Παρασκευή, 26 Απριλίου, 2024
17 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:arabica

Έρχεται το τέλος του καφέ Arabica;

Μελέτη για την ιστορία διαφοροποίησης των σύγχρονων ποικιλιών καφέ.

Aπορρίπτεται πρόταση ομαδικής αγωγής κατά της εταιρείας Starbucks- Βαριές κατηγορίες για ανεπαρκή στοιχεία σε βάρος του δικηγόρου

H ομαδική αγωγή ισχυριζόταν ότι ο γαλλικός καβουρδισμένος καφές 100% Arabica της Starbucks δεν είναι στην πραγματικότητα εξολοκλήρου αλεσμένος καφές, λόγω της περιεκτικότητάς του σε πρόσθετο κάλιο.

Ιστορικό χαμηλό στις τιμές χονδρικής του καφέ για το 2023 σύμφωνα με το Reuters

 Η αύξηση της παραγωγή καφέ στη Βραζιλία, σε συνδυασμό με τη μείωση της παγκόσμιας ζήτησης, πρόκειται να οδηγήσει σε ετήσια πτώση της τιμής του Arabica για το 2023 κατά 12%.

Μελέτη για την ασφάλεια επαναχρησιμοποίησης του περιβλήματος των κόκκων του καφέ

Ιταλοί επιστήμονες μελέτησαν το περίβλημα του καφέ, βασικό υποπροϊόν, για την χρήση του ως πρόσθετο τροφίμων

Ροή Ενημέρωσης