Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Θάνατοι και σοβαρές ασθένειες από συμπληρώματα για αθλητές – Καμπανάκι κινδύνου από την AΝSES

Σοβαρός ο κίνδυνος που διατρέχουν αθλητές με την κατανάλωση συμπληρωμάτων διατροφής για αύξηση της μυϊκής δύναμης ή για την απώλεια βάρους.
Cibum Newsroom -

Τυρί cottage: Κόντρα επιστημόνων για τα διατροφικά του οφέλη

Με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες αποτελεί βασικό τρόφιμο για τους λάτρεις της γυμναστικής και οι αναζητήσεις για «τυρί cottage» έχουν αυξηθεί κατά 190%! Αξίζει όμως αυτή η καταναλωτική μανία για το cottage;
Cibum Newsroom -

Αλλεργιογόνα: Αυστηροί κανόνες στη αμερικανική βιομηχανία τροφίμων από την 1η Αυγούστου – Εμείς τι κάνουμε;

Στόχος η ασφάλεια των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Κόλιανδρος: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ φύλλων και σπόρων

Γιατί δεν μπορεί να αντικαταστήσει το ένα το άλλο σε συνταγές;
Cibum Newsroom -

Χαλασμένα φασολάκια: Όσα πρέπει να ξέρετε για να αποτρέψετε τροφική δηλητηρίαση

Τα χαλασμένα φασολάκια μπορεί να προκαλέσουν σαλμονέλωση, λιστέρια και E. coli.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνο μυρωδικό πωλείται στην Ελλάδα – Περιέχει παθογόνα βακτήρια και καρκινογόνες ουσίες – Ενημέρωση RASFF

Η Ολλανδία ενημέρωσε την Ελλάδα και άλλες 13 χώρες για σοβαρό κίνδυνο από μυρωδικό.
Cibum Newsroom -

Το μυστικό για τον πιο νόστιμο, κρεμώδη πουρέ πατάτας από βραβευμένη με αστέρι Michelin σεφ

Η διάσημη «Βασίλισσα της Πατάτας» του TikTok - η Poppy O'Toole - υπόσχεται να μη σου ξανασβωλιάσει ο πουρές!
Cibum Newsroom -

Ηλιακή δηλητηρίαση: Ο άγνωστος και ύπουλος κίνδυνος του καλοκαιριού

Τι είναι και πως προκύπτει η ηλιακή δηλητηρίαση.
Cibum Newsroom -

Απώλεια βάρους: Βρώμη αντί για Ozempic! Επιστημονική μελέτη

Πώς η βρώμη μιμείται με φυσικό τρόπο τα δημοφιλή φάρμακα για την παχυσαρκία "ξεκλειδώνοντας" τις ίδιες ευεργετικές μεταβολικές λειτουργίες που προκαλούν σκευάσματα GLP-1 ανάλογων και αγωνιστών υποδοχέων, όπως το Ozempic.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Κανένα παιδί κάτω των 4 ετών δεν πρέπει να καταναλώνει τις γρανίτες Slush

Κίνδυνος από τα παιδικά ροφήματα πάγου που περιέχουν γλυκερίνη.
Cibum Newsroom -

Μπορεί με ένα σφηνάκι ελαιόλαδο να γλιτώσουμε το hangover; Τι λέει η επιστήμη

Η αναζήτηση θεραπειών για το πονοκέφαλο που προκαλείται μετά την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλκοόλ είναι τόσο παλιά όσο και το ίδιο το αλκοόλ. Η δε αποτελεσματικότητα όσων έχουν βρεθεί... αμφίβολη.
Cibum Newsroom -

Σύγκριση τιμών σουπερμάρκετ Ελλάδας και Γερμανίας – Έρευνα του ΙΕΛΚΑ

Χαμηλότερες κατά 26% οι τιμές του τυπικού καλαθιού του νοικοκυριού στα Σουπερμάρκετ στην Ελλάδα σε σχέση με τη Γερμανία.
Cibum Newsroom -

Τα φρούτα που μειώνουν τα συμπτώματα κατάθλιψης – Μελέτη σε 13.738 συμμετέχοντες

Η ενίσχυση της πρόσληψης φρούτων κατά τη μέση ηλικία μπορεί να αποτρέψει την κατάθλιψη.
Cibum Newsroom -

Πως το μικροβίωμα του εντέρου επηρεάζει τον ύπνο – Ανασκόπηση μελετών

Ο ρόλος του μικροβιώματος του εντέρου στην ποιότητα και την υγεία του ύπνου: Διατροφικές στρατηγικές για την υποστήριξη της μικροχλωρίδας.
Cibum Newsroom -

Σε εξέλιξη η μεγαλύτερη τροφική δηλητηρίαση παγκοσμίως από γαλακτοκομικά – Νέα κρούσματα σαλμονέλας από γάλα στις ΗΠΑ

Η μεγαλύτερη καταγεγραμμένη επιδημία που συνδέεται με μη παστεριωμένο γάλα για πάνω από δύο δεκαετίες - Τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές παγκοσμίως.
Cibum Newsroom -

Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών (ΣΠΩ): η διατροφή δίνει λύσεις

Πολλές γυναίκες με ΣΠΩ διαπιστώνουν ότι είναι σε θέση να διαχειριστούν τα συμπτώματά τους κάνοντας αλλαγές στη διατροφή τους και τον τρόπο ζωής τους.
Cibum Newsroom -

Ακόμη μαγειρεύετε με λάθος τρόπο το μοσχάρι κατσαρόλας; Η συνταγή που θα το κάνει να «λιώνει στο στόμα»

Το «μυστικό» για μοσχαράκι που «λιώνει σαν βούτυρο» για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Παιδική παχυσαρκία – “Για τα παιδιά γινόμαστε ασπίδα”

Εθνική Δράση κατά της Παιδικής Παχυσαρκίας - Βίντεο αναδεικνύει τη σημασία της σωστής διατροφής και την ανάγκη συστηματικής άσκησης.
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη αξιολογεί την επίδραση της κατανάλωσης συκωτιού (βιταμίνη Α) στις καρδιακές παθήσεις

Συσχέτιση μεταξύ της διατροφικής πρόσληψης βιταμίνης Α και του κινδύνου καρδιομεταβολικής πολυνοσηρότητας.
Cibum Newsroom -

Πότε οι πολλές θερμίδες βοηθούν στην απώλεια βάρους

Ποια τρόφιμα με περισσότερες θερμίδες μας βοηθούν να αδυνατίσουμε.
Cibum Newsroom -
1...369370371...634Σελίδα 370 από 634

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνα φορτία τροφίμων από την Τουρκία: Εκατοντάδες ειδοποιήσεις για αποξηραμένα σύκα και πιπεριές, +279% οι απορρίψεις στα σύνορα

Τα στοιχεία RASFF καταγράφουν 903 απορρίψεις, με φρούτα και λαχανικά να κυριαρχούν στις κοινοποιήσεις για την Τουρκία.
Νομοθεσία

EUDR: Στα ελληνικά οι νέες FAQ της Κομισιόν – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επιχειρήσεις τροφίμων

Με λίγους μήνες να απομένουν μέχρι την έναρξη εφαρμογής του EUDR, για τις μεγάλες και μεσαίες επιχειρήσεις, το βάρος μεταφέρεται πλέον στην πρακτική προετοιμασία.
Ανάκληση

Lidl: Δημοφιλές τρόφιμο με 31 εκατομμύρια CFU/g μικροβιακό φορτίο – Διανομή σε 13 χώρες και απανωτές ανακλήσεις

Καταγγελία καταναλωτή οδήγησε στην ανίχνευση εξαιρετικά υψηλού φορτίου Bacillus cereus και σε ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF.

Ροή Ενημέρωσης

Αυτή η βιταμίνη συνδέθηκε με 13% υψηλότερη επίδοση σε τεστ μνήμης

Υγεία

Τα παιχνίδια που οδήγησαν δύο παιδιά στο χειρουργείο – Ανακαλούνται 213.500 σετ και 22 μοντέλα (φωτογραφίες)

Παιδί

Γιατί ορισμένες γειτονιές εξακολουθούν να έχουν λιγότερες επιλογές υγιεινής διατροφής

Υγεία

Υποψίες απάτης σε ελληνικό μέλι με κιτρικό/οξικό οξύ, ξένη αμυλάση και αποκλίσεις σακχάρων – Δύο περιπτώσεις σε αναφορά της Κομισιόν

Απάτη Τροφίμων

«Από Δευτέρα δίαιτα»: Γιατί αυτή η σκέψη μπορεί να σαμποτάρει την προσπάθειά σας

Υγεία

Επικίνδυνα φορτία τροφίμων από την Τουρκία: Εκατοντάδες ειδοποιήσεις για αποξηραμένα σύκα και πιπεριές, +279% οι απορρίψεις στα σύνορα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση σάντουιτς από μεγάλα σούπερ μάρκετ λόγω παρουσίας βακτηρίου που προκαλεί τροφιμογενείς λοιμώξεις

Ανάκληση

Ο Ιταλός δισεκατομμυριούχος της Tod’s στη Σύμη – Το πέρασμα του 60μετρου «Altair III» από τη Μονή του Αρχαγγέλου Μιχαήλ Πανορμίτη

LIFE

Φακές με απαγορευμένο φυτοφάρμακο 450% πάνω από το όριο: Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για chlorpyrifos σε φορτίο από την Ουκρανία

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγκόσμια πρωτιά: Από τουρσί παράγουν πολύτιμα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Τεχνολογία Τροφίμων