Νέα διεθνής επιστημονική μελέτη με ελληνική συμμετοχή, αποκαλύπτει πώς ένας συγκεκριμένος τρόπος προετοιμασίας στην κουζίνα ενεργοποιεί τις κρυμμένες αντικαρκινικές ιδιότητες των πιο κοινών λαχανικών
Τα λαχανάκια Βρυξελλών, όταν μαγειρεύονται με αυτόν τον τρόπο, γίνονται ιδανικό συνοδευτικό για τα χριστουγεννιάτικα πιάτα, ειδικά δίπλα σε ψητό κρέας ή πουλερικά όπως η γαλοπούλα.