Ετικέτα:zabetakis

Bιομηχανία τροφίμων: Οι σωστές κινήσεις το 2024

Πώς θα (πρέπει να) κινηθεί η βιομηχανία τροφίμων και ποτών το 2024;

Μπορούμε να ακολουθήσουμε αυτό το παράδειγμα;

Πρόταση για τζιν από ελληνικά βότανα.

Κουλτούρα ασφάλειας τροφίμων: Άλλο κουλτούρα και άλλο… “κουλτουριάρης”

Κουλτούρα ασφάλειας αλλά και κουλτούρα έρευνας και τεχνολογίας τροφίμων.

Αξιοποίηση παραπροϊόντων ιχθυοκαλλιέργειας

Οι λειτουργικές ιδιότητες των παραπροϊόντων από την καλλιέργεια του αυγοτάραχου.

Πόσο πίσω είναι η Ιρλανδία στον γαλακτοκομικό τομέα;

Σε μια χώρα που το εθνικό προϊόν είναι το γάλα και το κρέας, υπάρχει μόνο 1 ΠΟΠ τυρί…

Μεσόγειος: «Πρωταθλητής» ο Πειραιάς στην ατμοσφαιρική ρύπανση

Στο επίνειο τα επίπεδα ατμοσφαιρικής μόλυνσης είναι 8 φορές υψηλότερα από το όριο του ΠΟΥ.

Η τοξικότητα της γλυφοσάτης

Και τα μεγάλα συμφέροντα.

Ροή Ενημέρωσης