Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Γιατί αγαπάμε τα σνακ – Επιστημονική μελέτη

Η εμπειρία ενός σνακ: Σωματικές αισθήσεις που συνδέονται με την κατανάλωση υγιεινών και ανθυγιεινών σνακ - Σύγκριση μεταξύ των επιπέδων του δείκτη μάζας σώματος των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Γιατί μερικά φιστίκια Αιγίνης βγάζουν καπνό όταν ανοίγουν;

Οι ειδικοί εξηγούν το παράξενο φαινόμενο της απελευθέρωσης καπνού όταν ανοίγουμε φιστίκια με κέλυφος.
Cibum Newsroom -

Τι είναι το Ελαιοκανθαλικό Ελαιόλαδο και γιατί θεωρείται κορυφαίο για την υγεία μας;

Ελαιόλαδο που παρουσιάζει υψηλή περιεκτικότητα σε μια πολυφαινόλη, την ελαιοκανθάλη.
Νίκος Γδοντέλης -

Κοτόσουπα από… κόκκαλα κοτόπουλου – Επιστήμονες αποκαλύπτουν την μέθοδο για τη δημιουργία σούπας υψηλής ποιότητας

Επιστημονική μελέτη για την δημιουργία υψηλής ποιότητας και θρεπτικής αξίας σούπας, από κόκκαλα κοτόπουλου.
Cibum Newsroom -

Οι γυναίκες που εκτίθενται σε τοξικά μέταλλα μέσω των τροφίμων μπορεί να εμφανίσουν πρόωρη γήρανση ωοθηκών

Τα βαρέα μέταλλα ευθύνονται για τον μικρότερο αριθμό ωαρίων.
Cibum Newsroom -

Πως να διατηρήσετε τα μακαρόνια σας για 30 χρόνια και βάλε!

Ο τρόπος για να σιγουρευτείτε ότι μακαρόνια, ρύζι, αλεύρι, ζάχαρη και άλλα τρόφιμα θα αντέξουν για μήνες ή και για χρόνια.
Cibum Newsroom -

Φυτοφάρμακα στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο: Η έκθεση της EFSA

Αναλύσεις για παρουσία φυτοφαρμάκων σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο που διακινείται στην ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Είναι κακό να πίνουμε γάλα όταν είμαστε άρρωστοι;

Το γάλα αυξάνει την παραγωγή βλέννας;
Cibum Newsroom -

Ελληνικό ποδόσφαιρο: Διαφορές στη διατροφή των ποδοσφαιριστών της Super League με τα άλλα πρωταθλήματα– Μελέτη του ΕΚΠΑ

Διατροφική πρόσληψη ποδοσφαιριστών πριν, κατά τη διάρκεια και μετά από ένα επίσημο παιχνίδι: Επιρροή του επιπέδου ανταγωνισμού και της θέσης παιχνιδιού.
Cibum Newsroom -

Η σπουδαιότητα της διατροφικής επισήμανσης στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας τροφίμων

Ανάλυση συμμόρφωσης 12 μήνες μετά την εφαρμογή των κανονισμών για υποχρεωτική επισήμανση στο μπροστινό μέρος των συσκευασιών τροφίμων στη Βραζιλία.
Cibum Newsroom -

Ενεργειακά ποτά: Οδηγούν και σε κακή ποιότητα ύπνου

Νέα μελέτη έδειξε πως η υψηλότερη κατανάλωση ενεργειακών ποτών συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο κακής ποιότητας και μικρής διάρκειας ύπνου.
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν χαλούσαν τα δόντια των προγόνων μας παρόλο που δεν τα έπλεναν;

Λιγότερο από το 1% των δοντιών αρχαίων ανθρώπων που μελετήθηκαν, είχαν σημάδια τερηδόνας.
Cibum Newsroom -

Δεν πεινάτε… διψάτε! Πως η αφυδάτωση “στραγγίζει” τα όργανα μας

7 πράγματα που συμβαίνουν στον οργανισμό από τη δίψα.
Δέσποινα Χάρου -

Νέα στοιχεία για τα απίστευτα οφέλη που χαρίζει η “ταπεινή” ντομάτα

Εκτός από την πρόληψη του καρκίνου, επιστήμονες βρήκαν και άλλα ευεργετικά οφέλη από την κατανάλωση ντομάτας.
Cibum Newsroom -

7 ασυνήθιστα χειμωνιάτικα λαχανικά που πρέπει να καταναλώνετε

Από τη σελινόριζα, στο παστινάκι και τη γερμανική κολοκύθα kabocha.
Cibum Newsroom -

Είναι οριστικό: Το αρσενικό στα τρόφιμα είναι καρκινογόνο – Η Γνωμοδότηση της EFSA

Το Inorganic As είναι γονοτοξικό καρκινογόνο με πρόσθετες επιγενετικές επιδράσεις έδειξε η νέα αξιολόγηση κινδύνου για το αρσενικό στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Γυναικεία γήρανση: Φυτικές ή ζωικές πρωτεΐνες;

Τι έδειξε νέα μελέτη του Πανεπιστημίου Tufts για πιο υγιή γυναικεία γήρανση.
Cibum Newsroom -

Σαλάτα αγγουριού: Η τελευταία τάση του TikTok με 558 εκατομμύρια προβολές

Πως να φτιάξετε τη περιβόητη σαλάτα.
Cibum Newsroom -

Πρόληψη του καρκίνου: Τι να τρώτε και τι όχι

Τι αποκαλύπτει ειδικός για τον καρκίνο, στο FoxNews.
Cibum Newsroom -

Εθισμός στο τυρί: Γιατί γιατρός χαρακτηρίζει το τυρί “γαλακτοκομικό κράκ”;

Και ναι είναι όντως εθιστικό - Η θέση της επιστήμης.
Cibum Newsroom -
1...165166167...252Σελίδα 166 από 252

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Τι περνά από το ξυλάκι στο παγωτό, πώς ελέγχεται η μετανάστευση και τι ισχύει όταν το γλείφουμε.
Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι επικίνδυνο το ρύζι; Τι δείχνουν 1.734 κοινοποιήσεις στο ευρωπαϊκό RASFF για ΓΤΟ, φυτοφάρμακα και μυκοτοξίνες

Το 32% των κοινοποιήσεων αφορούσε γενετικά τροποποιημένο ρύζι, το 21% υπολείμματα φυτοφαρμάκων και το 17% μυκοτοξίνες, σύμφωνα με ανάλυση δεδομένων της περιόδου 2002–2023.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Σπανάκι, μανιτάρια και ψωμί: Νέα στοιχεία για την έκθεση σε κάδμιο – Αξιολόγηση του BfR στο Food Risk Assess Europe

Ανάλυση 356 τροφίμων δείχνει ποια συμβάλλουν περισσότερο στην πρόσληψη καδμίου και σε ποιες ηλικιακές ομάδες μπορεί να ξεπεραστεί η ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη της EFSA.

Ροή Ενημέρωσης

Ασβέστιο: Μόλις το 30% που καταναλώνουμε μπορεί να απορροφήσει ο οργανισμός – Γιατί συμβαίνει

Διατροφή και Υγεία

Ήπαρ: 4 κατηγορίες τροφίμων και ποτών που επιβαρύνουν την υγεία του

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 39.000 ευρώ σε εταιρεία που «έκοψε» κριτική καταναλωτή χωρίς αιτιολογία – Τι ισχύει για τις κριτικές σε ΕΕ και Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Φάρμακα GLP-1: Γονιδιακή παραλλαγή μπορεί να μειώσει σχεδόν στο μισό την αποτελεσματικότητα τους στον διαβήτη

Υγεία

Περπάτημα ή τρέξιμο; Αυτό μειώνει περισσότερο την υψηλή αρτηριακή πίεση

Υγεία

Δείκτης μάζας σώματος: Τι δείχνει για τη θνησιμότητα στους ηλικιωμένους

Υγεία

FDA: Το πρόσωπο που προτείνει ο Τραμπ για νέο επίτροπο

Νέα

Χρωστικές τροφίμων: Η FDA εξετάζει τρεις νέες φυσικές εναλλακτικές στις συνθετικές χρωστικές

Τεχνολογία Τροφίμων

Εμφιαλωμένο νερό: Τρεις ανακλήσεις μέσα σε λίγες εβδομάδες λόγω μούχλας και βακτηριακής επιμόλυνσης

Ασφάλεια Τροφίμων