Τετάρτη, 4 Δεκεμβρίου, 2024
14.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:κοτόπουλο

Salmonella: Το… “μπέρδεμα” με την επικινδυνότητα ή μη, των διάφορων ορότυπων σαλμονέλας, λύνει το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο

Παρέμβαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου για να λύσει το θέμα σχετικά με το εάν είναι ασφαλή τα προϊόντα νωπού κρέατος πουλερικών που έχουν εντοπιστεί με άλλους τύπους σαλμονέλας, εκτός από S. enteriditis και S. typhimurium, τα μόνα που έχουν χαρακτηριστεί από την ΕΕ επικίνδυνα για την ανθρώπινη υγεία

Συναγερμός στα σουπερμάρκετ της Βρετανίας για μολυσμένα κοτόπουλα – Κορυφαία εταιρεία τροφίμων ανακαλεί τεράστιες ποσότητες

Η εταιρεία παρασκευάζει RTE προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας για μεγάλα σουπερμάρκετ! Συνολικά 94 κωδικοί έτοιμων για κατανάλωση προϊόντων, που περιέχουν κοτόπουλο και πολλές παρτίδες, ανακαλούνται λόγω επιμόλυνσης από Salmonella

Διεθνή: Ανάκληση 14 τόνων RTE κοτόπουλου που όμως… δεν είχε ψηθεί!

Το πρόβλημα ανακαλύφθηκε όταν η εταιρεία έλαβε καταγγελία πελάτη, ο οποίος ανέφερε πως το RTE προϊόν κοτόπουλου φαινόταν να είναι ανεπαρκώς ψημένο.

Λανθασμένη και επικίνδυνη η διαχείριση των πουλερικών κατά το μαγείρεμα

Οι ερευνητές διαπίστωσαν, ότι περισσότερο από το 1/4 των συμμετεχόντων σε έρευνα μόλυναν τη σαλάτα με τα ωμά πουλερικά

Σοκ: Γυναίκα ισχυρίζεται ότι βρήκε κομμάτια από νεκρό κοτόπουλο σε κονσέρβα Heinz

Η Βρετανίδα Viv Rogers, ισχυρίζεται ότι βρήκε ράμφος, νύχι και άλλα μέρη κοτόπουλου σε κονσέρβα με ψημένα φασόλια της εταιρείας Heinz

Προβλέψεις για την ανάπτυξη της παγκόσμιας αγοράς κοτόπουλου 2022-2027

Οι παράγοντες που επηρεάζουν την κατανάλωση κοτόπουλου σε παγκόσμιο επίπεδο

SafeChicken: Πρόγραμμα για τη μείωση του Campylobacter στο κρέας κοτόπουλου

Έως το 2025, οι παραγωγοί κοτόπουλου θα πρέπει να συμμορφώνονται με αυστηρότερους κανόνες της ΕΕ για την πρόληψη του Campylobacter στο κρέας

Μπέρδεψαν το καλλιεργημένο με το συμβατικό κοτόπουλο σε τυφλή γευσιγνωσία!

Σε μια γευστική δοκιμή που διοργανώθηκε από το SuperMeat, τα δείγματα ήταν δυσδιάκριτα από μια ομάδα επαγγελματιών chef

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο