News Line

EFSA: Γνωμοδότηση για παράγωγο του κουρκουμά ως Novel Food

Το προτεινόμενο από την EFSA ημερήσιο όριο για την ασφάλειας των καταναλωτών

Τι αλλάζει στην πιστοποίηση για παραγωγή και συσκευασία προϊόντων ΠΟΠ, ΠΓΕ και ΕΠΙΠ

Το νομοσχέδιο για τα ΠΟΠ, ΠΓΕ και ΕΠΙΠ όπως και τις διατάξεις για τα ελεγκτικά όργανα και τους ελέγχους, παρουσίασε στο υπουργικό συμβούλιο, ο ΥπΑΑΤ Σ. Λιβανός

ΕΟΦ: Ανάκληση γνωστών συμπληρωμάτων λόγω αιθυλενοξειδίου

Ποιες εταιρείες τα διακινούν

ΕΣΕΕ: Η αύξηση στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι φτάνει το 18,5%!

Η εκτίμηση του κόστους για το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι (6-8 ατόμων) κυμαίνεται από 82,56 έως 113,90 ευρώ

Γρηγόρης: 4 βραβεία & μία τιμητική διάκριση στα Coffee Business Awards 2021

O θεσμός των Coffee Business Awards, επιβράβευσε για 3η συνεχόμενη χρονιά, τους κορυφαίους επαγγελματίες & επιχειρήσεις στο χώρο του καφέ και της καφεστίασης.

Κατσαρίδες σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων: Πρακτικές συμβουλές διαχείρισης των παρασίτων

Τα εργαλεία που διευκολύνουν τη διαχείριση των προσβολών από κατσαρίδες αποτελούν πρόκληση για τους χώρους επεξεργασίας ή συσκευασίας τροφίμων, όπου οι παραδοσιακές προσεγγίσεις ελέγχου παρασίτων περιορίζονται σε μεγάλο βαθμό από κανονισμούς

Εργαστήρια αναλύσεων τροφίμων – Η διαπίστευση από την αίτηση μέχρι την χορήγηση πιστοποιητικού

τα εργαστήρια αναλύσεων τροφίμων βρίσκονται στην πρώτη γραμμή της προστασίας της δημόσιας υγείας, διασφαλίζοντας την ασφάλεια και την ποιότητα των προϊόντων πριν φτάσουν στους καταναλωτές.

Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Φέτας (ΕΔΟΦ): Το Νέο Δ.Σ – Επενεξελέγη πρόεδρος ο Ι. Βιτάλης

Αντιπρόεδρος ο Μ. Τζιότζιος, αντιπρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων

Η Κομισιόν εγκαινιάζει το Αγροτικό Σύμφωνο

Το νέο σύμφωνο αποσκοπεί στην κινητοποίηση των δημόσιων αρχών και των ενδιαφερόμενων μερών για να ενεργούν στις ανάγκες και τις προσδοκίες των αγροτικών κοινοτήτων

Διεθνή: Μαζική τροφική δηλητηρίαση σε εργοστάσιο κατασκευής iPhone

Περισσότεροι από 250 άνθρωποι έπαθαν τροφική δηλητηρίαση, εκ των οποίων οι 150 χρειάστηκαν νοσηλεία σε νοσοκομείο

Καινοτομία: Βότκα με γεύση μπέικον!

Το αποστακτήριο Doghouse κυκλοφόρησε μια βότκα με γεύση μπέικον τσίλι, χρησιμοποιώντας τσίλι Habanero για το τέλειο λάκτισμα σε ένα κλασικό Bloody Mary.

Tα ποπ κορν στα μικροκύματα είναι επικίνδυνα για την υγεία;

Τα πρόσθετα γεύσης όπως το διακετύλιο και άλλες χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται σε σακούλες ποπ κορν για φούρνο μικροκυμάτων, έχουν κατηγορηθεί ως μη ασφαλή για την υγεία. Τι ισχύει όμως τελικά;

Διεθνή: Ανάκληση δημοφιλούς βουτύρου λόγω πιθανής παρουσίας μεταλλικών κομματιών

Ανακλήθηκε πολύ γνωστό κατσικίσιο βούτυρο, το οποίο κυκλοφόρησε σχεδόν σε εθνικό επίπεδο.

Οι 10 πιο δημοφιλείς μπύρες στον κόσμο για το 2021 σύμφωνα με το Untappd

Η λίστα έγινε εξετάζοντας πόσα 'check-in' πήρε κάθε μπύρα, δηλαδή, πόσες φορές ένας χρήστης Untappd μοιράστηκε με την εφαρμογή ότι έπινε μια συγκεκριμένη μπύρα

Τα συμπληρώματα πρεβιοτικών βοηθούν τις γυναίκες να μειώσουν την πρόσληψη ζάχαρης κατά 4%

Τα πρεβιοτικά όπως οι γαλακτο-ολιγοσακχαρίτες είναι αποτελεσματικά στην αύξηση της ανάπτυξης βακτηρίων του εντέρου και αυτό μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο στο τι τρώμε και στο πώς νιώθουμε

Διεθνή: Πρακτική για επιστρεφόμενα γυάλινα δοχεία γιαουρτιού από τη SPAR

H SPAR έχει ετήσιο όγκο πωλήσεων τρία εκατομμύρια βάζα γιαουρτιού

Τα μενού που είναι κατά πλειοψηφία χορτοφαγικά είναι το κλειδί για την αλλαγή κρεατοφάγων

Οι δυνατότητες του κλάδου υπηρεσιών τροφίμων στη δημιουργία τάσεων που θα σώσουν τον πλανήτη

Θεσσαλονίκη: Χριστούγεννα με γλυκούς πειρασμούς από όλη την Ευρώπη

Τρισδιάστατες τούρτες με Άη Βασίληδες, τάρανδοι από σοκολάτα και χιονάνθρωποι από ζαχαρόπαστα έχουν την τιμητική τους, φέτος, στις βιτρίνες των ζαχαροπλαστείων

Πιστοποίηση 11 επί πλέον φυτοϋγειονομικών ελεγκτών για τη στήριξη των εξαγωγών

Eνίσχυση των εξαγωγών φρέσκων φρούτων στην αγορά των ΗΠΑ

Η συνολική δημόσια δαπάνη για την Επανεκκίνηση της Εστίασης διαμορφώνεται στα 224.793.408,35 ευρώ -23.702 τα ενταγμένα έργα

Η Δράση χρηματοδοτείται στο πλαίσιο της απόκρισης της ΕΕ στην πανδημία COVID-19.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Το απόλυτο συστατικό για το τέλειο σάντουιτς σύμφωνα με νέα έρευνα σε 2.000 καταναλωτές

Το 87% δηλώνει ότι ένας συγκεκριμένος παράγοντας μπορεί να απογειώσει ή να καταστρέψει το αγαπημένο του σάντουιτς

Μαρμελάδα: Αλλάζει από σήμερα η συνταγή – Σε ισχύ οι νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες

Αλλάζουν οι συνταγές στις μαρμελάδες της αγοράς λόγω των νέων ευρωπαϊκών ορίων για την πρώτη ύλη

Ροή Ενημέρωσης