Τετάρτη, 15 Ιανουαρίου, 2025
10.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:κέικ

Τρεις θάνατοι από χριστουγεννιάτικο κέικ – Μαζική δολοφονία ή αμέλεια;

Ανοιχτό αφήνουν οι αρχές το ενδεχόμενο μία 61χρονη να σκότωσε τις αδελφές της και την ανιψιά της με αρσενικό.

Πώς να κόψετε τούρτες και κέικ σαν επαγγελματίας

Προσφέρετε ένα άψογο κομμάτι γλυκού στους καλεσμένους σας σαν να το έχουν διαλέξει από βιτρίνα ζαχαροπλαστείου

Τα λάθη που κάνουμε και δεν γίνεται το κέικ φουσκωτό και αφράτο

Σπάνια φταίει ο φούρνος για το αποτυχημένο κέικ... Συνήθως φταίμε εμείς που δεν κάνουμε σωστά κάποιο από τα βήματα της διαδικασίας.

Καρκινογόνα συστατικά σε 12 δείγματα τούρτας και κέικ

Πόσο επικίνδυνη μπορεί να είναι για την υγεία μας μία λαχταριστή τούρτα red velvet ή μία black forest;

Κέικ με προσθήκη υπολειμμάτων καφέ και τσαγιού αυξάνει τη διάρκεια ζωής και βελτιώνει την θρεπτική αξία

Υπολείμματα από μαύρο τσάι ή καφέ Arabica, σε αλεύρι για παντεσπάνι.

Αρτοσκευάσματα: Φυτικές εναλλακτικές αυγών σε κέικ – Πείραμα του Campden BRI

Αν και η αντικατάσταση των αυγών στην παρασκευή αρτοσκευασμάτων και κέικ θεωρείται δύσκολη, εντούτοις όπως δείχνει μία δοκιμή δεν είναι και ακατόρθωτη.

Μελέτη: Ποιο αλεύρι κάνει τα καλύτερα κέικ

Αμερικανοί ερευνητές μελέτησαν τα χαρακτηριστικά του αλευριού από σιτάρι που δίνουν κέικ καλύτερης ποιότητας.

Σοκολάτα με… σοκολάτα και από πάνω λίγη σοκολάτα! Τα 6 διασημότερα κέικ σοκολάτας στον κόσμο

Τα δημοφιλέστερα Κέικ και γλυκά με σοκολάτα από όλο τον κόσμο

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο