Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Coca Cola: Ανάκληση 28 εκατομμυρίων αναψυκτικών λόγω σοβαρού κινδύνου – 80 επιθεωρητές εν δράσει

Η μεγαλύτερη ανάκληση των τελευταίων 25 ετών στην Αυστρία που επηρέασε 18 χώρες.
Cibum Newsroom -

Πως η μοναξιά του διαστήματος επηρεάζει τη γεύση του φαγητού

Μελέτη χρησιμοποίησε εικονική πραγματικότητα για να δει πώς αλλάζει η αντίληψη κοινών αρωμάτων τροφίμων στο διάστημα.
Cibum Newsroom -

Αυτό είναι το καλύτερο τσάι για τον πονοκέφαλο

Οι ιδανικές λύσεις για τον πονοκέφαλο που που βασανίζει εκατομμύρια ανθρώπους.
Cibum Newsroom -

Ποιο είναι το καλύτερο κρασί για να συνοδέψετε τις τηγανητές πατάτες;

Μια εξαιρετική πρόταση για να συνοδέψετε ένα ποτήρι σαμπάνια είναι πατάτες τηγανιτές με dip μαγιονέζας τρούφας.
Νίκος Γδοντέλης -

Κατάψυξη: Μια μικρή αλλαγή οδηγεί σε ένα μεγάλο όφελος

Πώς ο καταψύκτης επηρεάζει τη μείωση της σπατάλης τροφίμων
Cibum Newsroom -

Τι είναι το δημοφιλές συμπλήρωμα AG1 που παίρνουν οι αθλητές αντοχής

Οι αθλητές αντοχής θυμούνται το AG1 ως Athletic Greens πριν από περισσότερο από μια δεκαετία ως συμπλήρωμα για την εξισορρόπηση τυχόν διατροφικών ελλείψεων.
Cibum Newsroom -

Κρυστάλλινα ποτήρια: Ο κίνδυνος για την υγεία από τον μόλυβδο στο γιορτινό τραπέζι – Του Ν. Γδοντέλη*

Η ποσότητα του μολύβδου που απελευθερώνεται κατά την χρήση ενός κρυστάλλινου σκεύους εξαρτάται από την ποσότητα μολύβδου που περιέχει αρχικά το σκεύος, τα χαρακτηριστικά του ποτού που φιλοξενεί και το χρονικό διάστημα που έρχονται σε επαφή μεταξύ τους.
Νίκος Γδοντέλης -

Αυτά είναι τα Χριστουγεννιάτικα τρόφιμα και ποτά που δε πρέπει ΠΟΤΕ να ρίξετε στον νεροχύτη

Αυτά είναι τα πιο συχνά λάθη που κάνουμε με τα αποφάγια των Χριστουγέννων.
Cibum Newsroom -

Το μοναδικό είδος μανιταριού που βελτιώνει τη μνήμη και τα συμπτώματα άγχους και κατάθλιψης

Του Ιωάννη Κιούση -Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας
Cibum Newsroom -

Σιρόπι χαρουπιού: Το “παραμελημένο” λειτουργικό ρόφημα

 Πρεβιοτικό δυναμικό ενός παραμελημένου λειτουργικού ποτού των μεσογειακών χωρών.
Cibum Newsroom -

Κοτόπουλο: Το επικίνδυνο παθογόνο βακτήριο που μοιάζει με… τιρμπουσόν και προκαλεί οξεία διάρροια

Ένα στα δύο ωμά κοτόπουλα είναι μολυσμένα με Campylobacter - Τρόποι προστασίας.
Cibum Newsroom -

Lidl SI: Συναγερμός για δύο προϊόντα μολυσμένα με καρκινογόνες αφλατοξίνες και με σαλμονέλα!

Καρκινογόνες αφλατοξίνες 2.900% πάνω από το όριο!
Cibum Newsroom -

Είναι ασφαλές για κατανάλωση το σκόρδο που έβγαλε φύτρες;

Τι να κάνεις τα σκόρδα που πέταξαν αυτά τα ενοχλητικά πράσινα κοτσανάκια;
Cibum Newsroom -

Τι να κάνετε το φαγητό που έχει περισσέψει από το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Τα Χριστούγεννα είναι η εποχή της απόλαυσης, αλλά με τόσο φαγητό στα γιορτινά μας τραπέζια, πολλοί αναρωτιούνται τι να κάνουν με όλα αυτά τα περισσεύματα του χριστουγεννιάτικου δείπνου.
Cibum Newsroom -

Είναι το vegan τυρί μια υγιεινή εναλλακτική;

Τα ευρήματα πολλών μελετών δίνουν απαντήσεις.
Cibum Newsroom -

Τι πιστεύουν οι Έλληνες για τα φυτοφάρμακα – Μεγάλη πανελλαδική έρευνα

Ασφάλεια φυτοφαρμάκων στις ελληνικές φυτικές τροφές από την σκοπιά του καταναλωτή.
Cibum Newsroom -

Παραδοσιακό Χριστόψωμο: Η απόλυτη συνταγή

Το γεμάτο συμβολισμούς έθιμο του Χριστόψωμου μέσα από τη ματιά της Νεκταρίας Κοκκινάκη.
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση τροφής για γάτες – Κίνδυνος οξείας δηλητηρίασης

Η οξεία τοξίκωση από χαλκό στα ζώα προκαλεί σοβαρή γαστρεντερίτιδα που χαρακτηρίζεται από ανορεξία, σημεία κοιλιακού άλγους, διάρροια, αφυδάτωση και σοκ.
Cibum Newsroom -

Μικροβιολόγος τροφίμων δίνει συμβουλές για ασφαλή κατανάλωση θαλασσινών

Από την αγορά μέχρι την προετοιμασία τα θαλασσινά εγκυμονούν κινδύνους
Cibum Newsroom -

Το κόλπο που θα μειώσει στο μισό το χρόνο μαγειρέματος της γαλοπούλας και θα την κάνει «λουκούμι»

Ένα κόλπο πέντε λεπτών υποσχέται να αλλάξει το παιχνίδι στην κουζίνα.
Cibum Newsroom -
1...320321322...653Σελίδα 321 από 653

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

TFA: Το τοξικό χημικό που βρέθηκε στο αίμα όλων των Ευρωπαίων που εξετάστηκαν

Από τα τρόφιμα και το νερό έως το ανθρώπινο αίμα, τα νέα στοιχεία καταγράφουν την εκτεταμένη παρουσία του TFA.
Υγεία

ΕΟΦ: 289 φάρμακα με περιορισμένη διαθεσιμότητα στην Ελλάδα – Ποια βρίσκονται στη νέα λίστα

210 φάρμακα αφορούν την κοινότητα, 56 τα νοσοκομεία, ενώ 21 χρειάζονται έκτακτες εισαγωγές μέσω ΙΦΕΤ
Διατροφή και Υγεία

7 σημάδια ότι τρώτε πραγματικά καλά χωρίς να ακολουθείτε «τέλεια» δίαιτα – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Πώς καταλαβαίνουμε ότι η διατροφή μας είναι πραγματικά ισορροπημένη;

Ροή Ενημέρωσης

Καφές και πονοκέφαλος: Πότε η καφεΐνη ανακουφίζει και πότε τον προκαλεί

Υγεία

Ανακαλούνται μελιτζάνες που πωλήθηκαν χύμα σε σούπερ μάρκετ και υπαίθριες αγορές λόγω υπέρβασης ορίου φυτοφαρμάκου που επηρεάζει το νευρικό σύστημα

Ασφάλεια Τροφίμων

Σε τι χρησιμεύει πραγματικά το συρτάρι κάτω από τον φούρνο;

Οικιακά

Τσουκνίδα στις ζωοτροφές: Η EFSA κρίνει ασφαλές το βάμμα, αλλά δεν επιβεβαιώνει την αποτελεσματικότητά του

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα σεμινάρια Ασφάλειας Τροφίμων από την TÜV NORD Hellas: Γνώση που ενισχύει τη συμμόρφωση και ανοίγει νέες αγορές

Σεμινάρια

Κέρωμα μήλων: Τι ακριβώς είναι η επίστρωση που τα κάνει να γυαλίζουν και είναι ασφαλές να την καταναλώνουμε;

Ασφάλεια Τροφίμων

Βιώσιμες συσκευασίες: Το κρυφό κόστος πίσω από τις «πράσινες» επιλογές – Έρευνα του πανεπιστημίου Wageningen

Συσκευασία

45 τόνοι μπαχαρικών ανακαλούνται λόγω Salmonella – Το παράδοξο της επιβίωσης του παθογόνου στα ξηρά τρόφιμα

Ανάκληση

Ύπνος: 3 σταγόνες από αυτό το έλαιο συνδέθηκαν με λιγότερα νυχτερινά ξυπνήματα

Υγεία

Βανιλίνη: Από τη ζαχαροπλαστική στην ιατρική, «πρωταγωνιστεί» σε νέο επίθεμα για ταχεία επούλωση σοβαρών τραυμάτων

Επιστήμη