Μια νέα καταγγελία από την Τουρκία επαναφέρει τη συζήτηση για τις διαφορετικές συνθέσεις επώνυμων τροφίμων που κυκλοφορούν σε διαφορετικές ευρωπαϊκές αγορές. Αυτή τη φορά στο επίκεντρο βρίσκεται το Cornetto Classico της Algida, με τον τουρκικό λογαριασμό καταναλωτικής ενημέρωσης Gıda Dedektifi να υποστηρίζει ότι το ίδιο δημοφιλές παγωτό παρουσιάζει αξιοσημείωτες διαφορές ανάλογα με τη χώρα στην οποία πωλείται.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σπασμένα γυαλιά σε παγωτά ξυλάκι – Ανακαλούνται 5 γεύσεις
Σε δημοσίευσή του με τίτλο «Η Algida Cornetto Classico που πωλείται στην Αγγλία αποκαλύπτει την πολιτική πωλήσεων με δύο πρόσωπα της εταιρείας», το Gıda Dedektifi συγκρίνει τις δύο εκδοχές και υποστηρίζει ότι το βρετανικό προϊόν περιέχει 2,5 φορές περισσότερα κομμάτια φουντουκιού, ενώ παράλληλα δεν περιέχει φοινικέλαιο και χρωστικές που υπάρχουν στην τουρκική εκδοχή. Η ίδια καταγγελία δημοσιεύθηκε και σε άλλες πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ένας θάνατος και πάνω από 200 κρούσματα σαλμονέλας – Στο μικροσκόπιο τα εισαγόμενα αυγά
Τι αναγράφει η βρετανική συσκευασία
Η σύγκριση δεν βασίζεται μόνο στους ισχυρισμούς του Gıda Dedektifi. Η επίσημη σελίδα της Unilever Food Solutions στο Ηνωμένο Βασίλειο για το Cornetto Classico 120 ml αναφέρει 3% φουντούκια στη σύνθεση. Στα συστατικά περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων, ανασυσταμένο αποβουτυρωμένο γάλα, λίπος καρύδας, ζάχαρη, αλεύρι σίτου, φουντούκια, ηλιέλαιο και κακάο. Δεν αναφέρεται φοινικέλαιο. Η ίδια βρετανική πηγή χαρακτηρίζει επίσης το προϊόν ως προϊόν χωρίς τεχνητές χρωστικές και τεχνητές αρωματικές ύλες, ενώ στην περιγραφή του αναφέρει ότι περιέχει παγωτό με γεύση βανίλιας, επικάλυψη με γεύση σοκολάτας και κομμάτια φουντουκιού 3%.Πρόκειται για το Cornetto Classico 120 ml της Wall’s, της μάρκας με την οποία διατίθενται τα προϊόντα Algida/Unilever στη βρετανική αγορά. Το Cornetto Classico περιλαμβάνεται και στα επίσημα εμπορικά προϊόντα της Wall’s για το 2026.
Τι περιέχει το Cornetto Classico στην Τουρκία
Η εικόνα είναι διαφορετική στην επίσημη ιστοσελίδα της Algida Τουρκίας για το Cornetto Classico Kaymak. Στη λίστα συστατικών αναφέρονται φυτικά έλαια, «σε μεταβαλλόμενες ποσότητες» από καρύδα και φοινικέλαιο, ενώ περιλαμβάνεται επίσης χρωστική αμμωνιακή καραμέλα. Στη σύνθεση αναφέρεται ακόμη καβουρδισμένο κομμάτι φουντουκιού, χωρίς όμως να δίνεται στην επίσημη σελίδα ποσοστό για το φουντούκι. Η Algida Τουρκίας διαθέτει το Cornetto Classico Kaymak ως ένα από τα προϊόντα της σειράς Cornetto, μαζί με τις εκδοχές σοκολάτα και φράουλα.
Η διαφορά ως προς το φουντούκι προκύπτει από στοιχεία λιανικής που έχουν χρησιμοποιηθεί στη σχετική τουρκική σύγκριση. Η καταγγελία του Gıda Dedektifi κάνει λόγο για 2,5 φορές περισσότερα κομμάτια φουντουκιού στη βρετανική εκδοχή. Ωστόσο, τα σημερινά επίσημα στοιχεία της Unilever Food Solutions UK αναγράφουν 3% φουντούκια, ενώ η τουρκική επίσημη σελίδα δεν δίνει αντίστοιχο ποσοστό. Για τον λόγο αυτό, η αναλογία «2,5 φορές» καλό είναι να αποδίδεται στο Gıda Dedektifi και όχι να παρουσιάζεται ως ανεξάρτητα επιβεβαιωμένος υπολογισμός από τις δύο επίσημες σελίδες.
Τι περιέχει το δημοφιλές παγωτό στην Ελλάδα
Στην ελληνική αγορά, τα διαθέσιμα στοιχεία δείχνουν επίσης διαφοροποιήσεις στη σύνθεση του Cornetto Classico. Σε λίστα συστατικών του προϊόντος που εξετάσαμε αναγράφονται φουντούκια σε ποσοστό 2%, ενώ διαφορετική ελληνική πηγή αναφέρει κομμάτια φουντουκιού 2,5%. Και στις δύο περιπτώσεις, πάντως, η περιεκτικότητα παραμένει χαμηλότερη από το 3% που αναγράφεται σήμερα στη βρετανική έκδοση. Παράλληλα, στις δύο ελληνικές λίστες συστατικών αναφέρονται κοκόλιπος και ηλιέλαιο, χωρίς αναφορά σε φοινικέλαιο. Ως εκ τούτου, τουλάχιστον με βάση τις συγκεκριμένες διαθέσιμες συνθέσεις, η ελληνική εκδοχή βρίσκεται πιο κοντά στη βρετανική ως προς τα χρησιμοποιούμενα φυτικά λιπαρά, ενώ ως προς το φουντούκι εμφανίζεται σε χαμηλότερο ποσοστό.
Δεν είναι η πρώτη φορά που η Τουρκία θέτει ζήτημα διαφορετικής σύνθεσης
Η υπόθεση του Cornetto δεν εμφανίζεται σε κενό. Στην Τουρκία έχει υπάρξει και στο παρελθόν δημόσια συζήτηση για διαφοροποιήσεις στη σύνθεση προϊόντων της Unilever ανάμεσα στην τουρκική και τη βρετανική αγορά. Ήδη από το 2019, τουρκικά δημοσιεύματα είχαν αναδείξει σύγκριση του Algida Twister στις δύο αγορές, με αναφορές σε σημαντικές διαφορές ως προς την περιεκτικότητα σε γάλα και φρούτα. Το ζήτημα είχε τότε παρουσιαστεί ως παράδειγμα της ευρύτερης συζήτησης για τα λεγόμενα «δύο μέτρα και δύο σταθμά» των πολυεθνικών εταιρειών στα τρόφιμα.
Η σημερινή σύγκριση του Cornetto Classico επαναφέρει, επομένως, ένα παλαιότερο ερώτημα: γιατί προϊόντα με το ίδιο εμπορικό σήμα και παρόμοια παρουσίαση μπορεί να έχουν διαφορετική σύνθεση από αγορά σε αγορά;
Διαφορετική συνταγή δεν σημαίνει αυτομάτως παράβαση
Το γεγονός ότι οι δύο εκδοχές έχουν διαφορετικά συστατικά δεν αποδεικνύει από μόνο του παρανομία ή παραπλάνηση των καταναλωτών. Οι εταιρείες τροφίμων μπορούν να προσαρμόζουν τις συνταγές τους στις απαιτήσεις της κάθε αγοράς, στη διαθεσιμότητα πρώτων υλών, στο κόστος, στις γευστικές προτιμήσεις ή στη νομοθεσία της κάθε χώρας. Ωστόσο, η συγκεκριμένη σύγκριση έχει ενδιαφέρον επειδή αφορά ορισμένα χαρακτηριστικά που οι καταναλωτές μπορεί να θεωρούν ποιοτικά: περισσότερα φουντούκια, απουσία φοινικέλαιου και απουσία τεχνητών χρωστικών στο βρετανικό προϊόν, έναντι διαφορετικής σύνθεσης στην τουρκική αγορά.
Το κρίσιμο ερώτημα, επομένως, δεν είναι μόνο αν οι συνταγές είναι διαφορετικές — αυτό επιβεβαιώνεται από τις ίδιες τις λίστες συστατικών — αλλά για ποιον λόγο η εταιρεία επιλέγει διαφορετική σύνθεση και διαφορετικά χαρακτηριστικά για το ίδιο προϊόν στις δύο αγορές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Ανάκληση σύκων Ελληνικής εταιρείας, στην Ιταλία: Επικίνδυνη τοξίνη 7.275% πάνω από το όριο – Δείτε μάρκα και φωτογραφία
- Τι κρύβουν τα κουκούτσια από το πεπόνι που συνήθως πετάμε
- Χυμός πορτοκάλι: 9 επιστημονικές έρευνες αποκαλύπτουν τι συμβαίνει στον οργανισμό μας
- Διαβήτης τύπου 2: Αυξημένος κατά 33% ο κίνδυνος για τα νεφρά από κοινό φάρμακο για την πίεση
- METRO – My market: Πρόστιμο 1.000 ευρώ γιατί χρέωνε τα αυγά ακριβότερα στο ταμείο από την τιμή στο ράφι
- Σπανάκι, μανιτάρια και ψωμί: Νέα στοιχεία για την έκθεση σε κάδμιο – Αξιολόγηση του BfR στο Food Risk Assess Europe
- Λιστέρια σε τυροκαυτερή λόγω προβλήματος στην ψυκτική αλυσίδα
- Γυαλί μέσα σε ψωμί: 7χρονη το έβγαλε από το στόμα της ενώ έτρωγε τοστ (φωτογραφία)
- Μακαρόνια με κιμά: Το ψιλοκομμένο ντοματάκι σε κονσέρβα ή η passata κάνει την καλύτερη σάλτσα;
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
