News Line

Επιτραπέζιες ελιές: Πως επηρεάζει η κλιματική αλλαγή την ασφάλεια τροφίμων

Κύριες προκλήσεις που αναμένονται από τον αντίκτυπο της κλιματικής αλλαγής στη μικροβιακή βιοποικιλότητα των επιτραπέζιων ελιών: Τρέχουσα κατάσταση και τάσεις.

Πως φτιάχνονται τα αναψυκτικά – Ποιες διαδικασίες απαιτούνται – Ο ρόλος των πρώτων υλών

Η ιστορία των αναψυκτικών είναι πιο παλιά απ' όσο νομίζετε...

ΗΠΑ: Ανακαλούνται εκατομμύρια καραμέλες μετά από πνιγμό 7χρονης

Μπουκαλάκια με περιστρεφόμενες μπάλες που περιέχουν υγρή καραμέλα συνιστούν μεγάλο κίνδυνο για τα παιδιά.

Το κατάλληλο μέγεθος των σωματιδίων για χρήση σκόνης από υποπροϊόντα της βιομηχανίας τροφίμων

Καθορισμός αισθητηριακών ορίων για τη σκόνη ανακυκλωμένου πυρήνα μήλου.

Έλληνες και ιδιωτική ετικέτα – Τι είπαν 1000 καταναλωτές

Ποια προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας βρίσκονται στην κορυφή των επιλογών των Ελλήνων καταναλωτών.

Η επιστήμη μίλησε: Τρώμε περισσότερα σνακ όταν είμαστε αγχωμένοι

Υπάρχει συνάφεια μεταξύ άγχους και ανάγκης για σνακ σύμφωνα με τους επιστήμονες.

Zυθοποιία της Heineken κατηγορείται για συνθήκες δουλείας

Στη λίστα "σκλαβιάς" της Βραζιλίας- Τι προβλέπει.

Γιατί η Coca Cola αποσύρει το νέο αναψυκτικό της

Ακόμα και για τον μεγαλύτερο παίχτη στην κατηγορία αναψυκτικών, το λανσάρισμα νέου προϊόντος δεν είναι εύκολο.

Βιομηχανία κρέατος: Απολύμανση με νερό που ενεργοποιείται με πλάσμα

Επιστημονική ανασκόπηση για τη θερμική επεξεργασία κρέατος μέσω PAW χωρίς να διακυβεύεται η ποιότητά του.

Ανοιχτό το ενδεχόμενο αύξησης της τιμής στα Ferrero λόγω έλλειψης φουντουκιών!

40% αύξηση στις τιμές του ξηρού καρπού λόγω της μείωσης της παραγωγής.

Σ. Θεοδωρόπουλος: Χρειάζεται νέα συμφωνία κράτους, εργαζόμενων και εργοδοτών

Για πρώτη φορά, η προσφορά εργασίας είναι μικρότερη από τη ζήτηση, δήλωσε ο αντιπρόεδρος του ΣΕΒ και πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της CHIPITA FOODS, μιλώντας στο βιομηχανικό συνέδριο που διοργανώνει ο ΣΕΒ.

AG ADVENT: IFS Food 8 – Πρακτικός Οδηγός για να μετάβαση των ΣΔΑΤ

Το δωρεάν λογισμικό και τα άλλα εργαλεία που παρέχει το IFS στις επιχειρήσεις.

“Πόρτα” και από το Ευρωπαϊκό δικαστήριο στο φυτοφάρμακο chlorpyriphos-methyl

Σύμφωνα με την EFSA το chlorpyriphos-methyl έχει δυνητικές γονιδιοτοξικές επιδράσεις (επιβλαβείς για το DNA των κυττάρων) και είναι τοξικό για την αναπαραγωγή.

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Πιστοποίηση του Ομίλου ΟΠΤΙΜΑ-ΗΠΕΙΡΟΣ με το Ενεργειακό Πρότυπο ISO 50001

Ο Όμιλος ΟΠΤΙΜΑ-ΗΠΕΙΡΟΣ, είναι πλήρως εναρμονισμένος με τα Διεθνή Πρότυπα, τις Ευρωπαϊκές Οδηγίες και τις Βέλτιστες Πρακτικές Βιώσιμης Ανάπτυξης.

Τα “φονικά” μπιφτέκια: Τα παιδιά που έχασαν τη ζωή τους από κακομαγειρεμένα μπιφτέκια

Οι μοιραίες περιπτώσεις που επιβεβαιώνουν, ότι τα μπιφτέκια είτε τα καταναλώνουμε έξω είτε τα ετοιμάζουμε στο σπίτι είναι ένα αβέβαιο στοίχημα.

Κύπρος: Ειδοποίηση RASFF για διοξείδιο του τιτανίου σε γνωστά ζαχαρωτά

Πρόκειται για ζαχαρωτά προέλευσης Τουρκίας που εξάγονται και στη Βρετανία.

Βιομηχανία Τροφίμων: Ρευστό το τοπίο στη χρήση νερού λόγω των προβλέψεων έλλειψης

Προβλέψεις για τη χρήση νερού από τη βιομηχανία έως το 2030.

ΕΦΕΤ: Αυξημένα κρούσματα νοθείας ελαιολάδου – Πως να προστατευτείτε

Ανακοίνωση του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων με αφορμή την αύξηση των καταγγελιών για νοθεία στο ελαιόλαδο.

Καταναλωτής: Πως επηρεάζει η οικολογική ετικέτα την πρόθεση αγοράς κρέατος

Αντιλήψεις και στάσεις των καταναλωτών απέναντι σε βιώσιμες επιλογές κρεάτων.

Έλλειψη ζάχαρης: Οι Ευρωπαϊκές Βιομηχανίες ζαχαροπλαστικής καλούν την ΕΕ να συνεργαστεί με την MERCOSUR

Η Mercosur αποτελεί «παράθυρο ευκαιρίας» για την ΕΕ ώστε να έχει μεγαλύτερη πρόσβαση σε ζάχαρη, υποστηρίζουν CIUS και CAOBISCO.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Φέτα και άλλα ελληνικά τυριά: Γερμανικοί έλεγχοι, επιθεωρήσεις και αναλύσεις DNA αποκαλύπτουν νοθεία και παραπλάνηση

Ευρωπαϊκοί έλεγχοι και επιστημονική ανάλυση, καταγράφουν νοθεία και αποκλίσεις στη σύνθεση και επισήμανση Φέτας και άλλων τυριών.

Τέλος το “γλέντι” της βιομηχανίας τροφίμων: Η ΕΕ ανοίγει -επιτέλους- τον φάκελο των UPF, στο τραπέζι νέοι κανόνες

Νέο Scoping Paper ανοίγει τη διαδικασία της ΕΕ για τα UPF με την αξιολόγηση να ολοκληρώνεται το 2027.

Βρεφικά γάλατα στην Ελλάδα: Τι έδειξε νέα μελέτη για λίπος, ετικέτες και λιπαρά οξέα σε 15 δείγματα απο τρία μεγάλα σουπερμάρκετ

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν μεγάλες διαφοροποιήσεις στη θρεπτική σύνθεση, με ιδιαίτερα έντονες αποκλίσεις στο προφίλ των λιπαρών.

Ροή Ενημέρωσης