Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Συνεχίζεται η μάχη για τις ετικέτες στα εναλλακτικά προϊόντα – Live score 1-1

Στο επίκεντρο η σύγχυση των καταναλωτών εάν εναλλακτικά προϊόντα φέρουν στις ετικέτες όρους όπως "μπριζόλα" ή "ψάρι".
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ποιος καφές περιέχει περισσότερο καρκινογόνο φουράνιο – Μελέτη του Γενικού Χημείου του Κράτους

Διερευνητικός έλεγχος FURAN, 2-METHYL FURAN & 3-METHYL FURAN σε δείγματα διαφόρων ειδών καφέ της ελληνικής αγοράς με σκοπό τον έλεγχο της έκθεσης των καταναλωτών σε τοξικούς και καρκινογόνους παράγοντες.
Cibum Newsroom -

Ενεργειακά ποτά: Οδηγούν και σε κακή ποιότητα ύπνου

Νέα μελέτη έδειξε πως η υψηλότερη κατανάλωση ενεργειακών ποτών συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο κακής ποιότητας και μικρής διάρκειας ύπνου.
Cibum Newsroom -

Διαβήτης: Ζωή χωρίς ενέσεις – Ινσουλίνη από το στόμα μέσα σε… σοκολάτα!

Ερευνητές δημιούργησαν χάπι ινσουλίνης η οποία απελευθερώνεται μόνο όταν τα επίπεδα σακχάρου είναι υψηλά.
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν χαλούσαν τα δόντια των προγόνων μας παρόλο που δεν τα έπλεναν;

Λιγότερο από το 1% των δοντιών αρχαίων ανθρώπων που μελετήθηκαν, είχαν σημάδια τερηδόνας.
Cibum Newsroom -

Δεν πεινάτε… διψάτε! Πως η αφυδάτωση “στραγγίζει” τα όργανα μας

7 πράγματα που συμβαίνουν στον οργανισμό από τη δίψα.
Δέσποινα Χάρου -

Φριτέζες αέρα: Πόση σημασία έχει το μέγεθος;

Είναι το μέγεθος σημαντικό όταν πρόκειται για φριτέζα αέρα;
Cibum Newsroom -

Γαριδάκια: Τι είναι το πρόσθετο “αννάτο” και τι μπορεί να προκαλέσει

Είναι ασφαλής για την υγεία η χρωστική τροφίμων E160b;
Cibum Newsroom -

Νέα στοιχεία για τα απίστευτα οφέλη που χαρίζει η “ταπεινή” ντομάτα

Εκτός από την πρόληψη του καρκίνου, επιστήμονες βρήκαν και άλλα ευεργετικά οφέλη από την κατανάλωση ντομάτας.
Cibum Newsroom -

Ο Πρύτανης του ΕΚΠΑ απαντά σε 5 κρίσιμες ερωτήσεις για το πως η COVID- 19 επηρεάζει το καρδιαγγειακό σύστημα

COVID-19 και Ιογενείς λοιμώξεις: 5 κρίσιμες απαντήσεις για την προστασία της καρδιάς από τον Πρύτανη του ΕΚΠΑ Καθηγητή καρδιολογίας Γ. ΣΙΑΣΟ.
Cibum Newsroom -

Γρηγόρης: Και φέτος κερνάει στη γιορτή του – Δωρεάν τυροπιτάκια για όλους και καφές στους εορτάζοντες

Στις 25 Ιανουαρίου ο Γρηγόρης γιορτάζει και κερνάει.
Cibum Newsroom -

7 ασυνήθιστα χειμωνιάτικα λαχανικά που πρέπει να καταναλώνετε

Από τη σελινόριζα, στο παστινάκι και τη γερμανική κολοκύθα kabocha.
Cibum Newsroom -

Πως να συνδυάσετε κρασί με πατατάκια – Τι λέει σομελιέ

Σομελιέ προτείνει 7 συνδυασμούς για λευκά, κόκκινα και αφρώδη κρασιά.
Cibum Newsroom -

Shrinkflation: Ποια δημοφιλή προϊόντα περιλαμβάνονται στη… “λίστα της ντροπής”

Οι «ύπουλες» αυξήσεις στις τιμές ήρθαν για να μείνουν – Τι λένε οι εταιρείες.
Cibum Newsroom -

Είναι οριστικό: Το αρσενικό στα τρόφιμα είναι καρκινογόνο – Η Γνωμοδότηση της EFSA

Το Inorganic As είναι γονοτοξικό καρκινογόνο με πρόσθετες επιγενετικές επιδράσεις έδειξε η νέα αξιολόγηση κινδύνου για το αρσενικό στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Είναι η κέτσαπ νηστίσιμη και vegan;

Το θέμα ξεκαθαρίζει εκπρόσωπος της κέτσαπ Heinz.
Cibum Newsroom -

Γυναικεία γήρανση: Φυτικές ή ζωικές πρωτεΐνες;

Τι έδειξε νέα μελέτη του Πανεπιστημίου Tufts για πιο υγιή γυναικεία γήρανση.
Cibum Newsroom -

Κρασί: Πλατφόρμα βοηθάει στην επιλογή με βάση το προσωπικό γούστο

Το εργαλείο που αντικαθιστά τους σομελιέ και αναπτύχθηκε από Δανούς επιστήμονες.
Cibum Newsroom -

Έχουν τα αυγά φυτοφάρμακα;

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε - Πως να μειώσετε τα επίπεδα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στα αυγά.
Cibum Newsroom -

Οι 10 τροφές που λείπουν περισσότερο στους vegan – Και δεν είναι είναι οι μπριζόλες

Τι έδειξαν οι αναζητήσεις στο Google.
Cibum Newsroom -
1...441442443...652Σελίδα 442 από 652

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

λιανική

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

Νέα μελέτη φωτίζει τις τιμές πρώτης πώλησης – Στα 1,86 ευρώ ο γαύρος έναντι 5,30 ευρώ στη λιανική.
Υγεία

Ελλάδα: Έξι έφηβοι με συμπτώματα δηλητηρίασης στο Νοσοκομείο Κατερίνης – Είχαν φάει σάντουιτς με κοτόπουλο

Με ελικόπτερο απομακρύνθηκαν οι έξι μαθητές από την Πετρόστρουγκα του Ολύμπου και στη συνέχεια παραλήφθηκαν από ασθενοφόρα του ΕΚΑΒ.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Σολομός Ατλαντικού: Γιατί 120 σεφ με αστέρια Michelin τον βγάζουν από τα πιάτα τους;

Η διεθνής καμπάνια Off The Table φέρνει στο προσκήνιο τις συνθήκες εκτροφής σε ανοιχτούς θαλάσσιους κλωβούς, τις απώλειες ψαριών, τις θαλάσσιες ψείρες και τις πρακτικές αντιμετώπισής τους

Ροή Ενημέρωσης

Προσοχή στα squishy dumpling παιχνίδια με χάντρες νερού – Ανακλήσεις δεκάδων χιλιάδων τεμαχίων λόγω σοβαρού κινδύνου

Παιδί

FDA: Εγκρίθηκε νέα μαγιά εμπλουτισμένη με βιταμίνη D2 για χρήση σε τρόφιμα

Τεχνολογία Τροφίμων

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

λιανική

43,7 εκατ. ασθενείς και 78.000 θάνατοι τον χρόνο από τρόφιμα στην Αμερική

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ελληνικό ρύζι: Έως 29% μειώνονται φέτος οι καλλιεργούμενες εκτάσεις

Αγρότες

Γιατί δεν πρέπει να αφήνετε το κλειδί στην κλειδαριά της πόρτας τη νύχτα – Ο κίνδυνος που λίγοι γνωρίζουν

Οικιακά

Αποσύρονται φασόλια από τα ράφια των σούπερ μάρκετ λόγω μούχλας – Πώς εμφανίζεται στα όσπρια και τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές

Ασφάλεια Τροφίμων

Sulfoxaflor: Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για τους όρους έγκρισής του

Ασφάλεια Τροφίμων

Θαλασσινά: 65% άνοιξε η ψαλίδα μεταξύ παραγωγού και λιανικής

Αλιεία

Επιστήμονες τροφίμων: Στα 105.700 ευρώ ο μισθός στις ΗΠΑ

Εργασία