Picks

Καινοτομία: Μαγειρική σόδα από διοξείδιο του άνθρακα

Ένα νέο εργοστάσιο στη Βρετανία, δεσμεύει το διοξείδιο του άνθρακα και το μετατρέπει σε πρώτη ύλη τροφίμων

Ντελιβεράς μηνύει φίλους του γιατί δεν μοιράστηκαν μαζί του 1 εκατ. δολάρια που κέρδισαν στο λαχείο

Ένας διανομέας πίτσας από τον Καναδά, κατηγορεί τους φίλους του, επειδή δεν του έδωσαν μερίδιο από τα κέρδη ενός λαχείου, στο οποίο κέρδισαν ένα εκ δολάρια.

Ερασιτεχνικό ψάρεμα: Τεχνικές ψαρέματος για αρχάριους

Συμβουλές για τα είδη ψαρέματος για επίδοξους, νέους ψαράδες.

Μαζική τροφική δηλητηρίαση σε γάμο από μάνγκο! – Τους βρήκαν αναίσθητους το επόμενο πρωί

24 άνθρωποι δηλητηριάστηκαν κατά τη διάρκεια γαμήλιου γλεντιού στην Ινδία

Η Heineken ανακαλεί εκατομμύρια μπουκάλια – Ειδοποίηση RASFF από Ολλανδία

Σύμφωνα με την πύλη RASFF ο κίνδυνος για τους καταναλωτές είναι σοβαρός

Μελέτη: Το σογιέλαιο σε γιαούρτι βελτιώνει ποιότητα, γεύση και αντιοξειδωτικές και πεπτικές ιδιότητες

Οι επίδραση του σογιέλαιου ως υποκατάστατο λίπους γάλακτος στο γιαούρτι.

BQC: Θέση εργασίας για Επικεφαλής Επιθεωρητή

Θέση για Επικεφαλής Επιθεωρητή στον διαπιστευμένο Ελληνικό φορέα πιστοποίησης BQC στα Συστήματα Διαχείρισης

Ανάκληση προϊόντος Barilla – Ειδοποίηση μέσω του συστήματος RASFF

Οικειοθελής ανάκληση στη Γαλλία, από τη Barilla για συσκευασία με λαζάνια

Γάμος: Το “αβάσταχτο” βάρος της νύφης να… αδυνατίσει!

Πίσω από τους περισσότερους ευτυχισμένους γάμους κρύβονται πιεσμένες και αγχωμένες, για την τέλεια εικόνα και το ιδανικό, αδύνατο σώμα, νύφες.

Ρεκόρ ανακλήσεων και τροφικών δηλητηριάσεων το 2021 στη Φινλανδία

Στοιχεία από την έκθεση της Φινλανδικής Αρχής Τροφίμων

ELIA Confest: 1ο Διεθνές Συνέδριο – Φεστιβάλ για την Ελιά, στη Λέσβο

Το ELIA Confest,  αποτελεί μια καινοτόμο μορφή πολυθεματικής εκδήλωσης, που συνδυάζει την επιστημονική διάσταση ενός Συνεδρίου, με τον πολιτιστικό χαρακτήρα ενός Φεστιβάλ

Θεσσαλονίκη: Υπάλληλος τυροκομείου καταδικάστηκε γιατί έκλεψε… επτά μπουγάτσες!

Τέσσερις μήνες είναι η ποινή που αποφάσισε το δικαστήριο για 60χρονο που έκλεψε επτά κατεψυγμένες μπουγάτσες από σουπερμάρκετ της Θεσσαλονίκης

Ή μικρός μικρός μάθε να μαγειρεύεις ή…

Ο τρόπος για να παραμείνουν τα παιδιά υγιή και στην ενήλικη ζωή τους

Τρεις συλλήψεις για τον θάνατο 21 νέων σε μπαρ στη Νότιο Αφρική

Οι αρχές υποθέτουν ότι τα θύματα δηλητηριάστηκαν κατά λάθος από κάτι που έφαγαν, ήπιαν ή κάπνισαν.

Ελληνικός κλάδος αλκοολούχων: Μελέτη του ΙΟΒΕ για τα προβλήματα και τις προκλήσεις

Η Ελλάδα, έχει τον υψηλότερο συντελεστή ΕΦΚ αλκοολούχων ποτών ανάμεσα στις χώρες της ΕΕ

Ο ρόλος του Τεχνολόγου Τροφίμων στην βιωσιμότητα της βιομηχανίας τροφίμων

Οι επιστήμονες τροφίμων έχουν πολύπλευρο ρόλο στη βιωσιμότητα και στο πώς αυτή θα αποτυπωθεί πρώτα στο σχεδιασμό του προϊόντος και έπειτα στο πώς θα επικοινωνηθεί στον καταναλωτή.

ΕΦΕΤ – ΓΠΑ: Στα προϊόντα αρτοποιίας και κυρίως στις πίτες trans λιπαρά πάνω από το όριο!

Νέα στοιχεία σχετικά με τις δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία από την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν trans λιπαρά οξέα βάσει μελέτης του ΓΠΑ-ΕΦΕΤ

Φέτα: Δήλωση του ΥπΑΑΤ Γ. Γεωργαντά για την απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου για τη Δανία

"Το ΥπΑΑΤ θα συνεχίσει τους ελέγχους στην αγορά για την προστασία της «φέτας» γιατί αποτελεί σημαντικό κεφάλαιο για τις εξαγωγές της χώρας"

Την ερχόμενη εβδομάδα η υπογραφή της συμφωνίας για τις εξαγωγές σιτηρών από την Ουκρανία

Για «σημαντικό και ουσιαστικό βήμα» προς την υπογραφή συμφωνίας για τις εξαγωγές σιτηρών από την Ουκρανία, έκανε λόγο ο γενικός γραμματέας του ΟΗΕ Αντόνιο Γκουντέρες

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Σύστημα υδρονέφωσης σε μπουφέ εστιατορίου πίσω από 2 θανάτους και 48 κρούσματα – Τα κρίσιμα σημεία στην εστίαση – Του Ν. Γδοντέλη

Τρία περιστατικά συνδέουν συστήματα υδρονέφωσης για τρόφιμα με τη νόσο των Λεγεωνάριων – Τι δείχνουν οι μελέτες και ποια είναι η εικόνα στην Ελλάδα.

Μακαρόνια: Και δεύτερη έρευνα εντόπισε κάδμιο σε προϊόντα που βρίσκονται στα ράφια – Καμπανάκι επιστημόνων για την κατανάλωσή τους από παιδιά

Έως και 143,7% της ανεκτής εβδομαδιαίας πρόσληψης μπορεί να φτάσει η έκθεση των μικρών παιδιών - Τι έδειξαν οι αναλύσεις σε 100 γνωστά προϊόντα

Πατατάκια σε σακουλάκι: Τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αν φάτε ένα πολύ σκούρο πατατάκι – Τι δείχνουν 10 μελέτες και πηγές

Τι γνωρίζουμε για το ακρυλαμίδιο, τα καμένα πατατάκια, τις επιπτώσεις στην υγεία και τις ευρωπαϊκές συστάσεις.

Ροή Ενημέρωσης