Το προϊόν αποσύρθηκε λόγω μη συμμόρφωσης με τους ευρωπαϊκούς κανόνες για τα πρόσθετα τροφίμων
Οι νορβηγικές αρχές ανακοίνωσαν την ανάκληση του προϊόντος Zuckermandeln Bonbons (sukrede mandler), ζαχαρωμένων αμυγδάλων με την εμπορική ονομασία Solitaire, σε συσκευασία 400 γραμμαρίων, μετά τη διαπίστωση ότι περιέχει τη χρωστική ουσία Ε127 (ερυθροσίνη), η οποία δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιείται στη συγκεκριμένη κατηγορία τροφίμων. Η ανάκληση δημοσιεύθηκε στις 19 Ιουνίου 2026 και αφορά προϊόντα που διατέθηκαν σε ανεξάρτητα καταστήματα λιανικής σε ολόκληρη τη Νορβηγία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Στο χειρουργείο καταναλώτρια από τυρί – Περιείχε σκληρό πλαστικό και το κατάπιε
Το προϊόν φέρει αριθμό EAN 6215558474638, αριθμό παρτίδας 30.0527 και ημερομηνία ανάλωσης κατά προτίμηση πριν από τις 30 Μαΐου 2027. Πρόκειται για γλασαρισμένα αμύγδαλα λευκού, ροζ και τυρκουάζ χρώματος σε διαφανή πλαστική συσκευασία με την επωνυμία Solitaire. Ως χώρα προέλευσης αναφέρεται η Συρία. Η ανάκληση πραγματοποιήθηκε από την εταιρεία Nordic Engros AS, ενώ ως εισαγωγέας στην Ευρωπαϊκή Ένωση αναφέρεται η γερμανική Hamadeen Food GmbH.
Η ερυθροσίνη, γνωστή με τον κωδικό Ε127, είναι συνθετική χρωστική ουσία που προσδίδει έντονο ερυθρό ή ροζ χρωματισμό στα τρόφιμα. Χημικά ανήκει στην κατηγορία των ιωδιωμένων παραγώγων της φλουορεσκεΐνης και χρησιμοποιείται εδώ και δεκαετίες σε συγκεκριμένες εφαρμογές της βιομηχανίας τροφίμων. Η χρήση της στην Ευρωπαϊκή Ένωση,περιορίζεται αυστηρά σε ορισμένες κατηγορίες προϊόντων για τις οποίες έχει προηγηθεί αξιολόγηση κινδύνου από τις αρμόδιες επιστημονικές αρχές.
Το κανονιστικό πλαίσιο για τα πρόσθετα τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Ένωση καθορίζεται κυρίως από τον Κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 για τα πρόσθετα τροφίμων και τον Κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 231/2012, ο οποίος θεσπίζει τις προδιαγραφές καθαρότητας των εγκεκριμένων προσθέτων. Οι επιτρεπόμενες χρήσεις κάθε χρωστικής ουσίας, καθώς και τα μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα χρήσης, καθορίζονται στο Παράρτημα ΙΙ του Κανονισμού 1333/2008, όπως έχει τροποποιηθεί διαδοχικά με νεότερες κανονιστικές πράξεις.
Η βασική αρχή του ευρωπαϊκού συστήματος αδειοδότησης είναι ότι ένα πρόσθετο μπορεί να χρησιμοποιείται μόνο στις κατηγορίες τροφίμων για τις οποίες έχει δοθεί ρητή έγκριση. Ακόμη και όταν μια ουσία θεωρείται ασφαλής υπό συγκεκριμένες συνθήκες χρήσης, η παρουσία της σε μη εγκεκριμένο τρόφιμο συνιστά παράβαση της νομοθεσίας. Για τον λόγο αυτό οι αρμόδιες αρχές προχωρούν σε ανακλήσεις προϊόντων ακόμη και όταν δεν έχει διαπιστωθεί άμεσος κίνδυνος οξείας τοξικότητας.
Οι τοξικολογικές μελέτες που έχουν εξετάσει την ερυθροσίνη έχουν εστιάσει κυρίως στις επιδράσεις στον θυρεοειδή αδένα, καθώς το μόριο περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο. Σε πολύ υψηλά επίπεδα έκθεσης έχουν καταγραφεί μεταβολές στη λειτουργία και στη μορφολογία του θυρεοειδούς σε πειραματόζωα. Οι επιστημονικές αξιολογήσεις λαμβάνουν υπόψη αυτά τα δεδομένα κατά τον καθορισμό των ορίων ασφαλούς πρόσληψης για τον άνθρωπο. Έχει επίσης εξεταστεί η πιθανή συσχέτιση ορισμένων συνθετικών χρωστικών με μεταβολές στη συμπεριφορά παιδιών, ιδιαίτερα σε συνδυασμό με άλλες χρωστικές ουσίες και συντηρητικά. Η ερυθροσίνη έχει αποτελέσει αντικείμενο μελετών στο πλαίσιο αυτής της ευρύτερης επιστημονικής συζήτησης, χωρίς να αποτελεί τη μοναδική ή κυρίαρχη ουσία που έχει απασχολήσει τους ερευνητές.
Η κατανάλωση μικρής ποσότητας του συγκεκριμένου προϊόντος δεν συνεπάγεται απαραίτητα την εμφάνιση άμεσων συμπτωμάτων ή οξείας δηλητηρίασης. Ωστόσο, η συμμόρφωση με τα νομοθετικά όρια και τις εγκεκριμένες χρήσεις των προσθέτων αποτελεί βασικό στοιχείο του ευρωπαϊκού συστήματος ασφάλειας τροφίμων, το οποίο έχει σχεδιαστεί ώστε να διατηρεί τη συνολική έκθεση των καταναλωτών εντός των επιστημονικά αποδεκτών ορίων. Για τις επιχειρήσεις τροφίμων, η υπόθεση αποτελεί υπενθύμιση της σημασίας της κανονιστικής συμμόρφωσης σε ολόκληρη την εφοδιαστική αλυσίδα. Οι εισαγωγείς, οι διανομείς και οι παραγωγοί οφείλουν να επαληθεύουν ότι όλα τα πρόσθετα που χρησιμοποιούνται στα προϊόντα τους είναι εγκεκριμένα για τη συγκεκριμένη κατηγορία τροφίμου και ότι οι συγκεντρώσεις τους βρίσκονται εντός των προβλεπόμενων ορίων. Η διαδικασία αυτή περιλαμβάνει έλεγχο συνθέσεων, τεχνικών φακέλων, πιστοποιητικών ανάλυσης και προδιαγραφών πρώτων υλών πριν από τη διάθεση των προϊόντων στην ευρωπαϊκή αγορά.
Η αυξανόμενη διεθνοποίηση του εμπορίου τροφίμων καθιστά ιδιαίτερα σημαντική την παρακολούθηση των διαφορών που ενδέχεται να υπάρχουν μεταξύ των κανονιστικών πλαισίων διαφορετικών χωρών. Μια χρωστική ουσία που επιτρέπεται ή χρησιμοποιείται ευρέως σε μία αγορά δεν είναι απαραίτητα εγκεκριμένη για τις ίδιες εφαρμογές στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Η προσαρμογή των συνταγών και η συνεχής επανεξέταση της κανονιστικής συμμόρφωσης αποτελούν κρίσιμα στοιχεία για την αποφυγή ανακλήσεων, οικονομικών απωλειών και διατάραξης της εμπιστοσύνης των καταναλωτών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Σοβαρό πρόβλημα σε μεγάλη βιομηχανία τροφίμων – Ανακαλεί προϊόντα από 7 μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ
- Και σε σαμπουάν της Lidl εντοπίστηκε επικίνδυνο για την υγεία βακτήριο – Επείγουσα ανάκληση από τα ράφια (μάρκα και φωτογραφία)
- Καρπούζι: Αν δείτε αυτό το σημάδι ενώ το κόβετε, καλό θα είναι να το πετάξετε (βίντεο)
- Ελλάδα: Χοιρινό πίσω από μαζική τροφική δηλητηρίαση – Νέα στοιχεία για 30 κρούσματα, 17 νοσηλείες και σπάνιο στέλεχος σαλμονέλας
- Κονσέρβα τόνου: Η Ελλάδα ενημέρωσε την Ευρώπη για προϊόν που συνδέεται με κίνδυνο δηλητηρίασης από ισταμίνη
- Τεράστια αλυσίδα σουπερμάρκετ στο στόχαστρο: Βρέθηκαν χημικά σε όλα τα δείγματα ψαριών, κρεάτων και γαλακτοκομικών
- Η Ελλάδα στο επίκεντρο της έρευνας για ύποπτο μη ασφαλές κρέας – Η υπόθεση επεκτείνεται σε 4 ηπείρους
- Αντικαταθλιπτικά: Ανάκληση άνω των 374.000 συσκευασιών που παράγονται στην Ισπανία λόγω ουσίας με πιθανό καρκινογόνο κίνδυνο
- Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum
- Λαγοκέφαλος: Πανελλαδική κινητοποίηση ψαράδων για τον περιορισμό του εισβολέα των ελληνικών θαλασσών
- Αλλάζει χέρια η Ελληνική αγορά τροφίμων: Τα deals που διαμορφώνουν τη νέα πραγματικότητα και το μπαράζ εξαγορών και συνεργασιών
