Picks

Διεθνή: McCain Foods και Kit Kat ανακαλούν προϊόντα επικαλούμενες επιμόλυνση από γυαλί

Οι εταιρείες προχώρησαν σε ανακλήσεις των προϊόντων τους υπό τον φόβο της παρουσίας γυάλινων θραυσμάτων.

FDA: Νέα επιδημία Salmonella με 59 κρούσματα – Σε εξέλιξη οι έρευνες

Ο αριθμός των καταγεγραμμένων κρουσμάτων μέχρι εχθές, 16 Μαρτίου, είχε φτάσει τα 59, με όλα να αφορούν συγκεκριμένα τη Salmonella Saintpaul.

Η απώλεια της γεύσης και της οσμής για όσους νόσησαν από covid έχει «σκοτώσει» την αγάπη για το φαγητό

Δημιουργία ειδικού "κιτ" φαγητού που βοηθά τους καταναλωτές να ¨ερωτευτούν" και πάλι το φαγητό

1 στα 4 αλλαντικά που πωλούνται στη Βρετανία έχουν περισσότερο αλάτι από τον Ατλαντικό! Νέα έρευνα

Το προσούτο περιέχει 5,51g αλατιού ανά 100g ενώ το νερό του Ατλαντικού περιέχει 2,5g αλατιού ανά 100g!

Διαχείριση αποβλήτων στις επιχειρήσεις: Ο νέος νόμος και τα ανησυχητικά δεδομένα

Μόλις το ένα πέμπτο των επιχειρήσεων του κλάδου εστίασης και φιλοξενίας γνωρίζουν αυτή τη στιγμή από πού προέρχονται τα απόβλητα τροφίμων τους

Παγκόσμια Ημέρα Νερού: Οι δράσεις της ΕΥΔΑΠ

Ηχηρό μήνυμα για το νερό του αύριο

Σκανδιναβική δίαιτα: Πλεονεκτήματα, μειονεκτήματα και γιατί τείνει να ξεπεράσει και τη Μεσογειακή διατροφή

Οι λόγοι για την άνοδο της δημοτικότητας της σκανδιναβικής δίαιτας

Ποιες Δυτικές εταιρείες μένουν στη Ρωσία και γιατί – Το δίλλημα των μεγάλων αλυσίδων

Σχεδόν 400 δυτικές εταιρείες έχουν ανακοινώσει σχέδια να αναστείλουν ή να περιορίσουν τις δραστηριότητές τους στη Ρωσία

Κολοσσοί αλκοολούχων ποτών και πόλεμος: Η στάση τους απέναντι στη Ρωσία

Γιατί κάποιοι αποχωρούν και κάποιοι μένουν. Απώλειες εκατομμυρίων

EFSA: Αξιολόγηση της ασφάλειας του 2 μεθυλοξολάνιου ως διαλύτη εκχύλισης τροφίμων

Η 2-μεθυλοξολάνη (2-MeOx) είναι βιολογικός διαλύτης για την εκχύλιση φυσικών προϊόντων και συστατικών τροφίμων

Ο ρόλος της βιομηχανίας τροφίμων στα αυξανόμενα ποσοστά παχυσαρκίας – Η ζάχαρη η αιτία του κακού;

Σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση, το βάρος για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, μετατοπίζεται στην περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα τρόφιμα και όχι στο λίπος ή στο αλάτι

Ξέρεις από βέσπα;

Πως να κολυμπήσετε με επιτυχία στον... "μπλε ωκεανό" του marketing τροφίμων

Η ELGEKA στη Food Expo 2022

Η παρουσία της ELGEKA στη διεθνή έκθεση με το περίπτερο ELGEKA wines ανέδειξε τη δυναμική της εταιρείας στο χώρο της εμπορίας οίνου από όλη την Ελλάδα

Τεχνολογία: Αντιμικροβιακές μεταλλικές επιφάνειες επεξεργασίας τροφίμων- Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Purdue έχουν αναπτύξει τεχνολογία για να δημιουργήσουν μια σκληρή μεταλλική επιφάνεια που σκοτώνει όσα βακτήρια προσπαθούν να προσκολληθούν στην επιφάνεια

Νέους δασμούς ύψους 35% επιβάλλει η Βρετανία σε εισαγωγές αγαθών από τη Ρωσία

Επιλέχθηκαν προϊόντα που θα προκαλέσουν τη μέγιστη ζημιά στη ρωσική οικονομία, ελαχιστοποιώντας, παράλληλα, τον αντίκτυπο στο Ηνωμένο Βασίλειο

Κομμάτια μπέικον: Πώς θα ξέρουμε εάν είναι όντως φτιαγμένα από μπέικον

Το να χρησιμοποιείτε κομμάτια μπέικον από ένα βαζάκι του εμπορίου, αντί να τηγανίζετε πραγματικό μπέικον στο τηγάνι, μπορεί να είναι βολικό, αλλά ξέρετε τι υπάρχει πραγματικά σε αυτό το δοχείο; 

Δίκτυο Φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων σε My market και METRO Cash & Carry

Συμφωνία με την NRG - Επένδυση 2 εκατ. ευρώ

Από αύριο επαναλειτουργεί η μονάδα εμφιάλωσης φυσικού μεταλλικού νερού στο Λουτράκι – Συνεργασία Pepsico και NU AQUA

Επαναλειτουργία της εμβληματικής μονάδας παραγωγής και εμφιάλωσης φυσικού μεταλλικού νερού, Λουτρακίου Κορινθίας

Καινοτομία FT-IR: Νέα συσκευή ανάλυσης υγρών τροφίμων- Αποτέλεσμα σε 45 δευτερόλεπτα

Το FT-IR αναλύει αλκοολούχα ποτά, βρώσιμα έλαια, γαλακτοκομικά κ.α. Το μηχάνημα μπορεί να "τρέξει" 60 δείγματα κάθε ώρα

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Σοβαρό κίνδυνο χαρακτηρίζει το RASFF την παρουσία υδραργύρου σε κανέλα που έφτασε σε 22 χώρες.

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης προειδοποιεί: Τα 7+1 λάθη με τα πλαστικά μπολ που αυξάνουν την έκθεσή μας σε χημικές ουσίες

Ποια πλαστικά δεν πρέπει να επαναχρησιμοποιούμε και ποιες καθημερινές συνήθειες αυξάνουν τη μετανάστευση ουσιών στα τρόφιμα.

ΠΟΠ ελαιόλαδα στην ΕΕ: Αμφισβητούνται δεδομένα δεκαετιών – Στο μικροσκόπιο οι προδιαγραφές τους

Νέα μελέτη εντοπίζει κρίσιμο χάσμα μεταξύ των προδιαγραφών ΠΟΠ και της πραγματικής ποιοτικής επίδοσης των ελαιολάδων.

Ροή Ενημέρωσης