Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Εσείς τρώτε με τα μάτια; Η πολύπλοκη λειτουργία του εγκεφάλου που ενεργοποιεί τα σήματα πείνας

Νευροεπιστήμονας εξηγεί πώς να "ακούσετε" την πείνα σας κατά τη διάρκεια των Χριστουγεννιάτικων διακοπών.
Cibum Newsroom -

Επικαλύψεις EDAM και GOUDA: Ο ιδιαίτερος χειρισμός που απαιτείται λόγω της Ναταμυκίνης

Τι είναι το πρόσθετο Ναταμυκίνη στο κόκκινο και πορτοκαλί περίβλημα των τυριών EDAM και GOUDA και γιατί πρέπει να αφαιρούμε μέρος του τυριού πριν το καταναλώσουμε.
Cibum Newsroom -

Τι είδους μαμά είστε;

Μελέτη κατατάσσει τις μητέρες σε τρείς κατηγορίες όσον αφορά στη διατροφή των  παιδιών τους.
Cibum Newsroom -

Λαχανικά τουρσί: Καταστρέφονται οι θρεπτικές ουσίες από τη διαδικασία της ζύμωσης;

Επιστημονική ανασκόπηση αναλύει τα οφέλη για την υγεία, θέματα ασφάλειας τροφίμων και τρέχουσες τεχνολογικές λύσεις για τα ζυμωμένα λαχανικά.
Cibum Newsroom -

Διαβήτης: Νέα μελέτη συγκρίνει διαφορετικούς τύπους διατροφικής παρέμβασης

Αξιολόγηση της επίδρασης της μεσογειακής διατροφής και άλλων τύπων δίαιτας στην παχυσαρκία και τη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2.
Cibum Newsroom -

Το κρουασάν επιτείνει τις επιπτώσεις εργασιακού άγχους και στρες!

Πειραματική μελέτη έδειξε πως η κατανάλωση κρουασάν σε καταστάσεις στρες μειώνει την οξυγόνωση του εγκεφάλου και έχει αρνητική επίδραση στην αγγειακή λειτουργία.
Cibum Newsroom -

Βούτυρα… από ξηρούς καρπούς: οι υπερτροφές του χειμώνα

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την διατροφική "υπεραξία" των sprends από ξηρούς καρπούς.
Cibum Newsroom -

Η παγίδα της ελλιπούς ενυδάτωσης τον χειμώνα

Η μειωμένη ανάγκη του οργανισμού για υγρά τους χειμερινούς μήνες είναι εντελώς παραπλανητική.
Cibum Newsroom -

Η EFSA θέτει ανώτατο όριο ημερήσιας πρόσληψης του γλυκαντικού ερυθριτόλη λόγω παρενεργειών

Η ερυθριτόλη βρίσκεται σε πολλά διαιτητικά τρόφιμα, γλυκά, αρτοσκευάσματα και αναψυκτικά - Η νέα αξιολόγηση της EFSA.
Cibum Newsroom -

Αλκοόλ σε γηροκομεία – Ευρήματα Βρετανικής μελέτης

Πως μπορεί να επιτευχθεί ισορροπία μεταξύ ελαχιστοποίησης του κινδύνου και μεγιστοποίησης της ποιότητας ζωής σε οίκους ευγηρίας.
Cibum Newsroom -

Ο χυμός παντζαριού μειώνει την αρτηριακή πίεση σε άτομα με ΧΑΠ

Ελπιδοφόρα τα αποτελέσματα επιστημονικής μελέτης για όσους πάσχουν από χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια.
Cibum Newsroom -

Τα 10 “παραμύθια” της διατροφής

Ειδικοί καταρρίπτουν μεγάλους διατροφικούς μύθους.
Cibum Newsroom -

Τζατζίκι και Ρώσικη σαλάτα εμπορίου: Το αμφιλεγόμενο συντηρητικό που περιέχουν και δεν επιτρέπεται σε βρεφικές τροφές

Πόσο υγιεινά είναι τα συσκευασμένα αλείμματα "σαλάτας" που είναι απαραίτητο πλέον συνοδευτικό σε κάθε ελληνικό γιορτινό τραπέζι;
Cibum Newsroom -

Η υγιεινή φυτική διατροφή μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη κατά 24%

Νέα μελέτη δείχνει πως η υγιεινή διατροφή με βάση τα φυτά θα μπορούσε να αποτρέψει το 75%, των περιπτώσεων διαβήτη τύπου 2.
Cibum Newsroom -

Γράμμα στον Άγιο Βασίλη από έναν διαβητικό

"...Δύσκολα τα πράγματα για τους διαβητικούς χρονιάρες μέρες..."
Νίκος Γδοντέλης -

Κατάθλιψη: Ποια τρόφιμα μειώνουν και ποια αυξάνουν τα συμπτώματα

Ο ρόλος της διατροφής στη βελτίωση της ψυχικής μας υγείας.
Cibum Newsroom -

Παιδί: Είναι αποτελεσματικός ο γονικός περιορισμός στα γλυκά;

Μελέτη για την αποτελεσματικότητα των περιορισμών που θέτουν οι γονείς στα παιδιά τους για την πρόσληψη ζάχαρης.
Cibum Newsroom -

Ποιο συντηρητικό έχουν τα μελομακάρονα εμπορίου – Η συνήθης πρακτική των παραγωγών και η άγνωστη λεπτομέρεια

Γιατί αξίζει να προσπαθήσετε να φτιάξετε σπιτικά μελομακάρονα.
Νίκος Γδοντέλης -

H κανέλα «εχθρός» της παχυσαρκίας!

Νέα μελέτη αποδεικνύει τα οφέλη της κανέλας και στην μείωση της συσσώρευσης λίπους.
Cibum Newsroom -

Αλεύρι: Έκκληση των επιστημόνων για μείωση των θερμοκρασιών τηγανίσματος και ψησίματος

Επιστημονική μελέτη καλεί σε μείωση επεξεργασίας των προϊόντων αλεύρου ειδικά του τηγανίσματος και του ψησίματος σε υψηλή θερμοκρασία.
Cibum Newsroom -
1...169170171...252Σελίδα 170 από 252

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι γίνεται με τα αυγά; Τουλάχιστον 5 εξάρσεις Salmonella σε διαφορετικές χώρες – Τι κρύβεται πίσω από τους αλλεπάλληλους συναγερμούς

Βέλγιο, Ηνωμένο Βασίλειο, ΗΠΑ, Κίνα και Γαλλία βρίσκονται στο επίκεντρο διαφορετικών εξάρσεων ή επιδημιολογικών διερευνήσεων
Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Τι περνά από το ξυλάκι στο παγωτό, πώς ελέγχεται η μετανάστευση και τι ισχύει όταν το γλείφουμε.
Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι επικίνδυνο το ρύζι; Τι δείχνουν 1.734 κοινοποιήσεις στο ευρωπαϊκό RASFF για ΓΤΟ, φυτοφάρμακα και μυκοτοξίνες

Το 32% των κοινοποιήσεων αφορούσε γενετικά τροποποιημένο ρύζι, το 21% υπολείμματα φυτοφαρμάκων και το 17% μυκοτοξίνες, σύμφωνα με ανάλυση δεδομένων της περιόδου 2002–2023.

Ροή Ενημέρωσης

Lidl Fr: Ανακαλεί κι άλλα πεπόνια λόγω υπέρβασης φυτοφαρμάκων

Ασφάλεια Τροφίμων

Φυτοφάρμακα: Η EFSA επανεξετάζει τα ανώτατα όρια υπολειμμάτων της κλοπυραλίδης

Νέα

Καφές: Συνδέεται με λιγότερο λίπος, περισσότερη μυϊκή μάζα και διαφορετικό ορμονικό προφίλ

Υγεία

Απορρυπαντικά πλυντηρίου: 5 «ύποπτες» ουσίες που εντοπίστηκαν σε εργαστηριακές αναλύσεις και δεν γράφει η ετικέτα

Οικιακά

Τι γίνεται με τα αυγά; Τουλάχιστον 5 εξάρσεις Salmonella σε διαφορετικές χώρες – Τι κρύβεται πίσω από τους αλλεπάλληλους συναγερμούς

Ασφάλεια Τροφίμων

Ιός του Δυτικού Νείλου: 13 θάνατοι και τριπλασιασμός των κρουσμάτων σε μία εβδομάδα – Οι δήμοι με τα περισσότερα περιστατικά και οι περιοχές «υψηλού...

Υγεία

Ασβέστιο: Μόλις το 30% που καταναλώνουμε μπορεί να απορροφήσει ο οργανισμός – Γιατί συμβαίνει

Διατροφή και Υγεία

Ήπαρ: 4 κατηγορίες τροφίμων και ποτών που επιβαρύνουν την υγεία του

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 39.000 ευρώ σε εταιρεία που «έκοψε» κριτική καταναλωτή χωρίς αιτιολογία – Τι ισχύει για τις κριτικές σε ΕΕ και Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Ασφάλεια Τροφίμων