Ετικέτα:μπαχαρικά

Νέα

Spice it up: Εισαγωγές μπαχαρικών στην ΕΕ το 2022

Το τζίντζερ ήταν το πιο εισαγόμενο μπαχαρικό 122.900 τόνους, ακολουθούμενο από την πάπρικα με 109.800 τόνους.

Cibum - 27 Δεκεμβρίου, 2023

Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Αξιολόγηση του κινδύνου από τη νικοτίνη στα μπαχαρικά

Στοχευμένη εκτίμηση κινδύνου για τα μέγιστα επίπεδα υπολειμμάτων νικοτίνης στα μπαχαρικά.

Cibum - 17 Οκτωβρίου, 2023

Τεχνολογία Τροφίμων

Βιομηχανία Τροφίμων: Αντικατάσταση κορεσμένων λιπαρών και αλατιού, με βότανα και μπαχαρικά

Μελέτη του πανεπιστημίου Penn State έδειξε πως τα βότανα και τα μπαχαρικά μπορούν να αντικαταστήσουν επάξια τα κορεσμένα λιπαρά και το αλάτι.

Cibum - 31 Αυγούστου, 2023

Ασφάλεια Τροφίμων

Προειδοποίηση FDA για επικίνδυνα “πλαστά” μπαχαρικά Maggi της Nestlé

Αμερικάνικα σουπερμάρκετ πωλούν πλαστά προϊόντα με σαλμονέλα, που φέρουν ψευδώς το σήμα Maggi της Nestlé, προερχόμενα από την Ινδία.

Cibum - 21 Ιουλίου, 2023

Διατροφή και Υγεία

Ο ρόλος βοτάνων και μπαχαρικών στις ρευματικές παθήσεις

Οι επιδράσεις τους βοτάνων και μπαχαρικών στη Ρευματοειδή Αρθρίτιδα, την Οστεοαρθρίτιδα και την Ινομυαλγία.

Cibum - 10 Ιουλίου, 2023

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πώς να αναπτύξετε “καθαρή ετικέτα” στα καρυκεύματα

Η επισήμανση καθαρής ετικέτας στα καρυκεύματα απαιτεί συγκεκριμένη στρατηγική.

Δέσποινα Χάρου - 29 Μαΐου, 2023

Νέα

Οι τάσεις στα μπαχαρικά τα επόμενα χρόνια

Ποια μπαχαρικά θα δίνουν πικάντικη γεύση στη ζωή των καταναλωτών τα επόμενα χρόνια;

Cibum - 24 Μαρτίου, 2023

Οικιακά

Επαναστατικός μύλος άλεσης μπαχαρικών που λειτουργεί με μπαταρία

Με το πάτημα ενός κουμπιού μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα μπαχαρικά, καταργώντας τον κουραστικό χειροκίνητο μύλο άλεσης.

Cibum - 1 Φεβρουαρίου, 2023

1 234 5 Σελίδα 3 από 5

Εκπαίδευση: Διαδικτυακό σεμινάριο “Ασφάλεια και Διαχείριση Κινδύνου στην Εφοδιαστική Αλυσίδα” από το Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο

Εκπαίδευση2 ώρες πριν

Ετικέτα:μπαχαρικά

Ροή Ενημέρωσης

Πόνος στη μέση: Νέα έρευνα δίνει λύση χωρίς φάρμακα και επεμβάσεις

Πρόστιμο €2.000 σε φούρνο στην Πάτρα

Νέοι κανόνες για την εγκατάσταση δημοφιλών πάγκων κουζίνας που ευθύνονται για κρούσματα ανίατης πνευμονοπάθειας

Ο FDA προτείνει προειδοποιητική ετικέτα στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας τροφίμων

Φυτικά “τυριά”: Επιστήμονες τροφίμων βρήκαν την ιδανική συνταγή

Η κατάχρηση των αντιβιοτικών

Όχι, αυτές οι τροφές δεν είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη – Διατροφικά λάθη που επηρεάζουν αρνητικά τις δίαιτες

Δώρο Αγάπης από την ΑΒ Βασιλόπουλος: Μια πρωτοβουλία που στηρίζει όσους βρίσκονται σε ανάγκη

3,5 ώρες συζήτηση του Κ. Τσιάρα με τους αγρότες Ηρακλείου

Επαναπροσδιορίζοντας το ρόλο του διαιτολόγου στην απώλεια βάρους

Έτσι θα ξεφλουδίσετε πανεύκολα το βραστό αυγό, χωρίς να πετάξετε το μισό ασπράδι με το τσόφλι

Εκπαίδευση: Διαδικτυακό σεμινάριο “Ασφάλεια και Διαχείριση Κινδύνου στην Εφοδιαστική Αλυσίδα” από το Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο

Νέα ανακοίνωση της Καραμολέγκος για τη φωτιά στο Κορωπί

Γαλακτοκομικά: Αύξηση 4,7% στις τιμές το 2024 σύμφωνα με τον FAO

Χρήση χημικών: Καμπανάκι κινδύνου από Ομάδα επιστημόνων – Προκαλούν σοβαρές ασθένειες στα παιδιά

«Είναι πολλά τα λεφτά, Άρη…» – Πώς τα βιομηχανικά λόμπι προστατεύουν προϊόντα και κέρδη που συνδέονται με τα PFAS

Κίνδυνος από το πρωσικό οξύ στη μανιόκα (ή ταπιόκα)

Αυτή είναι η λιχουδιά που πωλείται σε σούπερ μάρκετ και pet shops και στέλνει τα σκυλάκια στην εντατική

Αναθεώρηση του τρόπου διάγνωσης της παχυσαρκίας προτείνει παγκόσμια επιτροπή του «The Lancet»

Κοτομπουκιές: Ο νέος κανόνας που μείωσε τα κρούσματα σαλμονέλας κατά 23%

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Πόνος στη μέση: Νέα έρευνα δίνει λύση χωρίς φάρμακα και επεμβάσεις

Η κατάχρηση των αντιβιοτικών

Κοτομπουκιές: Ο νέος κανόνας που μείωσε τα κρούσματα σαλμονέλας κατά 23%

Must Read

Χρήση χημικών: Καμπανάκι κινδύνου από Ομάδα επιστημόνων – Προκαλούν σοβαρές ασθένειες στα παιδιά

Πόσιμο νερό: 6.800 περιπτώσεις καρκίνου το χρόνο από νερό μολυσμένο με χημικές ουσίες PFAS

Το είδος τσιπούρας που προκαλεί παραισθήσεις παρόμοιες με LSD

Follow Us