Έρευνα σε καταναλωτές της γενιάς Ζ αποκαλύπτει πως οι Έλληνες αισθάνονται αηδία για τα τρόφιμα από έντομα - Εάν κυκλοφορήσουν στην ελληνική αγορά τρόφιμα με βάση τα έντομα "Θα αποτύχουν".

Cibum - 24 Ιανουαρίου, 2023

Τεχνολογία Τροφίμων

Ψωμί σίτου με προσθήκη εντόμων: Πολυεθνική έρευνα για την αποδοχή των καταναλωτών

Τι απάντησαν οι καταναλωτές στην ερώτηση "Τι σας έρχεται στο μυαλό όταν ακούτε για βρώσιμα έντομα;"

Cibum - 21 Ιανουαρίου, 2023

Νέα

Εντομοφαγία: Και με την σφραγίδα της ΕΕ ψωμί, μακαρόνια, μπισκότα και πίτσα από αλεύρι γρύλου!

Εγκρίθηκε η κυκλοφορία στην ενωσιακή αγορά της σκόνης οικιακού γρύλου για προσθήκη σε ψωμί, κράκερ μπάρες δημητριακών, μπισκότα, πίτσες κα.

Cibum - 17 Ιανουαρίου, 2023

Νέα

Εντομοφαγία: Εγκρίθηκε από την ΕΕ η κατανάλωση του σκαθαριού Alphitobius diaperinus ως νέο τρόφιμο – Αυστηρά μόνο για ενήλικες!

Με τον κανονισμό 2023/58 το νέο τρόφιμο δεν επιτρέπεται να καταναλώνεται από άτομα κάτω των 18 ετών.

Cibum - 16 Ιανουαρίου, 2023

Τεχνολογία Τροφίμων

Τι γίνεται όταν προστεθεί σκόνη εντόμων σε ζυμαρικά, λουκάνικα και μπράουνις;

Αξιολόγηση προϊόντων που περιέχουν σκόνη εντόμων η οποία είναι πιο αποδεκτή από τους Ευρωπαίους

Cibum - 12 Οκτωβρίου, 2022

1 234 5 Σελίδα 3 από 5

Ροή Ενημέρωσης

Αυτά τα Χριστούγεννα, Coca-Cola και «Μπορούμε» ενώνουν τις δυνάμεις τους και δημιουργούν ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα κοινωνικής στήριξης

Δελτία Τύπου22 λεπτά πριν

Lidl FI: “Επιστρέψτε το στο κατάστημα” – Άμεση ανάκληση για γνωστό τρόφιμο – Αλυσιδωτή αντίδραση από τις μολυσμένες συσκευασίες

Ασφάλεια Τροφίμων10 ώρες πριν

Ετικέτα:εντομοφαγία

Ροή Ενημέρωσης

Αυτά τα Χριστούγεννα, Coca-Cola και «Μπορούμε» ενώνουν τις δυνάμεις τους και δημιουργούν ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα κοινωνικής στήριξης

ΠΟΕΣΕ: Επιστολή διαμαρτυρίας της Εστίασης για την αύξηση των Δημοτικών τελών στην Αθήνα

Δυναμική ανάπτυξη του Ομίλου εστίασης Goody’s- Everest στο εξωτερικό

Πώς ξεχωρίζουμε το αυθεντικό βούτυρο από τη μαργαρίνη

Η ΕΕ χρηματοδοτεί νέο πρόγραμμα 2 εκατομμυρίων ευρώ για την καταπολέμηση της απάτης στα τρόφιμα

Το κοινό λάθος στο ριζότο που δεν κάνουν ποτέ οι Ιταλοί

Πότε λήγει ο καφές;

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικα κουλούρια με τρία υλικά

Πέθανε ο Δημήτρης Χαΐτογλου πρόεδρος της βιομηχανίας τροφίμων Αφοί Χαΐτογλου ΑΒΕΕ

ΕΕ: Δημοσιεύτηκε ο τροποποιητικός κανονισμός για τα όρια της Listeria monocytogenes στα τρόφιμα

Δανία: Επίσημα η πρώτη χώρα παγκοσμίως που επιβάλλει φόρο στις γεωργικές εκπομπές

Starbucks: Φτάνει το όνομα για να αντέξει στο ράφι των σούπερ μάρκετ;

75 τόνοι μπιφτέκια μολυσμένα με δυνητικά θανατηφόρο βακτήριο, αποσύρονται από τα ράφια – 15 τροφικές δηλητηριάσεις

Γιατί οι γυναίκες και οι άνδρες δεν πρέπει να τρώνε το ίδιο πρωινό; Μελέτη

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός λάιμ και ενός λεμονιού

Φως LED: Η νέα προσέγγιση για τη διάσπαση των PFAS

Σκουλήκι πάνω σε μπουκιά που ετοιμάζεται να δαγκώσει κριτικός εστιατορίων! (Βίντεο)

Χρωστικές τροφίμων: Πλάνο αλλαγής από τη General Mills μετά τις δηλώσεις του Robert F. Kennedy Jr

Καρκινoγόνο ακρυλαμίδιο σε χριστουγεννιάτικα μπισκότα: Δείτε τα ευρήματα εργαστηριακής ανάλυσης

Lidl FI: “Επιστρέψτε το στο κατάστημα” – Άμεση ανάκληση για γνωστό τρόφιμο – Αλυσιδωτή αντίδραση από τις μολυσμένες συσκευασίες

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Ανακάλυψη σταθμός: Πώς οι ερευνητές “μεταμφίεσαν” τις φυτικές ίνες για να τις κάνουν πιο νόστιμες

Ήρθε η ώρα του Beaujolais Nouveau

Μια ακόμη ανώφελη σύσκεψη για το κλίμα

Must Read

ΕΕ: Δημοσιεύτηκε ο τροποποιητικός κανονισμός για τα όρια της Listeria monocytogenes στα τρόφιμα

455 δηλητηριάσεις από τις σοκολάτες Kinder – Η Foodwatch επανέρχεται με νέες καταγγελίες εναντίον της Ferrero

Θάνατος Δ. Σούρα: Μπορεί η τροφική δηλητηρίαση από Staphylococcus aureus να προκαλέσει σηψαιμία; Του Δρ Φ. Γαΐτη

Follow Us