Κυριακή, 19 Μαΐου, 2024
28.1 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:zabetakis

Ελληνικά κρασιά: Τόσος πλούτος που δεν αξιοποιείται όπως του αξίζει…

Γιατί να μένουν αναξιοποίητα τόσα δυνατά κρασιά που παράγει η Ελλάδα;

Επιστήμη τροφίμων: Η ανακύκλωση της άχρηστης γνώσης

Εφαρμοσμένη έρευνα ή έρευνα για την έρευνα;

Διαχείριση Κρίσεων στη βιομηχανία τροφίμων: Το σενάριο της φρίκης και το σενάριο της σιγουριάς

Από λόγια πάμε καλά αλλά όταν φτάνει η κρίσιμη στιγμή να διαχειριστούμε μια κρίση τα κάνουμε μαντάρα

Σπουδές επιστήμονα τροφίμων: Houston… we got a problem!

Το χάσμα ανάμεσα στις γνώσεις που προσφέρουν τα Πανεπιστήμια και στις γνώσεις που χρειάζεται η αγορά

Φυτικό γάλα: Μυστικά και ψέματα

Tο να ξοδεύουμε ακόμα και ένα ευρώ για φυτικά γάλατα είναι κουτό!

Ο ελαιοχρωματιστής, το κρασί και το Γαλλικό Παράδοξο…

Του Γιάννη Ζαμπετάκη* Με αφορμή τα νέα σχετικά με την κατανάλωση αλκοόλ, η πρώτη σκέψη που μου ήρθε στο μυαλό είναι ένα σχόλιο που...

Οι αντιφλεγμονώδεις τροφές που μπορούν να μας προστατεύσουν από τον COVID-19

Επιστημονικές μελέτες του Univercity of Limerick της Ιρλανδίας με επικεφαλής τον Έλληνα επιστήμονα και αρθρογράφο του Cibum Γιάννη Ζαμπετάκη

Πανεπιστήμιο Λίμερικ: το ακαδημαϊκό διαμάντι της Ιρλανδίας που κατακτά την διεθνή καταξίωση

Το Πανεπιστήμιο του Λίμερικ (University of Limerick ή UL) ιδρύθηκε το 1972 και σήμερα έχει πάνω από 15.000 φοιτητές και περίπου 1700 άτομα διδακτικό και διοικητικό προσωπικό.

Ροή Ενημέρωσης