημία νοροϊού από μολυσμένα θαλασσινά – Έκκληση σε εστιατόρια και καταστήματα να μην τα σερβίρουν ή τα πωλούν
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θραύσματα οστού σε κεμπάπ: Η καταγγελία του καταναλωτή και η απάντηση της εταιρείας
