Picks

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Κίνδυνος πνιγμού από cup cake

Ενδεχόμενο να σπάσει μέρος της πλαστικής συσκευασίας και να καταναλωθούν κομμάτια πλαστικού.

Και η μελατονίνη στη μάχη για την παράταση διάρκειας ζωής σε φρούτα και λαχανικά

Επιστημονική μελέτη για τον ρόλο της μελατονίνης στον μετριασμό των τραυματισμών από ψύξη και στη διατήρηση της ποιότητας των φρούτων και λαχανικών που φυλάσσονται σε ψύξη

Υποπροϊόντα επεξεργασίας φουντουκιού αντικαθιστούν το βούτυρο σε μπισκότα

Τα υπολείμματα φουντουκιού ως λειτουργικό συστατικό για τη διατροφική βελτίωση μιας κλασικής συνταγής για μπισκότα.

Kατάσχεση “λαθραίων” σταφυλιών Early Sweet στην Ιταλία

Τα σταφύλια από την Αίγυπτο ήταν ποικιλίας Early Sweet, παράνομης παραγωγής καθώς η ποικιλία προστατεύεται με πνευματικά δικαιώματα από την Grapa Varieties.

Πώς συνδέεται ο καύσωνας με την απώλεια βάρους;

Καθώς ο καύσωνας δεν φαίνεται να υποχωρεί, τίθεται το εξής ερώτημα: μπορεί η γυμναστική στη ζέστη να διευκολύνει στην απώλεια βάρους;

Ένα σουπερμάρκετ σε ρόδες!

Οι κάτοικοι του γερμανικού χωριού Lohne κάνουν τα ψώνια τους σε ένα κόκκινο και πράσινο λεωφορείο σούπερ μάρκετ που πηγαίνει στην κεντρική πλατεία μία φορά την εβδομάδα.

Τέσσερα εστιατόρια στα Πετράλωνα δεν είχαν δηλώσει αποδείξεις αξίας 682.000 ευρώ!

Νέα «λουκέτα» στην εστίαση από την ΑΑΔΕ σε Πετράλωνα Πόρο και Μύκονο

Βρετανική ζυθοποιία προσφέρει δωρεάν αντηλιακό στους πελάτες της

Για όσους πίνουν μπύρα κάτω από τον ήλιο!

Το Ισραήλ ετοιμάζεται να ζητήσει εισαγωγές ελληνικού γάλακτος

Καταργεί τον τελωνειακό φόρο 40% στο εισαγόμενο γάλα για τρεις μήνες.

H κατανάλωση φιστικιών από βρέφη αποτρέπει την αλλεργία – Πέντε χρόνια μετά

Μελέτη για την πορεία της οδηγίας που ξεκίνησε πριν από πέντε χρόνια για την πρώιμη κατανάλωση φιστικιών.

Ποια κρασιά ταιριάζουν με το μενού στα McDobald’s – Ένα Big Mac και ένα… κόκκινο γαλλικό μπορντό παρακαλώ!

Ειδικός στο κρασί αποκαλύπτει τα καλύτερα κρασιά για να συνδυάσετε τα γεύματά σας στα McDonald's.

Οι χάρτινες συσκευασίες πιο αποδεκτές από καταναλωτές με οικολογική συνείδηση

Πώς ο τύπος της συσκευασίας επηρεάζει την πρόθεση αγοράς

Φριτέζα αέρα: To κόλπο για να μαγειρέψετε διπλάσια ποσότητα φαγητού

Ένας χρήστης του TikTok σε ένα βίντεο μοιράστηκε το δικό του κόλπο, κατά το οποίο η φριτέζα αξιοποιείται για το μαγείρεμα διπλής ποσότητας φαγητού.

Εστίαση: Η ντοπαμίνη του εγκεφάλου “σύμμαχος” στα κέρδη

Η εγκεφαλική δραστηριότητα βοηθά στην πρόβλεψη των πωλήσεων εστιατορίων

2 θάνατοι και 50 δηλητηριάσεις από μανιτάρια Morel στις ΗΠΑ

Τα μανιτάρια Morel βρίσκονται συχνά σε κάποιες λαϊκές αγορές και σε ειδικευμένα καταστήματα. Είναι εύθραυστα και αντιστέκονται στην καλλιέργεια, για αυτό και είναι πολύ ακριβότερα από άλλα μανιτάρια.

Ασπαρτάμη: Ουδείς λόγος ανησυχίας για την αλλαγή της συνιστώμενης πρόσληψης λέει η JEFCA

Η JECFA ολοκληρώνει την αξιολόγηση για την ασφάλεια 15 αρωματικών τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης και της ασπαρτάμης.

Το κρασί ως λειτουργικό συστατικό μιας ισορροπημένης διατροφής

Εφαρμογές βιοενεργών υποπροϊόντων των οινοποιείων, ως συστατικά βιολειτουργικών τροφίμων, συμπληρωμάτων και θρεπτικών ουσιών.

Προειδοποίηση FDA για επικίνδυνα “πλαστά” μπαχαρικά Maggi της Nestlé

Αμερικάνικα σουπερμάρκετ πωλούν πλαστά προϊόντα με σαλμονέλα, που φέρουν ψευδώς το σήμα Maggi της Nestlé, προερχόμενα από την Ινδία.

Κομισιόν: Παραβίαση νομικών υποχρεώσεων από τους γίγαντες φυτοφαρμάκων Bayer και Syngenta

Οι δύο εταιρείες φέρονται να απέκρυψαν 9 μελέτες που αποδείκνυαν πιθανή επικινδυνότητα σε φυτοφάρμακα και φυτοπροστατευτικά.

Τα social media σύμμαχος στην πρόληψη και παρακολούθηση τροφικών δηλητηριάσεων

Το νέο εργαλείο ανίχνευσης τροφιμογενών ασθενειών βασισμένο στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Νεότερα δεδομένα αλλάζουν την εικόνα γύρω από έναν χημικό παράγοντα που συνδέθηκε με το δημοφιλές γλυκαντικό

Μπορεί το ChatGPT να «κάνει HACCP»; Τι έδειξε ελληνική μελέτη που το συνέκρινε με επαγγελματίες

Πόσο κοντά βρίσκεται το ChatGPT στις αποφάσεις των επαγγελματιών HACCP και σε ποια σημεία αποκλίνει.

Ροή Ενημέρωσης