News Line

Επικίνδυνες αποκλίσεις ορίων σε συμπληρώματα διατροφής: Η νέα ανάκληση γνωστών προϊόντων και οι ανησυχητικές υπερβάσεις σε βιταμίνη D και ψευδάργυρο

Νέα ανάκληση σκευασμάτων αναδεικνύει το πρόβλημα των υπερβολικών δόσεων σε βιταμίνη D3, ψευδάργυρο και σίδηρο, την ίδια στιγμή που επιστημονικές έρευνες αποκαλύπτουν επικίνδυνες αποκλίσεις στις πραγματικές περιεκτικότητες των συμπληρωμάτων που κυκλοφορούν στην ευρωπαϊκή αγορά

Ελαιόλαδο: Η Ισπανία καθορίζει τις διεθνείς τιμές, τι δείχνουν οι έρευνες της Επιτροπής Ανταγωνισμού

Στο μικροσκόπιο οι τιμές του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου: Νέες μελέτες της Επιτροπής Ανταγωνισμού για τους μηχανισμούς της αγοράς

Δέρμα που «φωσφορίζει» πράσινο: Η επαναστατική μέθοδος που προειδοποιεί για ασθένειες πριν τα συμπτώματα

Επιστήμονες δημιούργησαν ένα «ζωντανό σύστημα ειδοποίησης»

Τροποποίηση στα όρια καταλοίπων της τεβουφενοζίδης: Τι σημαίνει η νέα απόφαση της EFSA για τα φρούτα

Χωρίς κίνδυνο για τον καταναλωτή η χρήση τεβουφενοζίδης σε καρπούς δένδρων

«Κενό» στην ασφάλεια της ξυλείας: Γιατί η νέα αμερικανική μέθοδος επεξεργασίας δεν πείθει απόλυτα την EΕ

Η EFSA προειδοποιεί για την επιβίωση επικίνδυνων εντόμων που αποικίζουν την καρδιά του ξύλου

Νέα μελέτη συνδέει κοινά συντηρητικά τροφίμων με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου

Τα αποτελέσματα της γαλλικής κοόρτης NutriNet-Santé θέτουν υπό αμφισβήτηση τα τρέχοντα όρια ασφαλείας για τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα

Ο ρόλος της διατροφής στην οστεοαρθρίτιδα σύμφωνα με πανεπιστημιακή έρευνα

Πώς η διατροφή επηρεάζει τους μηχανισμούς της οστεοαρθρίτιδας σύμφωνα με τη βιβλιογραφία

Η σκοτεινή πλευρά του delivery: Οι κίνδυνοι που κρύβονται πίσω από την οθόνη του κινητού σας

Η ευκολία των εφαρμογών παραγγελίας φαγητού συνοδεύεται από σοβαρά ερωτήματα ασφάλειας

EFSA: “Πράσινο φως” για το ένζυμο που «χτίζει» τα πρεβιοτικά του μέλλοντος

Ασφαλής η χρήση στην επεξεργασία τροφίμων

Νέα «όπλα» κατά της τροφικής δηλητηρίασης: Επιστήμονες μελετούν τους μηχανισμούς επιβίωσης του Campylobacter jejuni

Πώς ένα μικροσκοπικό σύστημα έκκρισης επιτρέπει στο βακτήριο να «κλέβει» χώρο στο έντερο, απειλώντας τη δημόσια υγεία

Σαλμονέλα: Η αόρατη απειλή του βιοφίλμ μέσα στον ανθρώπινο οργανισμό – Οι νέοι τρόποι αντιμετώπισης και οι εναλλακτικές θεραπείες

Η μη τυφοειδής σαλμονέλα, η οποία σχηματίζει βιοφίλμ και είναι ανθεκτική στα φάρμακα, αποτελεί μια σημαντική παγκόσμια πρόκληση για την ασφάλεια των τροφίμων

Το «έξυπνο χάπι» του MIT: Μια ψηφιακή επανάσταση στην επιβεβαίωση λήψης φαρμάκων

Ερευνητές δημιούργησαν μια κάψουλα που «μιλάει» στα κινητά τηλέφωνα

Ανοιχτή πρόσβαση στο εργαστηριακό κρέας: Η στρατηγική κίνηση που μειώνει το κόστος παραγωγής χωρίς ζώα

Ελεύθερη πρόσβαση σε τεχνολογία αιχμής που επιταχύνει την παραγωγή κρέατος χωρίς τη σφαγή ζώων

Πάπιες, υδράργυρος και ωμέγα-3: Η δύσκολη ισορροπία στο πιάτο των κατοίκων του Βορρά

Μια νέα επιστημονική μελέτη δείχνει ότι η παραδοσιακή διατροφή με κυνήγι στις αρκτικές περιοχές κρύβει κινδύνους από τη ρύπανση

Η EFSA ανοίγει τον φάκελο της πενδιμεθαλίνης: Διαβούλευση για τα νέα όρια στα φρέσκα βότανα

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων καλεί την επιστημονική κοινότητα και τους ενδιαφερόμενους φορείς να καταθέσουν δεδομένα

Ο καύσωνας «λυγίζει» τις μέλισσες: Πώς η ακραία ζέστη καταστρέφει το σύστημα ψύξης των κυψελών

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι οι παρατεταμένοι καύσωνες ξεπερνούν τα όρια αντοχής των μελισσών

Λωτοί: Πώς θα τους αποθηκεύσετε για να μεγιστοποιήσετε τη γλυκύτητά τους

Μάθετε πώς να διατηρείτε τους λωτούς φρέσκους και γλυκούς

Επανάσταση στα γλυκαντικά: Βρέθηκε η απόλυτη εναλλακτική της ζάχαρης;

Ερευνητές του Πανεπιστημίου Tufts ανέπτυξαν μια καινοτόμο μέθοδο παραγωγής ενός σπάνιου φυσικού σακχάρου

Γιατί δεν πρέπει ΠΟΤΕ να πλένουμε τις πετσέτες με τα υπόλοιπα ρούχα;

Είναι βολικό, αλλά υπάρχουν σοβαροί λόγοι για να το αποφεύγετε

Ανακλήσεις τροφίμων στην Ευρώπη: Η δεύτερη εβδομάδα του 2026

Η κινητικότητα στο σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης RASFF συνεχίζεται με αμείωτο ρυθμό

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Σπανάκι, μανιτάρια και ψωμί: Νέα στοιχεία για την έκθεση σε κάδμιο – Αξιολόγηση του BfR στο Food Risk Assess Europe

Ανάλυση 356 τροφίμων δείχνει ποια συμβάλλουν περισσότερο στην πρόσληψη καδμίου και σε ποιες ηλικιακές ομάδες μπορεί να ξεπεραστεί η ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη της EFSA.

Κόκκινο ή λευκό κρέας: Τι έδειξε μελέτη 38 ετών για τη θνησιμότητα

Η ανάλυση σχεδόν 1 εκατομμυρίου ανθρώπων εξέτασε τη σχέση διαφορετικών διατροφικών επιλογών με τους θανάτους από καρκίνο, καρδιοπάθειες και εγκεφαλικό

Ντομάτες: Το «μυστικό» φάρμακο για το λίπος στο συκώτι – Έρευνα έδειξε σημαντική βελτίωση σε μόλις 6 εβδομάδες, χωρίς απώλεια βάρους

Νέα τυχαιοποιημένη μελέτη σε ανθρώπους με μεταβολικά σχετιζόμενη λιπώδη νόσο του ήπατος έδειξε σημαντική μείωση ενός δείκτη ηπατικού λίπους μετά από μόλις έξι εβδομάδες καθημερινής κατανάλωσης ντομάτας και σάλτσας ντομάτας

Ροή Ενημέρωσης