572 κρούσματα κυκλοσπορίασης, με την πηγή της μόλυνσης να παραμένει άγνωστη και τις έρευνες να επικεντρώνονται στα νωπά αγροτικά προϊόντα.
Λίγες ημέρες μετά την πρώτη ενημέρωση για την αύξηση των κρουσμάτων κυκλοσπορίασης στις Ηνωμένες Πολιτείες, η επιδημιολογική εικόνα επιδεινώνεται σημαντικά. Όπως σας είχε ενημερώσει το Cibum πριν από μερικές ημέρες, οι αμερικανικές υγειονομικές αρχές διερευνούσαν δεκάδες περιστατικά της παρασιτικής λοίμωξης χωρίς να έχουν εντοπίσει την πηγή της μόλυνσης. Πλέον, το μεγαλύτερο επίκεντρο της έξαρσης καταγράφεται στην πολιτεία του Μίσιγκαν, όπου τα κρούσματα αυξήθηκαν με εντυπωσιακό ρυθμό μέσα σε λίγες ημέρες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τροφικές δηλητηριάσεις στη Σύνοδο Κορυφής του ΝΑΤΟ – Διαψεύδουν οι Τουρκικές Αρχές
Σύμφωνα με το Υπουργείο Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών του Μίσιγκαν (MDHHS), έως τις 4 Ιουλίου 2026 είχαν καταγραφεί συνολικά 572 περιστατικά κυκλοσπορίασης, έναντι 170 που είχαν αναφερθεί μόλις τέσσερις ημέρες νωρίτερα, στις 30 Ιουνίου. Η μεγαλύτερη συγκέντρωση κρουσμάτων εντοπίζεται στις κομητείες Monroe, Lenawee, Washtenaw, Wayne, Shiawassee, Jackson, Oakland και Livingston.
Παρά τη ραγδαία αύξηση των ασθενών, οι αρμόδιες αρχές διευκρινίζουν ότι μέχρι στιγμής δεν έχει ταυτοποιηθεί συγκεκριμένος παραγωγός, προμηθευτής ή είδος νωπού προϊόντος που να ευθύνεται για το ξέσπασμα. Η διερεύνηση συνεχίζεται σε συνεργασία του Υπουργείου Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών της Πολιτείας του Μίσιγκαν (MDHHS) με τις τοπικές υγειονομικές υπηρεσίες και το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης του Μίσιγκαν (MDARD).
Η κυκλοσπορίαση προκαλείται από το παράσιτο Cyclospora cayetanensis, το οποίο προσβάλλει το λεπτό έντερο και μεταδίδεται κυρίως μέσω κατανάλωσης μολυσμένων τροφίμων ή νερού. Η λοίμωξη χαρακτηρίζεται από έντονη, υδαρή και συχνά αιφνίδια διάρροια, ενώ μπορεί να συνοδεύεται από κοιλιακές κράμπες, ναυτία, απώλεια όρεξης, κόπωση και απώλεια βάρους. Τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως περίπου μία εβδομάδα μετά την έκθεση στο παράσιτο, αν και η περίοδος επώασης μπορεί να κυμαίνεται από δύο ημέρες έως και περισσότερο από δύο εβδομάδες.
Εάν δεν χορηγηθεί θεραπεία, η νόσος μπορεί να διαρκέσει από λίγες ημέρες έως περισσότερο από έναν μήνα, ενώ δεν είναι σπάνιο τα συμπτώματα να υποχωρούν προσωρινά και στη συνέχεια να επανεμφανίζονται. Αν και η κυκλοσπορίαση σπάνια απειλεί άμεσα τη ζωή, η παρατεταμένη διάρροια μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή αφυδάτωση, ιδιαίτερα σε ηλικιωμένους, μικρά παιδιά και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
Οι υγειονομικές αρχές υπενθυμίζουν ότι στο παρελθόν επιδημίες κυκλοσπορίασης στις Ηνωμένες Πολιτείες και στον Καναδά έχουν συνδεθεί με διάφορα νωπά αγροτικά προϊόντα, όπως συσκευασμένες σαλάτες, φρέσκο κόλιανδρο, βασιλικό, σμέουρα (raspberries), αρακά (snow peas) και φρέσκα κρεμμυδάκια. Ωστόσο, επισημαίνεται ότι στη σημερινή έξαρση δεν έχει επιβεβαιωθεί η εμπλοκή κανενός από τα συγκεκριμένα προϊόντα.
Μέχρι να ολοκληρωθεί η επιδημιολογική διερεύνηση, το MDHHS συνιστά αυξημένη προσοχή κατά την κατανάλωση νωπών φρούτων και λαχανικών. Οι ειδικοί προτρέπουν τους καταναλωτές να πλένουν σχολαστικά όλα τα νωπά προϊόντα κάτω από τρεχούμενο νερό, ακόμη και όταν πρόκειται να τα ξεφλουδίσουν. Για τα φυλλώδη λαχανικά προτείνεται η αγορά ολόκληρων κεφαλιών μαρουλιού αντί για έτοιμες συσκευασμένες σαλάτες, η απομάκρυνση των εξωτερικών φύλλων και το προσεκτικό πλύσιμο των εσωτερικών.
Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται επίσης στα αρωματικά βότανα, στα φρέσκα κρεμμυδάκια, στα σμέουρα και στον αρακά χιονιού, καθώς η επιφάνειά τους δυσκολεύει την πλήρη απομάκρυνση πιθανών παρασίτων μόνο με πλύσιμο. Οι αρχές επισημαίνουν ότι όπου είναι εφικτό, η θερμική επεξεργασία αποτελεί την ασφαλέστερη επιλογή, καθώς η θέρμανση των τροφίμων στους 70 βαθμούς Κελσίου ή υψηλότερα καταστρέφει το παράσιτο.
Παράλληλα, υπενθυμίζεται η σημασία της αυστηρής τήρησης των βασικών κανόνων υγιεινής κατά τον χειρισμό των τροφίμων, όπως το σχολαστικό πλύσιμο των χεριών πριν και μετά την προετοιμασία γευμάτων, ο καθαρισμός των επιφανειών εργασίας και των σκευών, καθώς και η άμεση ψύξη των κομμένων ή μαγειρεμένων φρούτων και λαχανικών. Οι αρχές καλούν όσους εμφανίσουν επίμονη ή έντονη διάρροια να επικοινωνήσουν άμεσα με τον θεράποντα ιατρό τους ή με τις τοπικές υγειονομικές υπηρεσίες. Η κυκλοσπορίαση αντιμετωπίζεται με κατάλληλη αντιβιοτική αγωγή, ενώ ιδιαίτερη σημασία έχει η επαρκής ενυδάτωση για την αποφυγή σοβαρών επιπλοκών από την απώλεια υγρών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Πυρετός και διάρροια από μολυσμένα αυγά που πωλήθηκαν σε σούπερ μάρκετ – Γιατί δεν έγινε ανάκληση
- Αλυσίδα ζαχαροπλαστείων κορόιδευε τους καταναλωτές – Πουλούσε γλυκά «με φιστίκι» που στην πραγματικότητα περιείχαν ηλιόσπορο
- Αποκαλύφθηκε το βακτήριο που προκάλεσε τη μεγάλη ανάκληση εμφιαλωμένου νερού
- Σουπερμάρκετ προειδοποίησε τους πελάτες για παγκοσμίως γνωστή σοκολάτα – Είναι η όγδοη ανάκληση της ίδιας μάρκας από το 2022
- Κρέμες προσώπου: Έξι ομαδικές αγωγές κατά δύο δημοφιλών προϊόντων της L’Oréal – Ισχυρισμοί για σχηματισμό καρκινογόνου ουσίας
- Γέμισε το διαδίκτυο με αντηλιακά χωρίς προστασία – Φέρουν ετικέτες με υψηλό SPF αλλά σε αφήνουν εκτεθειμένο σε εγκαύματα και καρκίνο
- Επιστήμονες «εκπαίδευσαν» ιούς να κυνηγούν και να εξοντώνουν επικίνδυνα μικρόβια που προκαλούν νοσοκομειακές λοιμώξεις
- Φρούτα και λαχανικά: Τι συμβαίνει και γίνονται όλο και πιο φτωχά σε βιταμίνες και μέταλλα;
