Top

ΑρχικήPicksTop

Το ελαιόλαδο θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου από άνοια κατά ένα τρίτο

Μια ακόμη ιδιότητα του ελαιόλαδου που απευθύνεται σε περίπου μισό εκατομμύριο Έλληνες. 
Cibum Newsroom -

Συσκευασία από τσόφλι αυγού!

Η εταιρεία Spark Sourcing κατοχύρωσε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας την λύση eco-shell, μειώνοντας την περιεκτικότητα σε πλαστικό έως και 50% σε μια σειρά ειδών συσκευασίας.
Cibum Newsroom -

FDA: Τα μερικώς υδρογονωμένα έλαια δεν είναι πια ασφαλή για κατανάλωση- Μεγάλη η επικινδυνότητα των τρανς λιπαρών

Ο FDA ανακοίνωσε πως πλέον τα τρανς λιπαρά δεν αναγνωρίζονται ως ασφαλή για κατανάλωση, GRAS. Τι ισχύει στην Ευρώπη.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Μελέτη αποδεικνύει πως 3 διαφορετικοί μικροοργανισμοί μπορούν να συνυπάρχουν ταυτόχρονα στα πουλερικά!

Νέα μελέτη διερευνά την παρουσία 3 μικροοργανισμών που προκαλούν τροφικές δηλητηριάσεις ταυτόχρονα και τις πιθανές αλληλεπιδράσεις μεταξύ αυτών σε δείγματα κοπράνων πουλερικών.
Cibum Newsroom -

Σοκ! Πατατάκια με γεύση… αιδοίου και πέους κυκλοφορούν στην Ελλάδα – Κάνουν θραύση σε παιδιά δημοτικού

Πόσο πιο χαμηλά θα πέσει το μάρκετινγκ τροφίμων με σκοπό το κέρδος;
Ελένη Τσαγκά -

Τεχνητή νοημοσύνη: Αυξημένος ο ρόλος της στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών

Πώς η τεχνητή νοημοσύνη θα αυξήσει τις δυνατότητες του κλάδου τροφίμων και ποτών.
Cibum Newsroom -

Προστασία των delivery με νέα ΚΥΑ

Το "πλέγμα" προστασίας και οι νέες υποχρεώσεις των εργοδοτών.
Cibum Newsroom -

Mona: Η ποικιλία φιστικιού κατά των τροφικών αλλεργιών

Μετά από πολλές έρευνες, μια επιστημονική ομάδα αναπτύσσει ποικιλία φιστικιού, κατάλληλη για όσους είναι αλλεργικοί σε αυτό, αφαιρώντας σταδιακά την αλλεργία.
Cibum Newsroom -

Άρτεμις Ζερδέλη: Βελουτέ σούπες, κρύα ροφήματα, παγωτό βανίλια και άλλες προτάσεις για να μείνουμε δροσεροί και αυτό το καλοκαίρι!

Η διατροφολόγος Άρτεμις Ζερδέλη δίνει στο Cibum τις δικές της προτάσεις για μια καλοκαιρινή δίαιτα που θα μας κρατήσει δροσερούς σε περιόδους καύσωνα και δεν θα χαλάσει το διατροφικό μας πλάνο.
Cibum Newsroom -

Ο πρώτος τρισδιάστατος εκτυπωτής γλυκών με πιστοποίηση NSF

3D εκτυπωτής με δυνατότητα μεγάλης κλίμακας παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Επίσημη καταγγελία στην UEFA κατά του Παναθηναϊκού από την Ντνίπρο- 8 παίκτες με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης

Συνολικά 8 παίκτες της αποστολής της Ντνίπρο εμφάνισαν συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης, ενώ κάποιοι θα χάσουν σίγουρα την αναμέτρηση με τον Παναθηναϊκό.
Cibum Newsroom -

«Μεγαλύτερος ο κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης σε περιόδους υψηλών θερμοκρασιών», λέει καθηγητής ασφάλειας τροφίμων

Καθηγητής ασφαλείας τροφίμων εφιστά την προσοχή στη σύνδεση μεταξύ δηλητηριάσεων και της αύξησης της θερμοκρασίας.
Cibum Newsroom -

Η Ιστορία του Σακχαρώδη Διαβήτη: Από την αρχαιότητα έως την ανακάλυψη της ινσουλίνης

Οι πρώτες αναφορές της νόσου χρονολογούνται από το 1550 π.Χ.
Cibum Newsroom -

Το Greenwashing κάνει καλό! Το παράδοξο της επίδρασης των παραπλανητικών ισχυρισμών βιωσιμότητας στους καταναλωτές

Οι καταναλωτές υιοθετούν πιο βιώσιμες συμπεριφορές όταν αντιμετωπίζουν παραπλανητικούς περιβαλλοντικούς ισχυρισμούς. 
Cibum Newsroom -

Ανάλυση Κινδύνου Τροφίμων: Η σύγχυση των όρων “Hazard” και “Risk”

Αν και η επικοινωνία του κινδύνου για τα τρόφιμα θεωρείται κρίσιμη για την ασφάλεια των καταναλωτών, νέα μελέτη, διαπιστώνει μεγάλες ασυνέπειες στις μεταφράσεις των κανονισμών της ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Επιδημία σαλμονέλωσης από ντοματίνια σε 13 χώρες – 92 κρούσματα

Ενημέρωση από το Ευρωπαϊκό κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων ECDC.
Cibum Newsroom -

Ανακάλυψη ορόσημο: Καλαμπόκι με γεύση κρέατος – Περιέχει μυοσφαιρίνη βοοειδών!

Η νέα ποικιλία καλαμποκιού της IngredientWerks «Meaty Corn», είναι η πρώτη επιτυχημένη έκφραση του βοείου κρέατος μυοσφαιρίνης στο καλαμπόκι.
Cibum Newsroom -

Η παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων στο έλεος του El Nino

Προβλέπονται τεράστιες οικονομικές επιπτώσεις.
Cibum Newsroom -

Η Ευρώπη στην πρώτη θέση στον παγκόσμιο τομέα ζύμωσης πρωτεϊνών

Επιτακτική ανάγκη η κλιμάκωση της παραγωγής, τονίζει νέα έκθεση.
Cibum Newsroom -

Το 1/3 των προσφορών σε σουπερμάρκετ αφορά ανθυγιεινά τρόφιμα!

Το ένα τρίτο των προσφορών BOGOF και multibuy αφορά ανθυγιεινά τρόφιμα, με μόλις 3,8% σε φρούτα και λαχανικά.
Cibum Newsroom -
1...838485...124Σελίδα 84 από 124

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Νερό βρύσης σε Θεσσαλονίκη και Χαλκιδική, με κολοβακτηρίδια, εντερόκοκκους και χημικές υπερβάσεις – Εισαγγελική έρευνα (έγγραφα)

Προκαταρκτικές εξετάσεις για πιθανές ευθύνες μετά τις καταγγελίες κατοίκων και τις αναλύσεις που έδειξαν προβλήματα στην ποιότητα του πόσιμου νερού σε τουριστικές περιοχές της Χαλκιδικής και στον Δήμο Βόλβης
Ασφάλεια Τροφίμων

Σουβλατζίδικο πίσω από τα κρούσματα σαλμονέλας στη Αττική: Τι υποστηρίζει σε ανακοίνωση

Η επιχείρηση δηλώνει ότι συνεργάζεται με τις αρχές και αναμένει τα επίσημα τελικά αποτελέσματα των ελέγχων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες γονιδιωματικές τεχνικές στα τρόφιμα: Η EFSA δεν εντοπίζει νέους κινδύνους από τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα

Η νέα ευρωπαϊκή νομοθεσία αλλάζει το πλαίσιο για τα φυτά NGT, την ώρα που η επιστημονική αξιολόγηση συνεχίζεται

Ροή Ενημέρωσης

Βρετανία: Ραγδαία αύξηση στα περιστατικά ασφάλειας τροφίμων με χιλιάδες παρεμβάσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: Πίνακας ασφαλών θερμοκρασιών μαγειρέματος ανά τρόφιμο για την προστασία των καταναλωτών από τη σαλμονέλα

Ασφάλεια Τροφίμων

Γεωργικά φυτοφάρμακα: Η Ευρώπη εξετάζει την κατάργηση των δοκιμών τοξικότητας σε σκύλους

Νέα

Ανάκληση 1,4 τόνων μείγματος σοκολάτας – Ταξινομήθηκε ως Κατηγορία Κινδύνου II  

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός – Τι πρέπει να περιέχει ένα φαρμακείο διακοπών

Νέα

Κουφονήσια: Το Λιμενικό κατέσχεσε την πλωτή καντίνα στην παραλία Ιταλίδα – Τρεις συλλήψεις, αναζητείται ο ιδιοκτήτης

Νέα

Αθερίνα: PFOS 324% πάνω από το επιτρεπόμενο όριο, σε προϊόν που διακινήθηκε στην Ευρώπη μέσω Ελλάδας (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Παράταση αιτήσεων για πιστοποίηση Γεωργικών Συμβούλων έως τις 11 Σεπτεμβρίου

Νέα

Ο ήλιος δεν θεραπεύει την ακμή: Η προσωρινή βελτίωση που κρύβει κινδύνους για το δέρμα

Υγεία

Ιός Δυτικού Νείλου: Οι περιοχές υψηλού κινδύνου στην Αττική σύμφωνα με τον ΕΟΔΥ (πίνακας)

Υγεία