Ετικέτα:Ευρώπη

Επιδημία σαλμονέλας στην Ευρώπη από κοτόπουλο – Σχεδόν 200 κρούσματα

Συνεντεύξεις με ασθενείς υποδεικνύουν προϊόντα κοτόπουλου ως την αιτία της επιδημίας.

Πως η ΕΕ αξιοποιεί το πλεόνασμα ζάχαρης που προέκυψε από την μείωση της κατανάλωσης

Προκειμένου η ΕΕ Ευρώπη να διατηρήσει την παγκόσμια ηγετική θέση στην παραγωγή ζαχαρότευτλων, βρίσκει νέες αγορές για να αξιοποιήσει τις πλεονάζουσες ποσότητες μέσω του επιστημονικού προγράμματος CARBAFIN.

Οι 10 κορυφαίες ευρωπαϊκές startups που αλλάζουν το τοπίο στη βιομηχανία τροφίμων

Μιας και το φαγητό δεν θα σταματήσει ποτέ να είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μας, αυτές οι 10 startups προσπαθούν να εντάξουν τη βιωσιμότητα στη γεύση και την ευεξία.

Τεχνολογία τροφίμων: Η Ευρώπη “μαλακώνει” το βόειο κρέας για να διευκολύνει τη μάσηση στους ηλικιωμένους!

Στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου Eat4Age δημιουργείται κρέας το οποίο μπορούν να μασήσουν οι ηλικιωμένοι - Ο γερασμένος πληθυσμός σταματά την κατανάλωση κρέατος, επειδή δυσκολεύεται να το μασήσει και να το χωνέψει.

Πώς ο πληθωρισμός αλλάζει τις καταναλωτικές συνήθειες των Ευρωπαίων

Από κόσκινο περνάνε οι λογαριασμοί της καθημερινότητας.

Ευρωπαϊκές ανακλήσεις τροφίμων 12-14 Νοεμβρίου 2022

Η κυρίαρχη αιτία των ανακλήσεων αυτές τις ημέρες ήταν η παρουσία ξένων σωμάτων.

Ευρωπαϊκές ανακλήσεις τροφίμων 10-11 Νοεμβρίου 2022

Αδήλωτα αλλεργιογόνα, ξένα σώματα, Listeria, αφλατοξίνες, ωχρατοξίνη Α, Bacillus cereus και σαλμονέλα.

Πληθωρισμός ρεκόρ: Ποιες Ευρωπαϊκές χώρες πλήττονται περισσότερο

Οι αυξήσεις των τιμών στα τρόφιμα και την ενέργεια είναι μεταξύ των παραγόντων που συμβάλλουν στον πληθωρισμό ρεκόρ στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης