Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Πασατέμπος: Δυναμική επιστροφή του ξεχασμένου σνακ

Ιστορία, θρεπτική αξία, συντήρηση και ασφάλεια τροφίμων του πάλαι ποτέ δημοφιλούς σνακ, η παγκόσμια αγορά του οποίου, παρουσιάζει ραγδαία ανάπτυξη.
Cibum Newsroom -

Η αυξανόμενη αγορά του φυτικού τυριού

Ποιοι παράγοντες καθοδηγούν την τάση;
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ: Σε δύο εβδομάδες ταμπελάκια στα ράφια με τις μειωμένες τιμές – Τι γίνεται με το ελαιόλαδο

Εντατικοί έλεγχοι στους παραγωγούς ελαιολάδου.
Cibum Newsroom -

Ο νεροχύτης “φωλιά” βακτηρίων: Τα δύο βήματα αποτροπής τροφικής δηλητηρίασης

Σύμφωνα με πειραματική μελέτη το 34% των νεροχυτών μετά την προετοιμασία φαγητού, είναι μολυσμένοι με βακτήρια.
Cibum Newsroom -

Cravan: Το πενταόροφο κοκτέιλ μπαρ στην καρδιά του Παρισιού

Συνεργασία με την Moët Hennessy - Κάθε όροφος έχει και διαφορετικό θέμα.
Cibum Newsroom -

Σοβαρός ο κίνδυνος για λοιμώξεις κατά την προετοιμασία του βρεφικού γάλακτος σε σκόνη

Επιστήμονες αμφισβητούν την αποτελεσματικότητα των συσκευών θέρμανσης νερού κατά την προετοιμασία του βρεφικού γάλακτος.
Cibum Newsroom -

Η επίδραση των πρόσθετων γαλακτωματοποιητών σε καρδιαγγειακές νόσους

Δυσοίωνα για τη βιομηχανία τροφίμων τα συμπεράσματα μελέτης που συσχετίζει την έκθεση σε γαλακτωματοποιητές πρόσθετων τροφίμων με τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.
Cibum Newsroom -

Το κοινό μπαχαρικό που βοηθάει στη δυσπεψία και στην παλινδρόμηση

Επιστημονική μελέτη έδειξε ότι είναι εξίσου αποτελεσματικό με τα φάρμακα.
Cibum Newsroom -

Εκατομμύρια άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι είναι αλλεργικοί στην πενικιλίνη

Περίπου το 6% των πολιτών του Ηνωμένου Βασιλείου, επισημαίνονται στο ιατρικό τους ιστορικό ως αλλεργικοί στην πενικιλίνη ενώ δεν είναι.
Cibum Newsroom -

Ο δισεκατομμυριούχος Γουόρεν Μπάφετ κέρασε τον Μπιλ Γκέιτς στα McDonald’s με… κουπόνια!

O Μπιλ Γκέιτς τον χαρακτήρισε "πάντα φειδωλό"...
Cibum Newsroom -

Τι είναι το Sober October και γιατί μας κάνει καλό

Χιλιάδες άνθρωποι έχουν ανταποκριθεί στην πρόκληση του Sober October.
Cibum Newsroom -

Η χορτοφαγία είναι τελικά θέμα… γονιδίων!

Η επιλογή του να είμαστε χορτοφάγοι μπορεί να οφείλεται εν μέρει στα γονίδιά μας, διαπιστώνει έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό ανοικτής πρόσβασης «Plos One».
Cibum Newsroom -

Χαρτζιλίκι – παγωτό: Το απίθανο βίντεο της Eurostat με το οποίο εξηγεί στα παιδιά τι είναι ο πληθωρισμός

Η Eurostat κυκλοφόρησε ένα σύντομο animation που απευθύνεται σε παιδιά, για τον πληθωρισμό, χρησιμοποιώντας μερικά από τα αγαπημένα τους πράγματα: χαρτζιλίκι και παγωτό.
Cibum Newsroom -

Ο κίνδυνος της επαναχρησιμοποιούμενης τσάντας σουπερμάρκετ

Πάνω από το 50% των τσαντών παντοπωλείου βρέθηκε ότι είναι μολυσμένες με βακτήρια. Οι προειδοποιήσεις και οι συμβουλές των ειδικών.
Cibum Newsroom -

Το περιβάλλον διαβίωσης επηρεάζει την κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών

Αύξηση της κατανάλωσης κατα 16% την τελευταία τριακονταετία.
Cibum Newsroom -

Χύμα φρούτα και λαχανικά: Ποια ενέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο – Επιστημονική αξιολόγηση της AESAN

Η Ισπανική Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων, αξιολόγησε ποια φρούτα και λαχανικά, διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο αλλοίωσης όταν πωλούνται χύμα και τους πιθανούς κινδύνους για την υγεία των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Επιβεβαίωση! “Απάτη” πολλά προϊόντα ολικής αλέσεως – Τι θα… έπρεπε να γράφουν στις ετικέτες

Μπορείς άραγε, να βρεις ψωμί 100% ολικής αλέσεως στα σουπερμάρκετ; Σωρεία καταγγελιών εναντίον Βρετανικών σουπερμάρκετ από την εκστρατεία Real Bread.
Cibum Newsroom -

Μετά τη δίαιτα με Οzempic και η γυμναστική σε χάπι!

Το ολοκαίνουργιο φάρμακο που μιμείται την άσκηση, μειώνει το βάρος και ενισχύει τη μυϊκή δραστηριότητα.
Cibum Newsroom -

Τι ακριβώς είναι η σάλτσα χρένου που χρησιμοποιείται και για μπριζόλες;

Το λαχανικό που ανήκει στην ίδια οικογένεια με το μπρόκολο και το λάχανο.
Cibum Newsroom -

Πρέπει να ξεπλένετε το ρύζι πριν το μαγείρεμα; Τι λέει η επιστήμη

Επιστημονικές μελέτες ερευνούν την επίδραση του πλυσίματος του ρυζιού πριν το μαγείρεμα και βάζουν στο τραπέζι άγνωστους μέχρι τώρα παράγοντες.
Cibum Newsroom -
1...447448449...633Σελίδα 448 από 633

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Τι περνά από το ξυλάκι στο παγωτό, πώς ελέγχεται η μετανάστευση και τι ισχύει όταν το γλείφουμε.
Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι επικίνδυνο το ρύζι; Τι δείχνουν 1.734 κοινοποιήσεις στο ευρωπαϊκό RASFF για ΓΤΟ, φυτοφάρμακα και μυκοτοξίνες

Το 32% των κοινοποιήσεων αφορούσε γενετικά τροποποιημένο ρύζι, το 21% υπολείμματα φυτοφαρμάκων και το 17% μυκοτοξίνες, σύμφωνα με ανάλυση δεδομένων της περιόδου 2002–2023.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Σπανάκι, μανιτάρια και ψωμί: Νέα στοιχεία για την έκθεση σε κάδμιο – Αξιολόγηση του BfR στο Food Risk Assess Europe

Ανάλυση 356 τροφίμων δείχνει ποια συμβάλλουν περισσότερο στην πρόσληψη καδμίου και σε ποιες ηλικιακές ομάδες μπορεί να ξεπεραστεί η ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη της EFSA.

Ροή Ενημέρωσης

Ήπαρ: 4 κατηγορίες τροφίμων και ποτών που επιβαρύνουν την υγεία του

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 39.000 ευρώ σε εταιρεία που «έκοψε» κριτική καταναλωτή χωρίς αιτιολογία – Τι ισχύει για τις κριτικές σε ΕΕ και Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Φάρμακα GLP-1: Γονιδιακή παραλλαγή μπορεί να μειώσει σχεδόν στο μισό την αποτελεσματικότητα τους στον διαβήτη

Υγεία

Περπάτημα ή τρέξιμο; Αυτό μειώνει περισσότερο την υψηλή αρτηριακή πίεση

Υγεία

Δείκτης μάζας σώματος: Τι δείχνει για τη θνησιμότητα στους ηλικιωμένους

Υγεία

FDA: Το πρόσωπο που προτείνει ο Τραμπ για νέο επίτροπο

Νέα

Χρωστικές τροφίμων: Η FDA εξετάζει τρεις νέες φυσικές εναλλακτικές στις συνθετικές χρωστικές

Τεχνολογία Τροφίμων

Εμφιαλωμένο νερό: Τρεις ανακλήσεις μέσα σε λίγες εβδομάδες λόγω μούχλας και βακτηριακής επιμόλυνσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Φάρμακα αδυνατίσματος: Γιατί οι χρήστες αναζητούν συμβουλές στα social media αντί στους γιατρούς

Υγεία