Ετικέτα:Clostridium botulinum

Ασφάλεια Τροφίμων

Lidl: Δύο κρούσματα αλλαντίασης από προϊόν ιδιωτικής ετικέτας – Ευρωπαϊκός συναγερμός ασφάλειας τροφίμων. Δείτε φωτογραφία

Το προϊόν της σειράς Italiamo της αλυσίδας Lidl συνδέθηκε με δύο σοβαρά περιστατικά αλλαντίασης σύμφωνα με κοινοποίηση του RASFF
Cibum Newsroom -
Ανάκληση

Ανάκληση ελληνικού προϊόντος στις ΗΠΑ λόγω κινδύνου αλλαντίασης – Η λεπτομέρεια που οδήγησε σε υγειονομικό συναγερμό (φωτογραφία)

Οι αμερικανικές αρχές απέσυραν ελληνικό καπνιστό αλίευμα λόγω κινδύνου ανάπτυξης αλλαντίασης, αναδεικνύοντας τη σημασία των αυστηρών κανόνων ασφάλειας στις διεθνείς εξαγωγές τροφίμων
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση καπνιστής ρέγγας λόγω κινδύνου αλλαντίασης από ανεπαρκή εκσπλαχνισμό

Η παρουσία μη πλήρως εκσπλαχνισμένων ψαριών σε καπνιστό προϊόν έτοιμο προς κατανάλωση επανέφερε στο προσκήνιο τους κινδύνους ανάπτυξης Clostridium botulinum σε ψυχόμενα αλιευτικά προϊόντα και τις απαιτήσεις ασφάλειας για βιομηχανία και καταναλωτές
Νίκος Γδοντέλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρόφιμα σε κενό αέρος και τροποποιημένη ατμόσφαιρα: Τα ευρήματα επιστημονικής αξιολόγησης για τον κίνδυνο αλλαντίασης

Η ισπανική υπηρεσία ασφάλειας τροφίμων AESAN εξετάζει τους κινδύνους από ψυχόμενα έτοιμα γεύματα και προϊόντα μεγάλης διάρκειας ζωής όταν δεν τηρούνται σωστά οι συνθήκες παραγωγής και συντήρησης
Νίκος Γδοντέλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

3 αδέλφια στο νοσοκομείο με αλλαντίαση μετά την κατανάλωση ψαριού

Τρία από τα έξι μέλη της οικογένειας εμφάνισαν συμπτώματα μετά την κατανάλωση ψαριού που είχε υποστεί ζύμωση, παραδοσιακού τροφίμου που μπορεί να προκαλέσει αλλαντίαση όταν δεν συντηρείται σωστά
Cibum Newsroom -
Υγεία

Botox: 25 γυναίκες στο νοσοκομείο μετά από ενέσεις αισθητικής – Συρροή περιστατικών αλλαντίασης

Η διερεύνηση των υγειονομικών αρχών έδειξε χρήση μη αδειοδοτημένου σκευάσματος και πρακτικές υψηλού κινδύνου σε αισθητικές ενέσεις Botox που οδήγησαν σε περιστατικά ιατρογενούς αλλαντίασης
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Εντοπίστηκε η πηγή της αλλαντίασης σε 51 μωρά που συνδέεται με γάλα σε σκόνη της ByHeart στις ΗΠΑ

Οι αμερικανικές αρχές επιβεβαιώνουν επιμόλυνση πρώτης ύλης με Clostridium botulinum σε επιδημία που οδήγησε σε 51 νοσηλείες βρεφών
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Κονσέρβες τόνου σε ελαιόλαδο: Ένα χρόνο μετά την αρχική ανάκληση εξακολουθούν να πωλούνται σε μεγάλα σουπερμάρκετ

Κονσέρβες τόνου που είχαν ανακληθεί λόγω κινδύνου μόλυνσης από clostridium botulinum εντοπίζονται εκ νέου σε μεγάλα σούπερ μάρκετ στις ΗΠΑ, έναν χρόνο μετά την αρχική ανάκληση, εξαιτίας λάθους τρίτου διανομέα.
Cibum Newsroom -
1234Σελίδα 1 από 4

Ροή Ενημέρωσης

Ευρωπαϊκός συναγερμός για σκόρδα μολυσμένα με τοξικό κάδμιο

Ασφάλεια Τροφίμων

Αβοκάντο: Ωριμάζουν γρηγορότερα αν τα βάλουμε στον φούρνο μικροκυμάτων;

Οικιακά

Θησαυρός στη συσκευασία, παραμύθια στο περιεχόμενο: Χυμοί και σοκολάτα απέσπασαν τα «βραβεία» παραπλάνησης στα σούπερ μάρκετ

Απάτη Τροφίμων

Η Αγγλία καταγράφει το υψηλότερο ποσοστό σαλμονέλας μιας δεκαετίας

Υγεία

Χημικές ενώσεις στο νερό τριών χωριών του Νοτίου Πηλίου – Απαγόρευση κατανάλωσης και δωρεάν διανομή εμφιαλωμένου

Νέα

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Ανακαλείται σαλάτα γνωστής εταιρείας λόγω επικίνδυνου παθογόνου (φωτογραφία και μάρκα)

Ασφάλεια Τροφίμων

Το στοματικό διάλυμα που χρησιμοποιείτε κάθε μέρα μπορεί να ανεβάζει την αρτηριακή πίεση

Υγεία

ECDC & EFSA – Νέοι χάρτες αποτυπώνουν την εξάπλωση επικίνδυνων εντόμων-φορέων νόσων στην Ευρώπη – Η Ελλάδα στο επίκεντρο για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά

Υγεία

Πέτρες στα νεφρά – Πόσο νερό χρειάζεστε πραγματικά για να αποτρέψετε την επώδυνη επανεμφάνιση

Υγεία

Tyson και Cargill πλήρωσαν 80 εκατ. ευρώ για να κλείσουν υπόθεση χειραγώγησης τιμών βοείου κρέατος

News Line

«Καθαρή διατροφή»: Υγεία ή επικίνδυνη εμμονή με το «τέλειο» φαγητό;

Διατροφή και Υγεία

Τα τρόφιμα που προστατεύουν τον εγκέφαλο δεν είναι ίδια σε κάθε ηλικία – Νέα ανασκόπηση

Υγεία

Μ. Σχοινάς από τη Ρόδο – 105 νέα επενδυτικά σχέδια ύψους 131 εκατ. ευρώ για την ελληνική υδατοκαλλιέργεια

Δελτία Τύπου

Ακόμα και «υγιεινά» υπέρ-επεξεργασμένα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο θανάτου – Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη 20 ετών

Διατροφή και Υγεία

Η Φλόριντα μηνύει την OpenAI για πρόκληση βλάβης στους χρήστες – Πώς συνδέεται με τη βιομηχανία τροφίμων (Ολόκληρη η αγωγή)

Διεθνή

Πώς συνδέεται η αύξηση των εξαγωγών τροφίμων με την ασφάλεια τροφίμων – Το παράδειγμα της Φινλανδίας

Ασφάλεια Τροφίμων

Τηγανητές πατάτες και διαβήτης: Ερευνητές παρακολούθησαν 205.000 άτομα για 37 χρόνια και φέρνουν νέα δεδομένα

Υγεία

Trikalinos – Η πιστοποίηση ETHOS Platinum της EUROCERT ανανεώνεται και για το 2026

Δελτία Τύπου

Έξι τρόφιμα που ανακουφίζουν το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου – Τι λένε οι ειδικοί

Διατροφή και Υγεία

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Κατά 8,59% αυξήθηκαν οι τιμές στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά

λιανική