Το ελενολικό οξύ που υπάρχει στις επιτραπέζιες ελιές μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους και σε μείωση των επιπέδων σακχάρου όπως έδειξαν πειράματα σε πειραματόζωα.
Μελέτη σε 11.818 άτομα που παρείχαν πληροφορίες σχετικά με τη χρήση φαρμάκων που μειώνουν την οξύτητα και για το εάν είχαν ημικρανία ή σοβαρό πονοκέφαλο τους τελευταίους τρεις μήνες.