Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Ένας στους δύο γονείς δίνουν στα παιδιά συμπληρώματα, λόγω των ανατιμήσεων στα θρεπτικά τρόφιμα!

Ο συνεχώς αυξανόμενος πληθωρισμός φαίνεται πως επηρεάζει τη διατροφή των παιδιών σε όλο τον κόσμο
Cibum Newsroom -

Απίστευτο: Μαρέγκες και μακαρόν χωρίς… αυγά – Το πρώτο ασπράδι αυγών που δεν προέρχεται από ζώα

Το ασπράδι αυγού είναι γνωστό για τις μοναδικές λειτουργικές του ιδιότητες που καθιστούν σχεδόν αδύνατη την αντικατάστασή του – μέχρι σήμερα.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Ως και 1196 θερμίδες σε ένα μόνο μιλκσέικ – Ισοδυναμεί 4 burger

Τα μιλκσέικ που πωλούνται σε δημοφιλείς αλυσίδες μπορούν να περιέχουν τόσες θερμίδες όσες και τέσσερα cheeseburger και περισσότερο αλάτι από δύο μερίδες πατάτες McDonald's, δείχνει η ανάλυση της MailOnline
Cibum Newsroom -

Κατάρτιση διαθρεπτικού προφίλ: Η γνωμοδότηση της EFSA για την υποχρεωτική διατροφική επισήμανση στο εμπρόσθιο μέρος της συσκευασίας

Η ΕΕ θα προτείνει αναθεώρηση της ισχύουσας νομοθεσίας σχετικά με την παροχή πληροφοριών για τα τρόφιμα στους καταναλωτές στα τέλη του 2022.
Cibum Newsroom -

Μέλι: Τα φαινολικά συστατικά, δείκτης προέλευσης και ποιότητας

Επιστημονική έρευνα έδειξε ότι ο προσδιορισμός των φαινολικών στο μέλι μπορεί να αποτελέσει σημαντικό εργαλείο για την αναγνώριση του ανθικού τύπου του ή να χρησιμοποιηθούν για την παρακολούθηση της ποιότητας του μελιού, προκειμένου να επιλεχθούν οι βέλτιστες πρακτικές επεξεργασίας.
Cibum Newsroom -

Συμβουλές για την κατανάλωση ψαριών από τον FDA

Χρήσιμος οδηγός κατανάλωσης για όσες μπορεί να μείνουν ή είναι έγκυες ή θηλάζουν και για παιδιά ηλικίας 1 - 11 ετών
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Ανάκληση γνωστού συμπληρώματος διατροφής

Ο λόγος της ανάκλησης, όπως αναφέρεται, είναι πως τα αποτελέσματα των Δοκιμών/Αναλύσεων του εργαστηρίου του ΕΟΦ δεν συμφωνούν με τις προδιαγραφές του προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Δεν χρειάζεται πολλή άσκηση για την καταπολέμηση της κατάθλιψης

Τα συνιστώμενα επίπεδα άσκησης , περιλαμβάνουν αερόβια δραστηριότητα σε μέτρια επίπεδα (όπως ένας γρήγορος περίπατος) για 2,5 ώρες την εβδομάδα, και προπόνηση όλων των μεγάλων μυϊκών ομάδων δύο φορές την εβδομάδα
Cibum Newsroom -

Η παχυσαρκία διπλασιάζει τον κίνδυνο καρκίνου της μήτρας

Διεθνής μελέτη έδειξε πως για κάθε πέντε έξτρα μονάδες μάζας σώματος ο κίνδυνος ενδομήτριου καρκίνου αυξάνεται κατά 88%
Cibum Newsroom -

Αλτσχάιμερ: Ο Υγιεινός τρόπος ζωής αυξάνει το προσδόκιμο ζωής

Ο υγιεινός τρόπος ζωής - σωστή διατροφή, σωματική και νοητική άσκηση - σχετίζεται με μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής αλλά και με περισσότερα χρόνια ζωής χωρίς Αλτσχάιμερ
Cibum Newsroom -

Μεγάλη Εβδομάδα: Η Ορθοδοξία και η διατροφή μας

Πολύ πριν γίνουν της μόδας οι vegetarian και vegan δίαιτες, η Ορθοδοξία έχει φροντίσει για την διατροφική μας ισορροπία!
Cibum Newsroom -

ΕΟΔΥ: Εγρήγορση για τα αυξανόμενα Περιστατικά Οξείας Ηπατίτιδας σε 4 Ευρωπαϊκές χώρες και στις ΗΠΑ

Ο ΕΟΔΥ συμμετέχοντας στην παγκόσμια εγρήγορση για τα περιστατικά οξείας ηπατίτιδας σε παιδιά σε τέσσερις πλέον Ευρωπαϊκές χώρες, εξέδωσε νέα ανακοίνωση.
Κατερίνα Κουδούνα -

Στη “μάχη” των εναλλακτικών πρωτεϊνών και η κάνναβη!

Μια start-up εταιρεία στοχεύει να αφανίσει από τον χάρτη το βόειο κρέας αλλά και τα υποκατάστατά του από σόγια!
Cibum Newsroom -

Φορητή συσκευή για την παρακολούθηση της προγεννητικής υγείας στο σπίτι

Εκτιμάται ότι 15 εκατομμύρια μωρά γεννιούνται πρόωρα κάθε χρόνο, θέτοντας σε σημαντικό κίνδυνο τόσο τη μητρική όσο και τη νεογνική υγεία.
Cibum Newsroom -

Τι είναι οι “παρεμβάσεις διαθεσιμότητας” στην κλάδο των τροφίμων

Επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου του Κέμπριτζ εξετάζει τις επιδράσεις που έχει η αλλαγή της ποικιλίας των προϊόντων τροφίμων και ποτών που προσφέρονται σε καταστήματα, εστιατόρια και μπαρ
Cibum Newsroom -

“Αρχαία Ελληνική Κουζίνα: Επιστροφή στο Μέλλον” – Συμπόσιο στο Πανεπιστήμιο του Γέιλ

Το Συμπόσιο θα παρουσιαστεί στο χώρο Yale MacMillan Center, με συντονιστή τον Έλληνα καθηγητή του Yale School of Public Health Τάσσο Κυριακίδη
Cibum Newsroom -

H Kellogg’s μειώνει το αλάτι κατά 16,7% στα Special K

H εταιρεία έχει δεσμευτεί να βελτιώσει τα τρόφιμα και να επενδύσει βοηθώντας τους ανθρώπους να κάνουν καλύτερες επιλογές.
Cibum Newsroom -

Ο πιο ασφαλής τρόπος για να βράσετε και να βάψετε αυγά

Ποιες είναι οι πιο κατάλληλες και ασφαλείς μπογιές αυγών
Cibum Newsroom -

Γιατί το ελαιόλαδο υπερέχει έναντι των σπορελαίων – Του Ιωάννη Τσάκνη*

Ο Καθηγητής και Κοσμήτορας της Σχολής Επιστημών Τροφίμων, Ιωάννης Τσάκνης, εξηγεί γιατί το ελαιόλαδο υπερέχει έναντι των σπορελαίων για την προώθηση της υγείας αλλά και της... τσέπης μας
Cibum Newsroom -

H Ευρωπαίοι υποστηρίζουν τη νομιμοποίηση προϊόντων κάνναβης

Περισσότερο από το ήμισυ του πληθυσμού της ΕΕ τάσσεται υπέρ των νόμιμων, ρυθμιζόμενων από την κυβέρνηση πωλήσεων προϊόντων κάνναβης σε ενήλικες, σύμφωνα με δημοσκόπηση...
Cibum Newsroom -
1...224225226...243Σελίδα 225 από 243

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Η έρευνα συνδέει δεύτερη παρτίδα με το ίδιο εργοστάσιο στο Καρπενήσι
Εκπαίδευση

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Στις 2 Ιουλίου το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάπτυξη σχεδίων Food Defence και την αντιμετώπιση κινδύνων δολιοφθοράς στην αλυσίδα τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες εκθέσεις από είκοσι χώρες ζητούν αυστηρότερους ελέγχους σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες

Νέα σειρά αναφορών από 20 χώρες αναδεικνύει τα κενά στη ρύθμιση χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, συσκευασίες τροφίμων και καταναλωτικά προϊόντα

Ροή Ενημέρωσης

Νέα απειλή για δασμό 100% σε γαλλικά κρασιά αναστατώνει τους εξαγωγείς

Νέα

PFAS στο κρασί: Σχεδόν όλα τα δείγματα που παράγονται σε συγκεκριμένη περιοχή βρέθηκαν μολυσμένα – Έρευνα

Ασφάλεια Τροφίμων

Η σωστή χρήση ξυδιού για να αφαιρέσετε το επίμονο λίπος από τον φούρνο σας

Οικιακά

Νέος συναγερμός στις ΗΠΑ για τρία κρούσματα βρεφικής αλλαντίασης – Εξετάζεται πιθανή σύνδεση με βρεφικό γάλα σε σκόνη

Επικινδυνότητα τροφίμων

Τα τρόφιμα από έντομα κερδίζουν έδαφος στην Ευρώπη – Νέα έρευνα δείχνει ότι οι καταναλωτές τα προτιμούν περισσότερο απ’ όσο πιστεύουν

Καταναλωτής

Τυροκομικά & Γαλακτοκομικά κρητικά προϊόντα ποιότητας, Μπαλαντίνος!

Λιανεμπόριο

Ο Ιταλός υπουργός Γεωργίας έρχεται στην Αθήνα για διμερή συνάντηση με τον Μ. Σχοινά

Διεθνή

Μια δίαιτα πλούσια σε λιπαρά ίσως προστατεύει από τη γήρανση – Νέα ευρήματα

Υγεία

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Επικινδυνότητα τροφίμων

Νέο εργαλείο αξιολογεί ποιοι συνδυασμοί προβιοτικών και φυτικών ινών ωφελούν περισσότερο το έντερο

Τεχνολογία Τροφίμων