Picks

Προσοχή -ΕΦΕΤ: Ανάκληση κατεψυγμένου κοτόπουλου, γνωστής εταιρείας λόγω σαλμονέλας

Πρόκειται για «ρολό κοτόπουλο κατεψυγμένο» που κρίθηκε μη ασφαλές για κατανάλωση

Μήνυση 5 εκατ. δολαρίων κατά της Kellogg’s για παραπλανητικές ετικέτες

Η πολυεθνική κατηγορείται ότι εξαπατά τους καταναλωτές για την περιεκτικότητα σε φράουλες σε προϊόν

Βιομηχανία τροφίμων: Οι πρακτικές μηδενικής επαφής για βελτίωση ασφάλειας και ποιότητας- Αύξηση 30% στην παραγωγικότητα

95 εκατομμύρια εργάσιμες ημέρες ετησίως χάνονται λόγω τραυματισμών σε χειρωνακτικές εργασίες

Βιομηχανία τροφίμων: Πως αντιμετωπίζεται η ενζυμική αμαύρωση σε φρούτα και λαχανικά

Οι σύγχρονες προσεγγίσεις. Του Γιώργου Μορφονιού

ΓΡΗΓΟΡΗΣ

Καφέ, σνακ, street food, ελαφριά γεύματα, υγιεινές επιλογές. Στο κατάστημα, take away και delivery.

Κυβερνοεπιθέσεις στο σύστημα τροφίμων- Τα παιχνίδια των εκατομμυρίων και ο ρόλος του επιστήμονα τροφίμων

Πως η βιομηχανία τροφίμων μπορεί να αντιμετωπίσει τις ψηφιακές απειλές.

Food fraud: οδηγίες συμμόρφωσης από το FSSC22000

Τον Δεκέμβριο 2021 το deadline για μετάβαση στο ISO22000:2018.

Food Defence: οδηγός κάλυψης απαιτήσεων από το FSSC22000

Ιστορία- Ορισμός- απαιτήσεις σχήματος FSSC22000-εφαρμογή-εκπαίδευση-επιθεώρηση.

Επιστήμη με γέλιο: τα βραβεία «Νόμπελ» του τρελού επιστήμονα 2021

Ο οργασμός ξεβουλώνει τη μύτη, τα μούσια απαλύνουν τον πόνο από μπουνιά, τα βακτήρια στις πεταμένες τσίχλες…

ΘΕΜΑ: Αρχές συσκευασίας με τροποποιημένη (προστατευτική) ατμόσφαιρα

Όλα όσα πρέπει να ξέρει ο food expert. Του Γιώργου Μορφονιού*

Ε.ΠΑΪΡΗΣ ΑΒΕΕ

Βιομηχανία Πλαστικών

Algosystems S.A.

Εξειδικευμένες υπηρεσίες μετρήσεων και διακρίβωσης μετρητικού εξοπλισμού - Πληροφορική, επικοινωνίες & κυβερνοασφάλεια, Business software, Αυτοματισμός & Έλεγχος

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Tsakalidis Analysis & Testing: Ημερίδα-ορόσημο για τα 15 χρόνια πρωτοπορίας στην ασφάλεια των υλικών συσκευασίας τροφίμων

Το πρώτο ιδιωτικό διαπιστευμένο εργαστήριο της χώρας στα Food Contact Materials, συγκέντρωσε επιστήμονες, βιομηχανία και Πολιτεία σε μια ημερίδα αφιερωμένη στις νέες προκλήσεις της ασφάλειας τροφίμων

Μπιφτέκια: Πότε και πως μπορεί να οδηγήσουν σε αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο και νεφρική ανεπάρκεια

Οι υγειονομικές αρχές σε όλο τον κόσμο προειδοποιούν ότι το ροζ χρώμα στο εσωτερικό ενός μπιφτεκιού μπορεί να συνδέεται με σοβαρές λοιμώξεις

Δικαίωση των σουπερμάρκετ από το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο: Παράνομες οι υποχρεωτικές από τις κυβερνήσεις εκπτώσεις και τα “φθηνά καλάθια”

Η απόφαση αποτελεί μία από τις σημαντικότερες παρεμβάσεις του Δικαστηρίου της ΕΕ στο πεδίο των κρατικών μέτρων αντιμετώπισης της ακρίβειας

Ροή Ενημέρωσης