Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Μανιτάρια αντί για κρέας: Το ένα και μοναδικό μειονέκτημα

Τα πλεονεκτήματα και το ένα μειονέκτημα στην αντικατάσταση ενός πιάτου από κρέας, με ένα πιάτο μανιτάρια.
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνα φυτοφάρμακα σε Ελληνικά μανταρίνια – Δεκαπλάσια ποσότητα τοξικού φυτοφαρμάκου από το ανώτατο επιτρεπτό

Οι Ρουμανικές αρχές βρήκαν στα μανταρίνια Cyprodinil 0.176 mg/kg με όριο 0,02 mg/kg που ορίζεται στον Κανονισμό 2020/1565.
Cibum Newsroom -

Ποιο γάλα έχει το περισσότερο ιώδιο – Η σημασία της πρόσληψης ιωδίου μέσω της διατροφής

Σημαντική πηγή ιωδίου το αγελαδινό γάλα - Τα φυτικά γαλακτοκομικά οδηγούν σε ανεπάρκεια.
Cibum Newsroom -

Ποιο ψωμί συμβάλει στην απώλεια βάρους – Ευρήματα επιστημονικής μελέτης

Η επίδραση της κατανάλωσης ψωμιού με χαμηλή απελευθέρωση ινσουλίνης, στο βάρος.
Cibum Newsroom -

Γαλακτοκομικά: Η μείωση στην κατανάλωση οφείλεται στην έλλειψη γνώσης για τα διατροφικά οφέλη

Οι καταναλωτές που εκπαιδεύονται για τα διατροφικά οφέλη, καταναλώνουν περισσότερα γαλακτοκομικά.
Cibum Newsroom -

Εγκυμοσύνη: Ποια τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο προεκλαμψίας

Νέα μελέτη του USC προτείνει ότι οι παρεμβάσεις στη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην πρόληψη δυσμενούς έκβασης.
Cibum Newsroom -

Τα ενεργειακά ποτά συνδέονται με αϋπνία και κακή ποιότητα ύπνου

Μελέτη σε 53.266 συμμετέχοντες ηλικίας δεκαοκτώ έως 35 ετών.
Cibum Newsroom -

Μόνο 4 στους 10 Ευρωπαίους διαιτολόγους έχουν γνώσεις σχετικά με τα πρεβιοτικά – Υποτιμούν τη σημασία της μικροχλωρίδας του εντέρου!

Διαδικτυακή έρευνα της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας των Ενώσεων Διαιτολόγων (EFAD).
Cibum Newsroom -

Τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα συνδέονται με πάνω από 32 σοβαρές ασθένειες!

Δεδομένα υγείας και τρόπου ζωής 10 εκατομμυρίων ανθρώπων έδειξαν πως η υψηλότερη έκθεση σε εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο 32 σοβαρών επιπτώσεων στην υγεία.
Cibum Newsroom -

Πενθήμερη διατροφή που μιμείται τη νηστεία FMD μπορεί να μειώσει τη βιολογική ηλικία κατά 2,5 χρόνια

Τι έτρωγαν οι συμμετέχοντες στη μελέτη;
Cibum Newsroom -

Τι είναι η αντιφλεγμονώδης διατροφή

Ποιες τροφές συμβάλουν στην καταπολέμηση της φλεγμονής;
Cibum Newsroom -

Τα ακανόνιστα γεύματα και το ηλεκτρονικό τσιγάρο συνδέονται με συχνούς πονοκεφάλους

Μελέτη σε 5 εκατομμύρια παιδιά και εφήβους, 5-17 ετών.
Cibum Newsroom -

“Ozempic των φτωχών”: Αυστηρή προειδοποίηση για τη νέα μόδα

Τι λένε οι ειδικοί για την επικίνδυνη νέα τάση.
Cibum Newsroom -

Δίαιτα και πείνα: Πρέπει να τρώμε μόνο όταν πεινάμε ή μήπως όχι; Τι λέει η επιστήμη

Οι αντίθετες απόψεις για το εάν πρέπει να τρώμε μόνο όταν πεινάμε όταν θέλουμε να χάσουμε βάρος.
Cibum Newsroom -

Ρύζι: Επιστήμονες τροφίμων αποκαλύπτουν ποια μέθοδος μαγειρέματος διατηρεί την θρεπτική του αξία

Αξιολόγηση της επίδρασης των μεθόδων μαγειρέματος στις φυσικοχημικές και αισθητηριακές ιδιότητες του ρυζιού.
Cibum Newsroom -

Οι Ευρωπαίοι καταναλωτές… «δεν έχουν ιδέα» για τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα – Αποκαλυπτική έρευνα του EIT Food

Δημοσκόπηση σε 10.000 Ευρωπαίους αποκαλύπτει ένα τεράστιο κενό γνώσης καθώς δεν έχουν την απαραίτητη καθοδήγηση για να κάνουν υγιεινές επιλογές.
Cibum Newsroom -

Κινδυνεύουν από καρδιά όσοι κατοικούν κοντά σε μπαρ και fast food

Ανάλυση 13.000 περιπτώσεων καρδιακής ανεπάρκειας.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Τα πατατάκια από το κατάστημα υγιεινής διατροφής παραμένουν πατατάκια!

Πως θα πολεμήσουμε το «φωτοστέφανο υγείας» ανθυγιεινών προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Σοκολατούχο γάλα ή καθόλου γάλα;

Τελικά είναι υγιεινό το σοκολατούχο γάλα;
Cibum Newsroom -

Πόσο υγιεινά είναι τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης; Τι έδειξε έρευνα 700 προϊόντων

Τι ανακάλυψαν ερευνητές για την περιεκτικότητα σε νάτριο και κορεσμένα λιπαρά.
Cibum Newsroom -
1...170171172...262Σελίδα 171 από 262

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Εκπαίδευση

ΕΦΕΤ: Αυστηρότερες προϋποθέσεις για τα σεμινάρια χειριστών τροφίμων από 1η Νοεμβρίου – Τι αλλάζει για επιχειρήσεις και φορείς κατάρτισης

Από την 1η Νοεμβρίου αλλάζουν οι διαδικασίες έγκρισης προγραμμάτων κατάρτισης και οι υποχρεώσεις των φορέων υλοποίησης.
Βιομηχανία Τροφίμων

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;
Νέα

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.

Ροή Ενημέρωσης

Κομπόστες φρούτων: Μαζική ανάκληση χιλιάδων προϊόντων από τα ράφια μεγάλης αλυσίδας – Εντοπίστηκε μόλυβδος

Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί σου έσπασε το πυρέξ;

Οικιακά

Μελίσσια: Σέρβιραν αλκοόλ σε τρεις ανήλικους κατά τη διάρκεια σχολικού πάρτι – Συνελήφθη η υπεύθυνη του μπαρ

Νέα

Γάλα: Πόσο διαρκεί αφού ανοιχτεί ανάλογα με το είδος του; (πίνακας)

Ασφάλεια Τροφίμων

Ν-νιτροζαμίνες στα τρόφιμα: Νέα σύσταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την παρακολούθηση και τις εργαστηριακές αναλύσεις

Νομοθεσία

Pizza Fan: Κινητοποιήσεις σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη για τους 2.500 εργαζόμενους

Νέα

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Η νέα εγκύκλιος της ΑΑΔΕ για τις εισαγωγές από τρίτες χώρες

Βιομηχανία Τροφίμων

Γιατί δεν πρέπει να παραγγέλνετε ποτέ το κρέας σας καλοψημένο στα εστιατόρια – Η αποκάλυψη του Άντονι Μπουρντέν

Καταναλωτής

ΑΑΔΕ: 48ωρο λουκέτο σε γνωστό νυχτερινό κέντρο για αποδείξεις 4.560 ευρώ

Εστίαση / Τουρισμός

Απαγόρευση κυκλοφορίας φορτηγών άνω των 3,5 τόνων στις 27 και 28 Οκτωβρίου – Ώρες και οδικοί άξονες

Νέα