Ετικέτα:σαλμονέλα

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος συναγερμός για τον καπνιστό σολομό με Listeria στην Ευρώπη

Τα νέα κρούσματα και οι προειδοποιήσεις των αρχών ότι μπορεί να εμφανιστούν ακόμη περισσότερα μέχρι να εντοπιστούν σημεία μόλυνσης και να εφαρμοστούν διορθωτικά μέτρα
Πέπη Οικονομάκη -
Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς θα αποτρέψουμε τροφιμογενείς ασθένειες σε νοσοκομεία και ιδρύματα

Από την προμήθεια και αποθήκευση αγαθών έως το μαγείρεμα και το σερβίρισμα των γευμάτων
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Πρώτη φορά επιδημία σαλμονέλας με 100 ασθενείς συνδέθηκε με ροδάκινα

Ο οπωρώνας ήταν δίπλα σε πτηνοτροφείο - Ευρήματα έρευνας μετά την επιδημία σαλμονελώσεων  στις ΗΠΑ από ροδάκινα.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ζυμαρικά – Ειδοποίηση RASFF από τη Γαλλία

Ανάκληση από την αγορά Γαλλίας και Ιταλίας ζυμαρικών μολυσμένων με τον παθογόνο μικροοργανισμό salmonella.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Τα μολυσμένα αυγά ανέβηκαν σε κατηγορία κινδύνου Ι – 65 τροφικές δηλητηριάσεις

Σύμφωνα με τον FDA το εν λόγω στέλεχος σαλμονέλας είναι ανθεκτικό στα αντιβιοτικά
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Lidl Fl: Σαλμονέλα σε μοσχαρίσιες μπριζόλες – Άμεση Ανάκληση από 200 σουπερμάρκετ

Μοσχαρίσιες μπριζόλες που πωλούνται από όλα τα σουπερμάρκετ Lidl στη Φινλανδία, ανακλήθηκαν λόγω μόλυνσης από σαλμονέλα.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε τυρί του τοστ

Οι πιθανότητες ανάπτυξης παθογόνων σε προϊόντα κομμένα σε φέτες αυξάνεται καθώς έρχονται σε επαφή με περισσότερες επιφάνειες. Ως αποτέλεσμα των επίσημων δραστηριοτήτων της Κρατικής Υγειονομικής...
Cibum Newsroom -
Must Read

Δεκάδες κρούσματα με σπάνιο τύπο σαλμονέλας σε Δανία και Αυστρία

Ανάμεσα στα κρούσματα βρέφη κάτω του έτους και υπερήλικες
Cibum Newsroom -
1...414243...79Σελίδα 42 από 79

Ροή Ενημέρωσης

Δικαστική νίκη για Coca-Cola, PepsiCo και Kraft Heinz – Απορρίφθηκε η αγωγή για τα υπερεπεξεργασμένα

News Line

Skroutz και Wolt ενώνουν τις δυνάμεις τους: Δωρεάν Wolt+ για τους συνδρομητές του Skroutz Plus

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αύξηση 11% στις πωλήσεις της Nestlé Ελλάς το 2025, αλλά «βουτιά» 36% στα κέρδη προ φόρων

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ρεκόρ καταστροφής: Πάνω από τις μισές αποικίες μελισσών χάθηκαν σε 12 μήνες στις ΗΠΑ – Η κρίση που απειλεί τα τρόφιμα παγκοσμίως

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

200.000 προφυλακτικά – μαϊμού κατέκλυσαν την Ευρώπη – Κυκλοφορούν με το όνομα και το λογότυπο γνωστής εμπορικής μάρκας

Οικιακά

Βλαστοκύτταρα «επανεκκίνησαν» το ανοσοποιητικό: Ασθενείς με σοβαρό αυτοάνοσο παραμένουν χωρίς υποτροπές για 15 χρόνια!

Υγεία

Καθαρίζουν τις εγκαταστάσεις, αλλά μολύνουν τα τρόφιμα – Νέα ευρωπαϊκή μελέτη για απολυμαντικά και εντομοκτόνα στη βιομηχανία

Ασφάλεια Τροφίμων

TÜV NORD Hellas και TÜV NORD Egypt ενισχύουν τη στρατηγική τους συνεργασία με την AACMI

Νέα

Τριανταφυλλιές: 9 συνηθισμένα λάθη που καταστρέφουν τα φυτά σας

Οικιακά

Συναγερμός στην ΕΕ για σετ μαγειρικών σκευών λόγω αυξημένης μετανάστευσης αλουμινίου στα τρόφιμα (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Βακτηριακή μόλυνση σε σαμπουάν μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα – Μπορεί να προκαλέσει σοβαρή λοίμωξη (φωτογραφία)

Οικιακά

Ευρωπαϊκές φράουλες: Νέα έκθεση της PAN Europe καταγράφει PFAS, ενδοκρινικούς διαταράκτες και νευροτοξικά φυτοφάρμακα

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ποπ κορν: Η απίστευτη ιστορία του σνακ από τους αρχαίους πολιτισμούς μέχρι τη σκοτεινή αίθουσα του κινηματογράφου (φωτό και βίντεο)

Ιστορία Τροφίμων

Μπισκότα με καρκινογόνα ορυκτέλαια: Παραμένει σε ισχύ ο συναγερμός – Μεταξύ των χωρών διανομής και η Ελλάδα (φωτογραφία)

News Line

Γεωργία Καρβούνη – Ecolab: «Η επένδυση στους ανθρώπους, στην τεχνολογία και στη βιωσιμότητα δημιουργεί αξία»

Συνεντεύξεις

«Zinger Shot»: Το ελληνικό λειτουργικό ρόφημα σε σκόνη, που κέρδισε το βραβείο καλύτερης παρουσίασης στον Ecotrophelia 2026

Βραβεία

Πραγματική ανάπτυξη για τα ελληνικά σούπερ μάρκετ: Αυξάνονται οι όγκοι πωλήσεων, όχι μόνο οι τιμές

λιανική

Τσουχτερό πρόστιμο σε παγκόσμιο κολοσσό γαλακτοκομικών: Πωλούσε ως «φρέσκο» γάλα με συστατικά σε σκόνη

Απάτη Τροφίμων

Μεγάλης κλίμακας ευρωπαϊκή μελέτη: Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα συνδέονται με αλλαγές στο αίμα πριν εμφανιστούν ασθένειες

Υγεία

Αλάτι σε μπαταρίες: Οι νέες προοπτικές του πιο κοινού υλικού της κουζίνας

Καινοτομία / Τάσεις