Προειδοποίηση υγείας για προϊόν της Γερμανικής αλυσίδας σουπερμάρκετ Lidl – Εντοπίστηκε το επικίνδυνο παθογόνο βακτήριο Listeria monocytogenes
Σοβαρή προειδοποίηση εξέδωσαν οι γαλλικές υγειονομικές αρχές για το τυρί Raclette Nature «Chêne d’Argent», προϊόν ιδιωτικής ετικέτας του Lidl, εξαιτίας πιθανής παρουσίας του επικίνδυνου παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes. Το Chêne d’Argent είναι σειρά τυριών που ανήκει στις ιδιωτικές ετικέτες του Lidl, και διατίθεται αποκλειστικά από την αλυσίδα Lidl. Πρόκειται για προϊόν που δεν θα βρει κανείς σε άλλα σούπερ μάρκετ, παρά μόνο στα ράφια του Lidl.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 107 τροφικές δηλητηριάσεις και 24 παιδιά σε αιμοκάθαρση από μολυσμένο τρόφιμο – Σαφάρι των Αρχών να βρουν την αιτία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εντοπίστηκε αλεύρι με ουσία που μέσα σε μόλις 5 λεπτά προκαλεί συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης
Το τυρί Raclette, είναι ένα παραδοσιακό ημίσκληρο τυρί από αγελαδινό γάλα, που προέρχεται από τις Άλπεις (κυρίως τη Γαλλία και την Ελβετία). Χρησιμοποιείται κυρίως λιωμένο, σε ειδικό γεύμα που φέρει το ίδιο όνομα, όπου το τυρί ζεσταίνεται και σερβίρεται πάνω σε πατάτες, αλλαντικά και λαχανικά. Η εκδοχή Raclette Nature είναι η πιο κλασική, χωρίς πρόσθετα μπαχαρικά ή αρωματικά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποιο αποξηραμένο φρούτο έχει την μεγαλύτερη ποσότητα της επικίνδυνης ουσίας HMF – Εργαστηριακή ανάλυση σε 100 δείγματα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πότε ο κρόκος του αυγού είναι ασφαλής από το βακτήριο της σαλμονέλας;
Η ανάκληση αφορά συσκευασίες των 400 και 800 γραμμαρίων, με συγκεκριμένους αριθμούς παρτίδας 253 0338 έως 254 2200 ή αριθμό που ξεκινά από 254. Τα προϊόντα είναι συσκευασμένα σε πλαστικές θήκες και φέρουν τη σήμανση υγειονομικού ελέγχου FR 71.047.001 CE.και ημερομηνίες ελάχιστης διατηρησιμότητας έως τις 4 και 5 Νοεμβρίου 2025. Τα προϊόντα διανεμήθηκαν σε όλη τη Γαλλία μέσω καταστημάτων του Lidl, μεταξύ άλλων στις περιοχές Provence, Saint-Quentin Fallavier, Pontcharra, Le Coudray, Honguemare και Bazièges. Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν το προϊόν και να το επιστρέψουν στο κατάστημα αγοράς, όπου θα λάβουν πλήρη αποζημίωση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παγωτό στην κατάψυξη: Το μεγάλο και άγνωστο λάθος που κάνουμε όλοι
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πόνος στα γόνατα: Η πιο αποτελεσματική λύση χωρίς φάρμακα – Τι δείχνουν τα δεδομένα από 10.000 ασθενείς
Η λιστερίωση μπορεί να προκαλέσει σοβαρά συμπτώματα, όπως πυρετό, πονοκέφαλο και μυαλγίες. Σε ευπαθείς ομάδες — έγκυες, ηλικιωμένους και ανοσοκατεσταλμένους — ενδέχεται να οδηγήσει σε επιπλοκές, ακόμα και νευρολογικές ή μαιευτικές. Το διάστημα επώασης μπορεί να φτάσει έως και οκτώ εβδομάδες, γι’ αυτό και οι αρχές συνιστούν σε όποιον έχει καταναλώσει το προϊόν και εμφανίσει σχετικά συμπτώματα να συμβουλευτεί άμεσα γιατρό. Η διαδικασία ανάκλησης θα διαρκέσει έως τις 30 Σεπτεμβρίου 2025.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επείγουσα ανάκληση 10 ειδών ταραμοσαλάτας λόγω κινδύνου τροφικής δηλητηρίασης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Περισσότεροι από 800 μαθητές υπέστησαν μαζική τροφική δηλητηρίαση από δωρεάν σχολικά γεύματα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι γίνεται με τα έτοιμα σάντουιτς; Νέα προειδοποίηση υγείας για δηλητηριασμένο σάντουιτς γαλοπούλας μεγάλης αλυσίδας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Όταν βρίσκετε τρίχα σε προϊόν: Τι να κάνετε και ποια είναι τα δικαιώματά σας στην Ελλάδα
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
