Το Κέντρο για την Ασφάλεια Τροφίμων (CFS) του Τμήματος Τροφίμων και Περιβαλλοντικής Υγιεινής του Χονγκ Κονγκ κάλεσε στις 18 Αυγούστου τους καταναλωτές να μην καταναλώσουν συγκεκριμένη παρτίδα προϊόντος επάλειψης που εισήχθη από τη Γαλλία, καθώς υπάρχει πιθανότητα να έχει επιμολυνθεί με το βακτήριο Listeria monocytogenes.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κομμάτια γυαλιών σε παγωτά ξυλάκι – Ανακαλούνται 5 γεύσεις
Το CFS εντόπισε την υπόθεση μέσω του συστήματος επιτήρησης περιστατικών τροφίμων, έπειτα από σχετική ειδοποίηση της γαλλικής πλατφόρμας ανακλήσεων Rappel Conso. Σύμφωνα με τις γαλλικές αρχές, η ανάκληση πραγματοποιήθηκε λόγω πιθανής παρουσίας Listeria monocytogenes, με την αιτία να συνδέεται με ύποπτο πρόβλημα στην ψυκτική αλυσίδα. Μετά την ενημέρωση, το CFS επικοινώνησε άμεσα με τους τοπικούς εισαγωγείς. Η προκαταρκτική έρευνα επιβεβαίωσε ότι η συγκεκριμένη παρτίδα είχε εισαχθεί στο Χονγκ Κονγκ από την City Super Limited. Ως προληπτικό μέτρο, η εταιρεία σταμάτησε την πώληση και απομάκρυνε την επίμαχη παρτίδα από τα ράφια, ενώ ξεκίνησε διαδικασία ανάκλησης σύμφωνα με τις οδηγίες των αρχών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ένας θάνατος και πάνω από 200 κρούσματα σαλμονέλας – Στο μικροσκόπιο τα εισαγόμενα αυγά
Πρόκειται για το προϊόν Ktipiti Extra Red Pepper & Feta Cheese Spread της L’atelier Blini, σε συσκευασία 175 γραμμαρίων. Η L’atelier Blini είναι γαλλική μάρκα, όχι ελληνική εταιρεία, και ανήκει στον γαλλικό όμιλο Labeyrie Fine Foods. Το συγκεκριμένο προϊόν, παρά την ελληνική ονομασία «Ktipiti», είναι γαλλικής προέλευσης και παρασκευάζεται στη Γαλλία. Η ονομασία παραπέμπει στην ελληνική κτυπητή δηλαδή την τυροκαφτερή, ενώ η ίδια η εταιρεία το παρουσιάζει ως άλειμμα με ψητές πιπεριές και φέτα ΠΟΠ. Η συγκεκριμένη σειρά προϊόντων της L’atelier Blini παρασκευάζεται στις εγκαταστάσεις της εταιρείας στο Troarn της Νορμανδίας.
Γιατί η Listeria αποτελεί σοβαρό κίνδυνο
Η Listeria monocytogenes αποτελεί ιδιαίτερη ανησυχία στα τρόφιμα που καταναλώνονται χωρίς προηγούμενο μαγείρεμα, καθώς το βακτήριο μπορεί να επιβιώσει και να πολλαπλασιαστεί ακόμη και σε θερμοκρασίες ψυγείου. Αντίθετα, καταστρέφεται εύκολα με το μαγείρεμα.
Στους περισσότερους υγιείς ανθρώπους η λοίμωξη μπορεί να μην προκαλέσει συμπτώματα ή να εκδηλωθεί με σχετικά ήπια συμπτώματα, όπως πυρετό, μυϊκούς πόνους, πονοκέφαλο, ναυτία, εμετό ή διάρροια. Ωστόσο, σε ευάλωτες ομάδες μπορεί να εξελιχθεί σε σοβαρή νόσο, όπως σηψαιμία ή μηνιγγίτιδα, και σε ορισμένες περιπτώσεις να οδηγήσει ακόμη και στον θάνατο.
Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται από τις εγκύους, τους ηλικιωμένους και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Στις εγκύους η λοίμωξη μπορεί να προκαλέσει ακόμη και αποβολή, θάνατο του εμβρύου, πρόωρο τοκετό ή σοβαρή λοίμωξη του νεογνού, ακόμη και όταν η ίδια η μητέρα εμφανίζει μόνο ήπια συμπτώματα.
Η συγκεκριμένη παρτίδα δεν πρέπει να καταναλωθεί
Η επίμαχη παρτίδα φέρει αριθμό 12262661 και ημερομηνία ανάλωσης έως 30 Αυγούστου 2026. Το προϊόν προέρχεται από τη Γαλλία και εισαγωγέας στο Χονγκ Κονγκ είναι η City Super Limited.
Το CFS προειδοποιεί το κοινό να μην καταναλώσει την επίμαχη παρτίδα του προϊόντος. Όσοι έχουν στην κατοχή τους τη συγκεκριμένη συσκευασία θα πρέπει να την αντιμετωπίσουν ως προϊόν υπό ανάκληση και να μην την καταναλώσουν.
Οι αρχές συστήνουν επίσης στις ευάλωτες ομάδες να προτιμούν, όπου είναι δυνατόν, φρέσκα και καλά μαγειρεμένα τρόφιμα, ενώ τα τρόφιμα που έχουν διατηρηθεί στο ψυγείο θα πρέπει να επαναθερμαίνονται μέχρι να είναι καυτά σε όλη τους την έκταση. Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται στα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα που θεωρούνται υψηλότερου κινδύνου, όπως αλλαντικά, καπνιστά θαλασσινά, μαλακά τυριά και σαλάτες.
Το CFS έχει ήδη επικοινωνήσει με τις αρμόδιες γαλλικές αρχές και αναφέρει ότι η έρευνα βρίσκεται σε εξέλιξη. Οι αρχές θα συνεχίσουν να παρακολουθούν την υπόθεση και θα λάβουν τα κατάλληλα μέτρα για την προστασία της ασφάλειας των τροφίμων και της δημόσιας υγείας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- METRO – My market: Πρόστιμο 1.000 ευρώ γιατί χρέωνε τα αυγά ακριβότερα στο ταμείο από την τιμή στο ράφι
- Σπανάκι, μανιτάρια και ψωμί: Νέα στοιχεία για την έκθεση σε κάδμιο – Αξιολόγηση του BfR στο Food Risk Assess Europe
- Σοβαρή δηλητηρίαση βρέφους από λάθος χορήγηση βιταμίνης D – Τι πρέπει να προσέχουν οι γονείς
- Γυαλί μέσα σε ψωμί: 7χρονη το έβγαλε από το στόμα της ενώ έτρωγε τοστ (φωτογραφία)
- Μακαρόνια με κιμά: Το ψιλοκομμένο ντοματάκι σε κονσέρβα ή η passata κάνει την καλύτερη σάλτσα;
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
