Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Αυξημένος ο κίνδυνος κατάγματος στο ισχίο για τις γυναίκες που κάνουν φυτοφαγική διατροφή, σύμφωνα με βρετανική μελέτη

Οι γυναίκες που κάνουν φυτοφαγική διατροφή, έχουν 33% μεγαλύτερο κίνδυνο να πάθουν κάταγμα στο ισχίο (γοφό), σε σχέση με όσες τρώνε κρέας τακτικά (τουλάχιστον πέντε φορές την εβδομάδα), δείχνει μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα.
Cibum Newsroom -

Διαδικτυακή απάτη σχετικά με προώθηση σκευασμάτων για τις καρδιαγγειακές παθήσεις καταγγέλλει η Ελληνική Καρδιολογική Εταιρεία

Την προσοχή των πολιτών σχετικά με προώθηση σκευασμάτων για τις καρδιαγγειακές παθήσεις μέσω Διαδικτύου εφιστά με ανακοίνωση της, η Ελληνική Καρδιολογική Εταιρεία.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Περιβαλλοντικές επιπτώσεις 57.000 επεξεργασμένων τροφίμων πολλαπλών συστατικών

Μια μελέτη που εκτιμά τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις 57.000 προϊόντων διατροφής στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Ιρλανδία δημοσιεύθηκε αυτή την εβδομάδα στο περιοδικό PNAS από μια ερευνητική ομάδα, υπό την ηγεσία του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης.
Cibum Newsroom -

Σκωτία: Μόλυνση αγνώστου αριθμού παιδιών από E. coli O157

Υγειονομικοί στη Σκωτία ερευνούν μια σειρά από πρόσφατες λοιμώξεις από E. Coli, που έχουν μολύνει άγνωστο αριθμό παιδιών.
Cibum Newsroom -

Βελτιωμένα μπισκότα ζάχαρης με χρήση.. μπανανόφλουδας!

Ερευνητές δημοσίευσαν μελέτη στο ACS Food Science & Technology, στην οποία δείχνουν ότι η ενσωμάτωση αλεύρου φλούδας μπανάνας στο κουρκούτι μπισκότων ζάχαρης, τα κάνει πιο υγιεινά, αλλά και πιο νόστιμα.
Cibum Newsroom -

Η σηψαιμία μπορεί να είναι μια δαπανηρή συνέπεια των τροφιμογενών ασθενειών – Στην κορυφή Shigella και Τοξόπλασμα

Μερικές φορές οι τροφιμογενείς λοιμώξεις από βακτήρια, ιούς ή παράσιτα μπορούν να οδηγήσουν σε σήψη, οδηγώντας σε σοβαρές και δυνητικά θανατηφόρες επιπλοκές.
Cibum Newsroom -

Τα ποτάμια στερεύουν, τα χωράφια ξεραίνονται και η Ευρώπη μένει χωρίς καλαμπόκι

Η ξηρασία, η απουσία βροχοπτώσεων και ο καύσωνας προκαλούν μεγάλες ελλείψεις στην παραγωγή καλαμποκιού της ΕΕ.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Υποκατάστατα αλατιού: Το χλωριούχο κάλιο μειώνει δραστικά πίεση και  καρδιαγγειακά νοσήματα

Το χλωριούχο κάλιο μειώνει δραστικά πίεση και καρδιαγγειακά νοσήματα, αποδεικνύει νέα μελέτη.
Cibum Newsroom -

Έρευνα του FSA αποκαλύπτει πώς τρώνε οι Βρετανοί σήμερα

Οι τρεις κορυφαίες ανησυχίες που σχετίζονται με τα τρόφιμα μεταξύ των καταναλωτών στην Αγγλία, την Ουαλία και τη Βόρεια Ιρλανδία είναι η σπατάλη τροφίμων, η ποσότητα ζάχαρης στα τρόφιμα και η καλή μεταχείριση των ζώων.
Cibum Newsroom -

Exercise Snacking: 6 προπονήσεις των 5 λεπτών τη μέρα αρκούν για σημαντική απώλεια βάρους

Ο ειδικός σε θέματα υγείας και διατροφής προτείνει μια σύντομη, εναλλακτική μέθοδο άσκησης για απώλεια βάρους με το όνομα exercise snacking.
Cibum Newsroom -

Τι πρέπει να ξέρετε για την παγκόσμια βιομηχανία εναλλακτικών πρωτεϊνών

Το Ινστιτούτο Καλών Τροφίμων (GFI) στην ετήσια έκθεσή του «Κατάσταση της Βιομηχανίας 2021», ανέλυσε σε βάθος το εναλλακτικό πρωτεϊνικό τοπίο.
Cibum Newsroom -

ΠΟΥ – UNICEF: Επικρίσεις για τα βρεφικά παρασκευάσματα με αφορμή την Παγκόσμια Εβδομάδα Θηλασμού

Λιγότερα από τα μισά νεογέννητα λαμβάνουν μητρικό γάλα εντός της πρώτης ώρας της ζωής τους, σύμφωνα με κοινή δήλωση που εξέδωσαν ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) και η UNICEF.
Cibum Newsroom -

Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα οδηγούν σε Αλτσχάιμερ και άνοια.

Η κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφών για περισσότερο από το 20% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων μπορεί να οδηγήσει σε γνωστική έκπτωση, αποκάλυψε μια νέα μελέτη.
Cibum Newsroom -

To… αδικημένο βούτυρο Ghee επιστρέφει και εκδικείται! 

Το βούτυρο Ghee είναι βασικό συστατικό, "αγνό" της ινδικής κουζίνας, αλλά παραγκωνισμένο, λόγω της περιεκτικότητάς του σε κορεσμένα λιπαρά. Παρακάτω, θα αποκαταστήσουμε κάπως τη φήμη του, μαθαίνοντάς σας όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για αυτό.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Φοιτητές: Διαδραστική εκπαίδευση καταλύτης στη διαμόρφωση των διατροφικών συνηθειών

Πώς μια σωστή, διαδραστική εκπαιδευτική διαδικασία μπορεί να συμβάλλει στη διαμόρφωση πιο υγιεινών διατροφικών προτύπων από τους φοιτητές.
Cibum Newsroom -

«Πρωτοβουλία»: Επιστολή στο ΥΠΑΑΤ για τη διατροφική επισήμανση εμπρόσθιου πεδίου στις συσκευασίες τροφίμων (FOPNL)

Στις 3 Αυγούστου, το Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αθήνας απέστειλε επιστολή στο ΥΠΑΑΤ, με κοινοποίηση στον ΕΦΕΤ, σχετικά με τη τα αποτελέσματα της μελέτης για τη διατροφική επισήμανση εμπρόσθιου πεδίου στις συσκευασίες τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Η καθημερινή προσθήκη αλατιού στα τρόφιμα συνδέεται με πρόωρη θνησιμότητα! Μεγαλύτερος ο κίνδυνος για τους άνδρες

Νέα μελέτη δίνει άλλο ένα δυνατό "χτύπημα" στη συνήθεια της κατανάλωσης αλατιού
Cibum Newsroom -

Η Κινόα μπορεί να “πολεμήσει” τον διαβήτη τύπου 2 – Νέα επιστημονική μελέτη

Οι πολυφαινόλες της κινόα, περιορίζουν την αύξηση του σακχάρου στο αίμα
Cibum Newsroom -

Επιστήμη: Νέο γλυκαντικό με ελάχιστες θερμίδες και προβιοτικά οφέλη

Επιστήμονες από το ACS' Journal of Agricultural and Food Chemistry ανακάλυψαν νέο γλυκαντικό, με προβιοτικές επιδράσεις στο εντερικό μικροβίωμα.
Cibum Newsroom -

Καλοκαίρι: Μήπως είναι κακό να τρώμε παγάκια;

Ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης πάγου και ποιες οι παρενέργειες - Τι είναι η διαταραχή της παγοφαγίας
Cibum Newsroom -
1...225226227...258Σελίδα 226 από 258

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρόπιτες στην Ελλάδα: Πότε είναι καλύτερα να τις αποφύγετε και τι πρέπει να γνωρίζουν καταναλωτές, φούρνοι και βιομηχανία

Τι λέει ο ΕΦΕΤ για τη συντήρηση και το ζήτημα ασφάλειας τροφίμων πίσω από το αγαπημένο σνακ των Ελλήνων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Νέα ανάλυση τεσσάρων ετών καταγράφει τις κατηγορίες τροφίμων και τις χώρες προέλευσης που εμφανίζονται συχνότερα στις ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις για μυκοτοξίνες
Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Τρίγωνα τυράκια: Γιατί σταμάτησε να γελά η Γελαστή Αγελάδα;

Αλιεία

Το νέο οστρακοειδές στον Σαρωνικό που αποκτά εμπορική αξία

Αλιεία

Τι σχέση έχει ο ύπνος στην εγκυμοσύνη με το βάρος του παιδιού τα πρώτα χρόνια της ζωής – Νέα ευρήματα

Υγεία

Ελληνικά λιβάδια: Πώς το υψόμετρο και οι εποχές αλλάζουν τη διαθέσιμη τροφή και την ικανότητα βόσκησης

Αγρότες

Βάφτισαν «βιολογικό» 40.000 τόνους ρύζι με απαγορευμένα φυτοφάρμακα και «τσέπωσαν» επιδοτήσεις 400.000€ 

Απάτη Τροφίμων

Η διατροφή των Ελβετών σε αριθμούς: 8,5 φορές περισσότερο κρέας και ελάχιστα όσπρια

Διατροφή και Υγεία

Επίσκεψη αντιπροσωπείας της Επιτροπής Δημόσιας Υγείας (SANT) του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου στον Εθνικό Οργανισμό Φαρμάκων

Δελτία Τύπου

Τυρόπιτες στην Ελλάδα: Πότε είναι καλύτερα να τις αποφύγετε και τι πρέπει να γνωρίζουν καταναλωτές, φούρνοι και βιομηχανία

Ασφάλεια Τροφίμων

Χάρτινη μπαταρία – χάπι, φέρνει την επανάσταση στις ιατρικές εξετάσεις – Απίστευτο επίτευγμα επιστημόνων του ΜΙΤ (βίντεο)

Υγεία

Ποια βίντεο για τα φάρμακα GLP-1 είναι πιο αξιόπιστα; Η μελέτη που εξέτασε 128 αναρτήσεις

Υγεία