Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Ηράκλειο: Παγκόσμια Πόλη Γαστρονομίας της UNESCO

Μια από τις εφτά πόλεις από ολόκληρο τον κόσμο που αναγνωρίστηκαν ως Δημιουργικές Πόλεις Γαστρονομίας της UNESCO.
Cibum Newsroom -

Υποκατάστατα γάλακτος: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζει ο καταναλωτής για τα κριτήρια επιλογής τους

Η Χημικός Ε. Καραγεώργου της LETRINA S.A, μοιράζεται τις βασικές πληροφορίες που πρέπει να γνωρίζει ο καταναλωτής για την κατανάλωση εναλλακτικών προϊόντων γάλακτος.
Cibum Newsroom -

Το μητρικό γάλα «χρυσό» πρότυπο της διατροφής – Επιστημονική Ημερίδα στο Νοσοκομείο Παπαγεωργίου

Βραβεύονται δωρήτριες της Τράπεζας Μητρικού Γάλακτος του Παπαγεωργίου.
Cibum Newsroom -

Τα οφέλη της επάλειψης αυγού στα μαλλιά

Μάσκες με αυγό που καταπολεμούν την τριχόπτωση.
Cibum Newsroom -

Προειδοποιητικές ετικέτες τύπου τσιγάρου στο κρέας – Μελέτη για την επίδραση στους καταναλωτές

Επίδραση των προειδοποιητικών ετικετών στην επιλογή κρέατος: Μια τυχαιοποιημένη πειραματική μελέτη με καταναλωτές κρέατος.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Ποια αντικείμενα κοινής χρήσης έχουν τα περισσότερα μικρόβια

Ερευνητές ανέλυσαν αντικείμενα όπως μενού, οθόνες αφής, δίσκους σερβιρίσματος, πανάκια καθαρισμού τραπεζιών και σάλτσες που αγγίζουν όλοι οι πελάτες.
Cibum Newsroom -

Σήμα κινδύνου για τις συμβουλές διατροφής του ChatGPT

Οι οδηγίες που δίνει η πλατφόρμα τεχνητής νοημοσύνης μπορεί να είναι εξαιρετικά επικίνδυνες.
Cibum Newsroom -

Παιδί: Αναποτελεσματικά τα αντιβιοτικά για κοινές λοιμώξεις

Απαραίτητη η επικαιροποίηση των κατευθυντήριων γραμμών για τη χρήση αντιβιοτικών.
Cibum Newsroom -

Taste Atlas: Δύο ελληνικά γλυκά στα 50 κορυφαία του κόσμου και ένα στα… χειρότερα

Ποιο είναι το παραδοσιακό ελληνικό γλυκό που μπήκε στη λίστα με τα χειρότερα γλυκά του Taste Atlas.
Cibum Newsroom -

Ενεργειακά ποτά: Ο θάνατος φοιτήτριας φέρνει νέες προειδοποιήσεις στη λεμονάδα της Panera

Η κατανάλωση καφεΐνης εν άγνοια της επιδείνωσε την υγεία της, οδηγώντας τη στο θάνατο.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Vegan: Ο Πυθαγόρας ήταν υπέρμαχος μιας διατροφής χωρίς κρέας και ζωικά προϊόντα

Η ίδρυση του όρου και οι αναφορές από την αρχαιότητα.
Cibum Newsroom -

Οι μικρές αλλαγές στο γεύμα μας που μπορούν να σώσουν τον πλανήτη

Κοτόπουλο αντί για βοδινό, και φυτικό γάλα αντί για αγελαδινό είναι μικρές παρεμβάσεις που θα μπορούσαν να περιορίσουν σημαντικά τις εκπομπές άνθρακα και να βελτιώσουν ταυτόχρονα την υγεία μας σύμφωνα με μια νέα μελέτη.
Cibum Newsroom -

Θηλασμός: Πόσο επηρεάζει το μωρό η κατανάλωση diet αναψυκτικών

Διερεύνηση της διαγενεακής μετάδοσης γλυκαντικών χαμηλών θερμίδων.
Cibum Newsroom -

“Από στόμα σε στόμα” το νέο βιβλίο της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου και του Αναστάσιου Παπαλαζάρου

Μια πρωτότυπη συλλογή αυθεντικών παραδοσιακών συνταγών από όλη την Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

ΕΥΔΑΠ: Διακοπές υδροδότησης αύριο σε περιοχές της Αθήνας

Από τις 09:00 της Τετάρτης 1ης Νοεμβρίου έως τις 18:00 της ίδιας ημέρας.
Cibum Newsroom -

Πόσο υγιεινό είναι το σουβλάκι; Είναι ή όχι Junk Food;

Το πλεονέκτημα έναντι άλλων γευμάτων Fast food.
Cibum Newsroom -

Κι όμως η παχυσαρκία συνδέεται με τη φαλάκρα στους άνδρες

Νέα στοιχεία για τη σύνδεση φαλάκρας στους άνδρες και σπάνιων κληρονομικών ασθενειών.
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ: Διαφορετική τιμή στο ράφι από ότι στο ταμείο – Είναι σκόπιμο ή πρόκειται για αμέλεια των εργαζομένων;

Οι λόγοι πίσω από το φαινόμενο που έχει λάβει παγκόσμιες διαστάσεις.
Cibum Newsroom -

Έρευνα Μακροζωίας 2023: Πόσο θέλουν να ζήσουν οι Έλληνες;

Στην έρευνα απάντησαν 1.284 Έλληνες - Ποιοι είναι οι βασικότεροι παράγοντες για μια μακρόχρονη ζωή.
Cibum Newsroom -

Οι αντιλήψεις vegan και κρεατοφάγων καταναλωτών για τα υποκατάστατα κρέατος

Αξιολόγηση φυτικού και καλλιεργημένου κρέατος από τους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -
1...442443444...633Σελίδα 443 από 633

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Τι περνά από το ξυλάκι στο παγωτό, πώς ελέγχεται η μετανάστευση και τι ισχύει όταν το γλείφουμε.
Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι επικίνδυνο το ρύζι; Τι δείχνουν 1.734 κοινοποιήσεις στο ευρωπαϊκό RASFF για ΓΤΟ, φυτοφάρμακα και μυκοτοξίνες

Το 32% των κοινοποιήσεων αφορούσε γενετικά τροποποιημένο ρύζι, το 21% υπολείμματα φυτοφαρμάκων και το 17% μυκοτοξίνες, σύμφωνα με ανάλυση δεδομένων της περιόδου 2002–2023.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Σπανάκι, μανιτάρια και ψωμί: Νέα στοιχεία για την έκθεση σε κάδμιο – Αξιολόγηση του BfR στο Food Risk Assess Europe

Ανάλυση 356 τροφίμων δείχνει ποια συμβάλλουν περισσότερο στην πρόσληψη καδμίου και σε ποιες ηλικιακές ομάδες μπορεί να ξεπεραστεί η ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη της EFSA.

Ροή Ενημέρωσης

Ασβέστιο: Μόλις το 30% που καταναλώνουμε μπορεί να απορροφήσει ο οργανισμός – Γιατί συμβαίνει

Διατροφή και Υγεία

Ήπαρ: 4 κατηγορίες τροφίμων και ποτών που επιβαρύνουν την υγεία του

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 39.000 ευρώ σε εταιρεία που «έκοψε» κριτική καταναλωτή χωρίς αιτιολογία – Τι ισχύει για τις κριτικές σε ΕΕ και Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Φάρμακα GLP-1: Γονιδιακή παραλλαγή μπορεί να μειώσει σχεδόν στο μισό την αποτελεσματικότητα τους στον διαβήτη

Υγεία

Περπάτημα ή τρέξιμο; Αυτό μειώνει περισσότερο την υψηλή αρτηριακή πίεση

Υγεία

Δείκτης μάζας σώματος: Τι δείχνει για τη θνησιμότητα στους ηλικιωμένους

Υγεία

FDA: Το πρόσωπο που προτείνει ο Τραμπ για νέο επίτροπο

Νέα

Χρωστικές τροφίμων: Η FDA εξετάζει τρεις νέες φυσικές εναλλακτικές στις συνθετικές χρωστικές

Τεχνολογία Τροφίμων

Εμφιαλωμένο νερό: Τρεις ανακλήσεις μέσα σε λίγες εβδομάδες λόγω μούχλας και βακτηριακής επιμόλυνσης

Ασφάλεια Τροφίμων