Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Συνταγή για νηστίσιμο και vegan ψητό «Αρνί» σε ελληνικό στυλ (Κλέφτικο)

Ο ιστότοπος seitan society δημοσίευσε συνταγή για  το παραδοσιακό ελληνικό ψητό αρνί χωρίς αρνί! 
Cibum Newsroom -

Τι πρέπει να γνωρίζει η βιομηχανία τροφίμων για τη γενιά Α

Η αγοραστική δύναμη της γενιάς A καθοδηγεί το παγκόσμιο μάρκετινγκ.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή επιδημία σαλμονέλας από κοτόπουλο: Aυξάνονται τα κρούσματα

132 τα κρούσματα στη Βρετανία.
Cibum Newsroom -

Παρατείνεται η προθεσμία για την υποβολή της έκθεσης Αποβλήτων Τροφίμων

Το Υπουργείο Περιβάλλοντος έδωσε παράταση στην προθεσμία υποβολής των ετήσιων εκθέσεων αποβλήτων στα μητρώα ΗΜΑ και ΗΜΑΤ.
Cibum Newsroom -

Κάντε αίτηση για να γίνετε ο επόμενος νικητής του βραβείου βιολογικών προϊόντων της ΕΕ

Η προθεσμία συμμετοχών λήγει στις 14 Μαΐου 2023.
Cibum Newsroom -

Τα καμένα ελαιόδεντρα της Εύβοιας

Για ποια κρατική στήριξη μιλάμε;
Cibum Newsroom -

Η Ιταλία η πρώτη χώρα που απαγορεύει την παραγωγή καλλιεργούμενου κρέατος – Προηγήθηκε απαγόρευση αλεύρου εντόμων

Η Ιταλία... "δεν μασάει"! Απαγόρευσε το αλεύρι εντόμων και τώρα και το κρέας εργαστηρίου για να προστατεύσει την εγχώρια βιομηχανία τροφίμων.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Εργαζόμενοι ΕΦΕΤ: Δυναμική κινητοποίηση στο ΥΠΑΑΤ – “Μια από τα ίδια” η απάντηση της πολιτείας

"Ήρθε η ώρα η Πολιτεία να σκύψει πάνω από τα προβλήματα των εργαζομένων για να αντιμετωπιστούν ζητήματα που αφορούν το λαό, όπως η ασφάλεια τροφίμων".
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

ECDC: 17 θάνατοι και 9 αποβολές από Listeria monocytogenes στη Ευρώπη – Βασικός “ένοχος” τα ψάρια!

To Ευρωπαϊκό κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων, δημοσίευσε την ετήσια επιδημιολογική έκθεση Listeria monocytogenes για το 2020 - 1.931 επιβεβαιωμένα κρούσματα.
Cibum Newsroom -

Γίνεται τα κρασιά μιας χώρας να έχουν όλα τις ίδιες θερμίδες;

Χαμός στο twitter από δημοσίευση με λίστα κρασιών που κατηγοριοποιεί τις θερμίδες ανά προέλευση.
Cibum Newsroom -

Επιστήμη: Η φέτα προστατεύει από τις τροφικές δηλητηριάσεις!

Περιέχει φυσικά αντιβιοτικά που σκοτώνουν επικίνδυνα παθογόνα βακτήρια, όπως η Listeria- Επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου του Λίνκολν.
Cibum Newsroom -

Τηλεοπτική εκπομπή ξεσκέπασε μεγάλη απάτη τροφίμων – Πρόστιμο 100.000 $!

Πρόστιμο “μαμούθ” για τη παλαιότερη κάβα των ΗΠΑ - Πούλησε πλαστό Bourbon αξίας 1.000 δολαρίων.
Cibum Newsroom -

FAO: Νέα στρατηγική για την ασφάλεια τροφίμων

Οι στρατηγικές προτεραιότητες του FAO για την διακρατική επίτευξη της ασφάλειας τροφίμων και την εξασφάλιση της διατροφικής επάρκειας σε όλους.
Cibum Newsroom -

Οδοντόπαστα: Και όμως παχαίνει!

Μία συνοπτική "ξενάγηση" στις παχυσογόνες (Obesogens) χημικές ουσίες που βρίσκονται στις οδοντόπαστες.
Cibum Newsroom -

ΕΚΠΑ: Ελληνικές βιολογικές ελιές σε κάψουλα, για τη μείωση της χοληστερόλης

Έρευνα του ΕΚΠΑ για συμπλήρωμα διατροφής από ελιές Καλαμών για ασθενείς με υπερλιπιδαιμία.
Cibum Newsroom -

“Oreology”: Τα Oreo απέκτησαν δική τους επιστήμη – Οι επιστήμονες του ΜΙΤ… κάνουν χαβαλέ!

Ο σωστός τρόπος απόλαυσης ενός Oreo απασχόλησε μέχρι και επιστήμονες από το MIT.
Cibum Newsroom -

Κρέμα τυριού από Brie η νέα τάση του TikTok – Αντιδρούν οι τυροκόμοι!

Η συνταγή για τυρί κρέμα που διχάζει.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαίοι που άφησαν 10% φιλοδώρημα για λογαριασμό 700ων δολαρίων ανοίγουν ξανά το διάλογο για τα tips

Tελικά ποιο ποσό είναι αποδεκτό να αφήνει κανείς ως φιλοδώρημα;
Cibum Newsroom -

Το πρώτο τουρκοκυπριακό χαλλούμι ή “Χαλίμ” πήρε προστασία ΠΟΠ από την ΕΕ

Χθες απονεμήθηκε στον πρώτο Τουρκοκύπριο παραγωγό τυριού « Χαλλούμι» (Χαλλούμι)/«Hellim» το πιστοποιητικό προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ) στο πλαίσιο του συστήματος ποιότητας της ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Δημιουργία νέου σνακ: Όλα (δεν) είναι μία ιδέα!

Τι πρέπει να γνωρίζετε για να κάνετε τη διαδικασία πιο εύκολη - Συμβουλές για όσους θέλουν να ξεκινήσουν να δημιουργούν το δικό τους σνακ σε χαλεπούς καιρούς.
Cibum Newsroom -
1...1.2201.2211.222...1.605Σελίδα 1.221 από 1.605

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Καταναλωτής

Σε ποια χώρα και γιατί οι άντρες δεν τρώνε γλυκά; Η πρωτοφανής εξήγηση που δίνει νέα μελέτη

Νέα επιστημονική μελέτη, δείχνει ότι κοινωνικά στερεότυπα γύρω από την αρρενωπότητα επηρεάζουν τις επιλογές πολλών ανδρών, οδηγώντας τους να αποφεύγουν τα γλυκά.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καρκινογόνο κάδμιο στο πιάτο μας: Πού κρύβεται και πώς μπορούμε να μειώσουμε την έκθεσή μας (πίνακας)

Από το ψωμί και τις πατάτες μέχρι τη σοκολάτα και τα δημητριακά, ένα τοξικό μέταλλο που συσσωρεύεται στον οργανισμό βρίσκεται σε περισσότερα τρόφιμα απ’ όσο φανταζόμαστε.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καθαρίζουν τις εγκαταστάσεις, αλλά μολύνουν τα τρόφιμα – Νέα ευρωπαϊκή μελέτη για απολυμαντικά και εντομοκτόνα στη βιομηχανία

Νέα ευρωπαϊκή μελέτη που δημοσιεύθηκε από την EFSA εξετάζει τα υπολείμματα βιοκτόνων σε κρέας και γαλακτοκομικά και ζητά περισσότερους ελέγχους.

Ροή Ενημέρωσης

Νέο περιστατικό ηπατίτιδας Α σε κατεψυγμένες φράουλες και μούρα – Ειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο από την Ευρώπη

Ανάκληση

Καλοκαιρινές διακοπές: Οι κίνδυνοι για την υγεία που δεν πρέπει να αγνοήσουμε σύμφωνα με το ECDC (infographic)

Υγεία

Αλλαγή σελίδας για τους Οινοποιούς Βορείου Ελλάδος – Νέος πρόεδρος ο Χαράλαμπος Μπεκρής

Νέα

Η Trikalinos υποδέχθηκε φοιτητές του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και του Rutgers University

Uncategorized

ΠΡΟΣΟΧΗ – ΕΦΕΤ: Ανάκληση κοτόπουλου ΥΦΑΝΤΗΣ – Δείτε φωτογραφία και παρτίδα

Ανάκληση

Πλιάτσικο στον φυσικό θησαυρό της Ηπείρου: Οργανωμένα κυκλώματα αδειάζουν τα ελληνικά βουνά από πολύτιμα βότανα

Νέα

Η κατανάλωση τροφής κάθε δύο έως τρεις ώρες «επιταχύνει» τον μεταβολισμό – Μύθος ή αλήθεια;

Διατροφή και Υγεία

Ταχίνι μολυσμένο με σαλμονέλα πίσω από μαζική ανάκληση προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σουπερμάρκετ

Ανάκληση

Ελλάδα: Το κρεοπωλείο που εντοπίστηκε να πουλάει εισαγόμενους κόκορες για ελληνικούς – Θα πληρώσει 3.000€ πρόστιμο

λιανική

Νέα γνωμοδότηση της EFSA για το φυτοφάρμακο bifenazate: Δεν πληροί τα κριτήρια ενδοκρινικού διαταράκτη

Ασφάλεια Τροφίμων