Έρευνες διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν περισσότερους από τέσσερις καφέδες την ημέρα έχουν 17% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν καρκίνους κεφαλής και τραχήλου
Σε νέα ανασκόπηση μελετών συζητούνται τα στοιχεία από δοκιμές παρατήρησης καθώς και από τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές για την επίδραση του καφέ στην υγεία της καρδιάς.