Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Οι σερβιτόροι γνωρίζουν πιο πολλά από τους μάγειρες για τα αλλεργιογόνα και την μεσογειακή διατροφή!

Έρευνα αξιολογεί την Μεσογειακή διατροφή και τα υγιεινά και χωρίς αλλεργιογόνα γεύματα που προσφέρονται στα εστιατόρια.
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα τρόφιμα που οι γαστρεντερολόγοι προτρέπουν να αποφεύγετε

Οι ειδικοί γαστρεντερικών και άλλων πεπτικών προβλημάτων μοιράζονται τι αποφεύγουν οι ίδιοι.
Cibum Newsroom -

Διερευνάται θάνατος από σοκολάτα στις ΗΠΑ

Ποιά είναι η ενημέρωση του FDA.
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα λάθη αποθήκευσης τροφίμων που είναι πολύ πιο επικίνδυνα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού

Πως θα προστατεύσετε τα τρόφιμα σας από τη ζέστη του καλοκαιριού.
Νίκος Ζορζοβίλης -

4+1 τρόποι για να κρατήσετε την άμμο μακριά από το φαγητό σας στην παραλία

Πως θα προστατέψετε τα αντικείμενα σας από την άμμο στη παραλία.
Cibum Newsroom -

Vegan Society: Κυκλοφόρησε το μανιφέστο της vegan κοινότητας

Ποιά είναι τα αιτήματα της vegan κοινότητας.
Cibum Newsroom -

Τα 4+1 κορυφαία κρασιά για να πιείτε το καλοκαίρι

Τα κορυφαία ελαφρά και δροσιστικά κρασιά για το καλοκαίρι.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το ελαιόλαδο ενισχύει και το εντερικό μικροβίωμα και οδηγεί σε πιο υγιεινή ζωή

Ειδικός γενετικής επιδημιολογίας συμβουλεύει για το τι πρέπει να τρώτε για να ζείτε πιο υγιεινά.
Cibum Newsroom -

Τι έχει τελικά το ολικής αλέσεως που λείπει από το εξευγενισμένο αλεύρι; Πειραματική σύγκριση

Επιστήμονας τροφίμων αποκαλύπτει γιατί τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι πιο υγιεινά από τα εξευγενισμένα.
Cibum Newsroom -

Οδηγίες για ένα ασφαλές ψήσιμο στη σχάρα

Πως θα αποφύγετε τις τροφικές δηλητηριάσεις με το ψήσιμο στη σχάρα.
Cibum Newsroom -

Η τροφή που μπορεί να βελτιώσει την συγκέντρωση και την προσοχή στα παιδιά – Νέα μελέτη

Συγχρονική μελέτη που περιελάμβανε 128 παιδιά ηλικίας 7 έως 13 ετών.
Cibum Newsroom -

Οι αλλαγές στη διάθεση που προκαλούν οι πικρές γεύσεις

Οι διαφορετικές ψυχολογικές αντιδράσεις ανάλογα με το φαγητό που έχουμε καταναλώσει.
Cibum Newsroom -

Η πρώτη μελέτη για τη μέτρηση τοξικών μετάλλων στα ταμπόν – Βρέθηκαν αρσενικός και μόλυβδος μεταξύ άλλων ρύπων

Μέτρηση βαρέων μετάλλων σε 30 ταμπόν από 14 διαφορετικές μάρκες.
Cibum Newsroom -

Υπάρχουν τροφές με «αρνητικές θερμίδες»;

Ποια τρόφιμα μπορούν να χαρακτηριστούν ως τρόφιμα "αρνητικών" θερμίδων και γιατί.
Cibum Newsroom -

Οι σοβαροί κίνδυνοι για την υγεία πίσω από τα πολύ ζεστά φαγητά και ροφήματα

Μελέτη συνδέει τα ζεστά φαγητά και ποτά με τον καρκίνο του οισοφάγου.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μήπως πρέπει να πλένετε καλύτερα την κούπα του γραφείου;

Και όμως υπάρχουν εργαζόμενοι που πλένουν σπάνια ή ποτέ την κούπα στο γραφείο.
Cibum Newsroom -

Αλλαντικά και κόκκινο κρέας: Οι ασθένειες που θα αποφύγετε εάν μειώσετε την κατανάλωση

Τα πολλαπλά οφέλη για την υγεία από τη μείωση επεξεργασμένου κρέατος και μη επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος δείχνει νέα μελέτη.
Cibum Newsroom -

Είναι αγένεια να προσθέτετε αλάτι στο πιάτο σας όταν τρώτε εκτός σπιτιού;

Ένα κοινωνικό ατόπημα για πολύ κόσμο.
Cibum Newsroom -

Τα άτομα με κοιλιοκάκη πληρώνουν έως και 35% περισσότερο για τα τρόφιμα τους

Ένα πρόσθετο οικονομικό βάρος για τα άτομα που αγοράζουν προϊόντα χωρίς γλουτένη.
Cibum Newsroom -

Είναι επικίνδυνοι οι ηλεκτρικοί βραστήρες; – Έλεγχοι από δυο διαπιστευμένα εργαστήρια

Συνεργατική εκστρατεία ελέγχου ηλεκτρικών βραστήρων μεταξύ ALVA και ILNAS.
Cibum Newsroom -
1...376377378...634Σελίδα 377 από 634

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Νομοθεσία

EUDR: Στα ελληνικά οι νέες FAQ της Κομισιόν – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επιχειρήσεις τροφίμων

Με λίγους μήνες να απομένουν μέχρι την έναρξη εφαρμογής του EUDR, για τις μεγάλες και μεσαίες επιχειρήσεις, το βάρος μεταφέρεται πλέον στην πρακτική προετοιμασία.
Ανάκληση

Lidl: Δημοφιλές τρόφιμο με 31 εκατομμύρια CFU/g μικροβιακό φορτίο – Διανομή σε 13 χώρες και απανωτές ανακλήσεις

Καταγγελία καταναλωτή οδήγησε στην ανίχνευση εξαιρετικά υψηλού φορτίου Bacillus cereus και σε ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF.
Επιστήμη

Σύκα: Επιστήμονες ξεκαθαρίζουν αν μπορούμε να τρώμε άφοβα τη φλούδα τους και τι συμβαίνει όταν τα βάζουμε στο ψυγείο

Τα διατροφικά οφέλη της φλούδας, τα συχνά λάθη στη διαχείριση και το επιστημονικό πρωτόκολλο για να διατηρηθούν φρέσκα έως και μία εβδομάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση σάντουιτς από μεγάλα σούπερ μάρκετ λόγω παρουσίας βακτηρίου που προκαλεί τροφιμογενείς λοιμώξεις

Ανάκληση

Ο Ιταλός δισεκατομμυριούχος της Tod’s στη Σύμη – Το πέρασμα του 60μετρου «Altair III» από τη Μονή του Αρχαγγέλου Μιχαήλ Πανορμίτη

LIFE

Φακές με απαγορευμένο φυτοφάρμακο 450% πάνω από το όριο: Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για chlorpyrifos σε φορτίο από την Ουκρανία

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγκόσμια πρωτιά: Από τουρσί παράγουν πολύτιμα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Τεχνολογία Τροφίμων

Εργαστήρια: Τι έδειξε έρευνα για την έκθεση σε χημικά και τη διατροφή νέων επιστημόνων

Διατροφή και Υγεία

Νέα ευρήματα: 89% των προϊόντων με λάδι αβοκάντο δεν περιείχαν αυτό που έγραφε η ετικέτα

Απάτη Τροφίμων

Τριγλυκερίδια: 3 συνήθειες του Σαββατοκύριακου που μπορεί να τα ανεβάζουν

Υγεία

Βρασμένα φρέσκα φασολάκια: Τρεις επιστημονικές μελέτες δίνουν απαντήσεις για το δημοφιλές ελληνικό φαγητό

Τεχνολογία Τροφίμων

Διαβήτης τύπου 1: Τι άλλαξε στο σάκχαρο όταν οι ασθενείς έτρωγαν μόνο 8 ώρες την ημέρα

Υγεία

Κουκούτσια μήλου: Πότε μπορεί να γίνουν επικίνδυνα για την υγεία

Επικινδυνότητα τροφίμων