Ετικέτα:τρόφιμα χαμηλής υγρασίας

Ασφάλεια Τροφίμων

Βιομηχανία Τροφίμων: Τα εμπόδια στην ασφάλεια τροφίμων χαμηλής υγρασίας

Οι ερευνητές του Purdue εντοπίζουν τα εμπόδια στην ασφάλεια των τροφίμων στη βιομηχανία τροφίμων χαμηλής υγρασίας.

Cibum - 22 Νοεμβρίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Salmonella σε τρόφιμα χαμηλής ενεργότητας νερού – Η μεγάλη “παρεξήγηση” στην βιομηχανία αρτοποιίας

Άκρως επικίνδυνες οι πρακτικές στη βιομηχανία αρτοποιίας και άλεσης - Η αναγκαιότητα παρακολούθησης και ελέγχου του περιβάλλοντος παραγωγής προϊόντων χαμηλής υγρασίας.

Γιώργος Μορφονιός - 9 Ιανουαρίου, 2023

Ασφάλεια Τροφίμων

Τρόφιμα χαμηλής υγρασίας: Aντιμετώπιση παθογόνων μέσω απολύμανσης

Η ικανότητα των παθογόνων να αντέχουν στις ξηρές συνθήκες και να αναπτύσσουν αντοχή στη θερμότητα αποτελεί πρόβλημα τη βιομηχανία τροφίμων που ασχολείται με τρόφιμα χαμηλής υγρασίας

Cibum - 14 Μαΐου, 2022

Νέα

Τρόφιμα χαμηλής υγρασίας: Aντιμετώπιση παθογόνων μέσω νέων τεχνολογιών

Τα τρόφιμα χαμηλής υγρασίας, όπως αλεύρι, μπαχαρικά και ξηροί καρποί, δεν θεωρούνται πλέον μικροβιολογικά ασφαλή.

Cibum - 11 Αυγούστου, 2021

Ετικέτα:τρόφιμα χαμηλής υγρασίας

Ροή Ενημέρωσης

Σλοβακία: Κριτική στη κυβέρνηση για τη μη παροχή πακέτων τροφίμων που χρηματοδοτούνται από την ΕΕ

Στο ναδίρ οι ελληνικές εξαγωγές κρασιού στη Κίνα – Δείτε αναλυτικά τα στοιχεία της Eurostat

Γιατί η νέα κυβέρνηση των ΗΠΑ θα προσπαθήσει να αλλάξει τις ημερομηνίες λήξης στις συσκευασίες

Τροφικός κίνδυνος από μεγάλο ελληνικό σουπερμάρκετ – Για πρώτη φορά διαπιστώθηκε παράβαση του 11§1Δ των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ

Ο Βασίλης Σπίνος νέος General Manager του Wolt Market στην Ελλάδα

«Το μεσημεριανό γεύμα είναι για τους φλώρους» – Χαμός στη Βρετανία με τις δηλώσεις της αρχηγού της αντιπολίτευσης

Ψωνίζετε τρόφιμα για τα Χριστούγεννα; Είναι τόσο αγχωτικό όσο οι εξετάσεις ή μια συνέντευξη για δουλειά!

Η επίδραση της διατροφής στον καρκίνο του παχέος εντέρου – Αποτελέσματα επιστημονικών μελετών

Είναι ασφαλές να βάζουμε το φαγητό στο ψυγείο ενώ είναι ακόμη ζεστό;

Γιατί ο προπονητής της Manchester City δυσκολεύεται πλέον να φάει

Πώς μπορείτε να αναγνωρίσετε το ψεύτικο μαύρο ψωμί

Πώς να διατηρήσετε τη χοληστερόλη σας σε φυσιολογικά επίπεδα κατά τη διάρκεια των γιορτών

Μεγάλος κίνδυνος εγκαυμάτων: Ανακαλούνται συστήματα σιδερώματος της PHILIPS – Σπάει ο ατμολέβητας κατά τη χρήση!

Το αμινοξύ που προστατεύει από τη τροφική δηλητηρίαση

Το υγιεινό σνακ με τα αντιγηραντικά θρεπτικά συστατικά που θα σας κάνει να φαίνεστε 10 χρόνια νεότεροι

Απόφαση Ανωτάτου Δικαστηρίου: Ακατάλληλο τρόφιμο; Θα αποζημιωθείς και για ηθική βλάβη από την παρασκευάστρια εταιρεία

ΙΟΝ: Ολοκληρώθηκε η εξαγορά του 75% της καραμελοποιίας Λάβδας

Γιατί οι αρχές ζητούν να μπεί καυτερή σάλτσα στις ταΐστρες πουλιών «το συντομότερο δυνατόν»;

Ο ΕΟΦ ανακαλεί φάρμακο για τη χοληστερόλη

Η υψηλή φορολογία βασικό κίνητρο για το παράνομο εμπόριο αλκοολούχων ποτών

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Πόσο αποδέχονται οι καταναλωτές τα προϊόντα υδροπονίας και κάθετης καλλιέργειας

Κάνει τελικά καλό ο καφές στην καρδιά; Νέα επιστημονική έρευνα

Τα μεγάλα συμφέροντα και η κλιματική αλλαγή

Must Read

Τροφικός κίνδυνος από μεγάλο ελληνικό σουπερμάρκετ – Για πρώτη φορά διαπιστώθηκε παράβαση του 11§1Δ των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ

Καρκινογόνο κάδμιο στη σοκολάτα: Μέχρι πόσα γραμμάρια σοκολάτας επιτρέπονται την ημέρα;

LIDL: Ελληνίδα μητέρα κινείται νομικά κατά του σουπερμάρκετ για τα επικίνδυνα γλυκά

Follow Us