Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Δείτε αν τρώτε αυτό για πρωινό και κόψτε το! Οδηγεί σε διπλασιασμό των κρουσμάτων άνοιας – Μελέτη

Η ανησυχητική σχέση μεταξύ της κακής διατροφής και των περιπτώσεων άνοιας εμφανίζεται σε μια νέα μελέτη
Cibum Newsroom -

5 τροφές που δεν πρέπει ποτέ να ξαναζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων

Το ξαναζέσταμα των υπολειμμάτων στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να καταστήσει ορισμένα τρόφιμα μη ασφαλή για κατανάλωση
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα 5 είδη θαλασσινών που καταναλώνουμε συχνά και είναι τίγκα στα μικροπλαστικά – Εργαστηριακή μελέτη

Περισσότερα από 1.800 σωματίδια ανιχνεύθηκαν στους μυϊκούς ιστούς 180 από τα 182 δείγματα θαλασσινών που αναλύθηκαν.
Πέπη Οικονομάκη -

Οι καταναλωτές φέρουν την ευθύνη για την κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων σύμφωνα με μελέτη

Η ρύθμιση των UPF είναι πολύ "αδύναμη" από την πλευρά της κεντρικής πολιτικής.
Cibum Newsroom -

Πρόβλεψη για αύξηση στην κατανάλωση κατεψυγμένων τροφίμων

Το 2025 θα είναι η χρονιά που η κατηγορία των κατεψυγμένων τροφίμων θα γνωρίσει «πρωτοφανή ανάπτυξη».
Cibum Newsroom -

Οι καταναλωτές επιλέγουν πλέον με βάση την υγεία και όχι το κόστος – Νέα έκθεση

Μια αισιόδοξη εικόνα για το μέλλον των κατεψυγμένων τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Quad-Demic: Το κοκτέιλ των τεσσάρων ιών που ανησυχεί τους επιδημιολόγους – Πότε αναμένεται ύφεση

Τέσσερις ιοί — COVID-19, γρίπη, RSV και νοροϊός — έχουν δημιουργήσει αυτό που οι ειδικοί αποκαλούν Quad-Demic - «τετραδημικό» στις ΗΠΑ
Cibum Newsroom -

Τα συχνότερα διατροφικά λάθη που σας εμποδίζουν να χάσετε βάρος

Η απώλεια βάρους μπορεί να είναι πρόκληση για πολλούς.
Cibum Newsroom -

Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα κατακλύζουν τη ζωή μας – Ποιος θα αναλάβει δράση;

Η αντιμετώπιση των επιπτώσεων των υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων απαιτεί δραστικές πολιτικές.
Cibum Newsroom -

Ο τύπος σωματικού λίπους που οδηγεί σε καρδιακές παθήσεις και θάνατο – Δεν το έχουν μόνο οι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι

Μελέτη του Χάρβαρντ, σε 669 ανθρώπους, έδειξε ότι ο δείκτης μάζας σώματος ή η περίμετρος της μέσης, δεν είναι επαρκή για την ακριβή αξιολόγηση του κινδύνου καρδιακής νόσου για όλους τους ανθρώπους.
Cibum Newsroom -

Τι θα πάθετε αν βάζετε λεμόνι στο νερό σας καθημερινα;

Τα οφέλη, αλλά και οι παρενέργειες αυτής της δημοφιλούς τακτικής.
Cibum Newsroom -

To γονίδιο που προκαλεί αύξηση βάρους

Μελέτη εμπλέκει ένα γονίδιο στον εγκέφαλο που προκαλεί αύξηση του σωματικού βάρους.
Cibum Newsroom -

Ποια άτομα πρέπει να αποφεύγουν εντελώς το πλήρες γάλα

Ευτυχώς υπάρχουν άφθονες εναλλακτικές.
Cibum Newsroom -

Καστανό ρύζι: Επιστήμονες τροφίμων ανακάλυψαν νέα (μη αναμενόμενη) ιδιότητα

Στα γνωστά οφέλη του καστανού ρυζιού, προστέθηκε και άλλο ένα που σύμφωνα με τον ΠΟΥ αποτελεί κρίσιμο ζήτημα δημόσιας υγείας.
Cibum Newsroom -

Είναι τελικά καλύτερο το ψωμί ολικής αλέσεως; – Επιστημονική πειραματική σύγκριση

Τι έχει τελικά το ολικής αλέσεως που λείπει από το εξευγενισμένο αλεύρι;
Cibum Newsroom -

Βούτυρο: Τι θα συμβεί όταν μειώσετε την κατανάλωση

Ερευνητές αξιολόγησαν την επίδραση της αντικατάστασης των κορεσμένων λιπαρών με ακόρεστα, μέσω αναλύσεων των λιπιδίων στο αίμα.
Cibum Newsroom -

Πως επηρεάζουν τα αυγά το έντερο και προκαλούν ανεπιθύμητα αέρια

Ενώ θεωρούνται γενικά εύπεπτα, ορισμένοι μπορεί να παρουσιάσουν αέρια ή φούσκωμα μετά την κατανάλωση αυγών.
Cibum Newsroom -

Να πλένουμε ή όχι τα μανιτάρια πριν τα μαγειρέψουμε; Τι λένε Τεχνολόγοι Τροφίμων

Τι λένε οι τεχνολόγοι τροφίμων και τι οι chef για το πλύσιμο των μανιταριών.
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα “λευκά στοιχεία” που μας γερνάνε

Αν και η γήρανση είναι ένα φυσικό μέρος της ζωής, ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι παράγοντες που μπορούν να ανεβάσουν τον ρυθμό λίγο περισσότερο απ' όσο θα θέλαμε.
Cibum Newsroom -

Γιατί λατρεύουμε το τζατζίκι – Η επιστήμη πίσω από τη νοστιμιά

Το μυστικό κρύβεται τα ... συστατικά του
Cibum Newsroom -
1...111112113...258Σελίδα 112 από 258

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Η επέλαση των σούπερ μάρκετ στην εστίαση: Τα διεθνή trends και το ελληνικό μοντέλο «Food to Go» του Σκλαβενίτη

Γιατί τα έτοιμα γεύματα των σούπερ μάρκετ κερδίζουν το πιάτο των καταναλωτών σε Ελλάδα και εξωτερικό.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Βαρύς ο πέλεκυς της νομοθεσίας για τις εταιρείες που επιστρατεύουν ψευδή πράσινα συνθήματα και τεχνητή παλαίωση συσκευών.
Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Καταναλωτές παρουσίασαν σοβαρά συμπτώματα τοξικότητας με βίαιες αγγειοδιασταλτικές αντιδράσεις, έντονη ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξανθήματα και οξείες γαστρεντερικές διαταραχές

Ροή Ενημέρωσης

Αυγά στην καθημερινή διατροφή: Πώς επηρεάζουν το σάκχαρο στο αίμα;

Διατροφή και Υγεία

10 προϊόντα καθημερινής χρήσης που δεν ήξερες ότι λήγουν – Ο αόρατος κίνδυνος στο σπίτι μας

Οικιακά

Καταστροφές στα αμπέλια του Ηρακλείου από τις βροχές – Οι παραγωγοί ζητούν άμεσες αποζημιώσεις από τον ΕΛΓΑ

Αγρότες

Εμβόλιο HPV: Αρκεί μία δόση; Τι δείχνουν τα νέα δεδομένα;

Υγεία

Βιολάντα: Καταγγελία ότι απολύθηκαν όσοι κατέθεσαν πως υπήρχε οσμή αερίου πριν την έκρηξη στο εργοστάσιο

Νέα

Ανακαλούνται γαριδάκια: Το σοβαρό λάθος στη συσκευασία που ταξινομεί την ειδοποίηση στην ανώτατη κατηγορία επικινδυνότητας

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα φρούτα που υποστηρίζουν τα μυϊκά κύτταρα – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Έριχναν αλλοιωμένα πατατάκια και καραμέλες στην αγορά αλλάζοντας τις ημερομηνίες στις συσκευασίες – Κατασχέθηκαν δυο φορτηγά με ληγμένα

Ασφάλεια Τροφίμων

Η επέλαση των σούπερ μάρκετ στην εστίαση: Τα διεθνή trends και το ελληνικό μοντέλο «Food to Go» του Σκλαβενίτη

Εστίαση / Τουρισμός

Αλτσχάιμερ: Το αίμα «μιλά» για τη νόσο – Ποιοι πρέπει να κάνουν τις νέες αιματολογικές εξετάσεις και ποιοι όχι

Υγεία