Παρασκευή, 19 Απριλίου, 2024
16.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:EFSA

EFSA: Αξιολόγηση της γενετικώς τροποποιημένης σόγιας

Η ομάδα ΓΤΟ της EFSA αξιολόγησε τα δεδομένα για πιθανούς νέους κινδύνους για την ανανέωση της έγκρισης

EFSA: Αξιολόγηση της ασφάλειας της πυτιάς που περιέχει χυμοσίνη και πεψίνη Α από ήνυστρο μόσχων

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων αξιολόγησε την ασφάλεια της ζωικής πυτιάς που αποτελείται από χυμοσίνη και πεψίνη από το ήνυστρον του Bos primigenius (βοοειδή).

EFSA: Τροποποίηση του υφιστάμενου ανώτατου ορίου καταλοίπων για την ουσία sedaxane στις πατάτες

Η απόφαση της EFSA στην αίτηση για τροποποίηση του υφιστάμενου ανώτατου ορίου καταλοίπων (ΑΟΚ) για τη δραστική ουσία sedaxane στις πατάτες.

Πρόσθετα τροφίμων: “Πόρτα” από την EFSA σε κινέζικη εταιρεία για το ένζυμο τροφίμων γλυκάνη 1,4-α-γλυκοσιδάση

Η γλυκάνη 1,4-α-γλυκοσιδάση προορίζεται να χρησιμοποιηθεί σε διεργασίες ψησίματος, επεξεργασία δημητριακών, φρούτων και λαχανικών, στη ζυθοποιία, στην απόσταξη αλκοόλης στην επεξεργασία ζύμης κ.α.

EFSA: Στον “πάγο” η αξιολόγηση της κανναβιδιόλης ως νέο τρόφιμο

Οι επιστήμονες της EFSA είπαν πως δεν μπορούν επί του παρόντος να προσδιορίσουν την ασφάλεια της κανναβιδιόλης (CBD) ως νέου τροφίμου λόγω κενών δεδομένων και αβεβαιοτήτων σχετικά με τους πιθανούς κινδύνους που σχετίζονται με την πρόσληψη CBD.

Χοιρινό: Η πιθανότητα σαλμονέλας αυξάνεται όσο αυξάνεται η απόσταση από τα αγρόκτημα στο σφαγείο!

Εκτίμησης κινδύνου για Salmonella spp. σε σφάγια χοίρων από την EFSA - Το χοιρινό κρέας θεωρείται ένα από τα τέσσερα πιο συχνά αναφερόμενα τρόφιμα σε περιπτώσεις σαλμονέλωσης

Συμμετοχή του ΕΦΕΤ στην εκστρατεία της EFSA EUChooseSafeFood – Πληροφόρηση των καταναλωτών σε θέματα ασφάλειας τροφίμων

Από τη βοήθεια στην ανάγνωση των ετικετών και την κατανόηση των προσθέτων έως την παροχή συμβουλών για την προετοιμασία και την αποθήκευση τροφίμων, η εκστρατεία προσφέρει πρακτικές και εύκολα προσβάσιμες πληροφορίες στους καταναλωτές.

EFSA: Καθορισμός ανοχής εισαγωγής oxathiapiprolin στα βατόμουρα

Η εταιρεία DuPont υπέβαλε αίτηση για τον καθορισμό ανοχών κατά την εισαγωγή της δραστικής ουσίας oxathiapiprolin στα βατόμουρα.

Ροή Ενημέρωσης